春節(jié)假期才過(guò),不少市民又開(kāi)始忙著(zhù)挑元宵,準(zhǔn)備選出最鐘意的留到正月十五。記者從護(hù)國寺小吃總店了解到,假期中就有不少顧客打電話(huà)咨詢(xún)元宵外賣(mài)和口味等信息。為方便大家購買(mǎi),店里特意將元宵按照15個(gè)(gè)一盒、30個(gè)(gè)一袋提前進(jìn)(jìn)行分裝,并提供外賣(mài)平臺銷(xiāo)售、預(yù)約分時(shí)(shí)段領(lǐng)(lǐng)取、三公里內(nèi)免費(fèi)配送等服務(wù)(wù),受到市民歡迎。
在各種口味的元宵當(dāng)中,鮮榴蓮現(xiàn)打餡、現(xiàn)搖現(xiàn)售的元宵已成為護(hù)國寺小吃總店每年的“元宵名片”,不少顧客都沖著(zhù)這口兒專(zhuān)門(mén)前來(lái)。護(hù)國寺小吃總店經(jīng)(jīng)理王新梅介紹,目前單店每天元宵外賣(mài)銷(xiāo)量在四五百斤左右,其中榴蓮餡元宵占到一二百斤?!皫綴躋簧銜緹唾u(mài)光了,建議大家提前打電話(huà)預(yù)訂?!?/p>
隨著(zhù)元宵節(jié)臨近,店里元宵現(xiàn)搖現(xiàn)售的工作量隨之增大?!暗攪嗽?jié)前兩?,師傅們早上五六點(diǎn)(diǎn)鐘就得開(kāi)始搖元宵,元宵外賣(mài)銷(xiāo)量也會(huì )直線(xiàn)上升,預(yù)計(jì)超過(guò)一千斤?!蓖跣旅氛f(shuō)。
除了榴蓮餡元宵和黑芝麻、巧克力、山楂等傳統(tǒng)口味元宵之外,今年護(hù)國寺小吃總店還新添花生鈣奶口味的元宵,以及元宵外面裹上炒豆面的新吃法。
不光護(hù)國寺小吃總店、阜成門(mén)店、地安門(mén)店等店,今年鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、砂鍋居、柳泉居、又一順、西來(lái)順、玉華臺等老字號也都提供元宵外賣(mài),方便市民購買(mǎi)。峨嵋酒家的湯圓今年同樣走俏,目前外賣(mài)已售出9成,僅剩少量存貨?!盀榱俗尨蠹夷茉謖率宄隕隙腡覝珗A,我們還會(huì )再零散制作一批?!倍腡揖萍疫B鎖店總經(jīng)(jīng)理張玉明說(shuō)。
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(責(zé)任編輯: 李冬陽(yáng) )
























