端午節(jié)臨近，又到了傳統(tǒng)的粽子銷(xiāo)(xiāo)售旺季。與往年不同的是，疫情下的這個(gè)(gè)端午節(jié)前夕，直播成為不少企業(yè)(yè)的銷(xiāo)(xiāo)售帶貨“利器”。

　　直播節(jié)帶旺粽子銷(xiāo)(xiāo)售

　　6月8日起為期3天的廣州首屆直播節(jié)上，廣州酒家、陶陶居、大同酒家等餐飲品牌店都重點(diǎn)(diǎn)推廣粽子產(chǎn)(chǎn)品，紛紛利用網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )促銷(xiāo)(xiāo)、直播帶貨的形式推動(dòng)(dòng)銷(xiāo)(xiāo)售的增長(zhǎng)(cháng)。陶陶居董事長(zhǎng)(cháng)尹江介紹，直播開(kāi)(kāi)始沒(méi)(méi)多久，陶陶居的四寶粽就被秒光。

　　廣州酒家集團(tuán)公共關(guān)(guān)系經(jīng)(jīng)理吳凱麗向記者介紹，“今年我們提前近一個(gè)(gè)月，4月份就開(kāi)(kāi)始進(jìn)(jìn)入粽子銷(xiāo)(xiāo)售推廣期。根據(jù)市場(chǎng)(chǎng)變化跟進(jìn)(jìn)調(diào)整，以‘區(qū)長(zhǎng)(cháng)探店、大廚現(xiàn)場(chǎng)(chǎng)DIY、頭部主播品鑒、企業(yè)(yè)領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)帶貨’等多形式創(chuàng)(chuàng )新直播內(nèi)容?！眳莿P麗說(shuō)(shuō)，通過(guò)(guò)“限時(shí)(shí)五折、買(mǎi)(mǎi)立減、買(mǎi)(mǎi)一送一、秒殺、買(mǎi)(mǎi)贈(zèng)大禮包、電話(huà)連線(xiàn)、優(yōu)(yōu)惠懸念和抽獎(jiǎng)福利環(huán)(huán)節(jié)”等營(yíng)(yíng)銷(xiāo)(xiāo)方式花式帶貨，激活粉絲消費(fèi)力，實(shí)(shí)現(xiàn)營(yíng)(yíng)銷(xiāo)(xiāo)提速增量。直播節(jié)期間，廣州酒家天貓旗艦店進(jìn)(jìn)店流量增長(zhǎng)(cháng)超60%，秒殺產(chǎn)(chǎn)品瞬間秒空，其中包括蛋黃肉粽等經(jīng)(jīng)典口味產(chǎn)(chǎn)品。

　　另外，電商平臺(tái)上粽子也早早唱起主角，來(lái)(lái)自淘寶的數(shù)據(jù)顯示，5月份的爆款商品榜可以看到，排名靠前的都是以食品類(lèi)(lèi)商品為主，其中新上榜的商品包括了節(jié)日食品——粽子，90后線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)(mǎi)粽子的用戶(hù)(hù)數(shù)逐漸增長(zhǎng)(cháng)。本來(lái)(lái)生活網(wǎng)(wǎng)在4月初就開(kāi)(kāi)啟以“功福粽”為主題的粽子選品會(huì)(huì )，通過(guò)(guò)在線(xiàn)上召集萬(wàn)(wàn)名吃客，從101款粽子挑選出了14款口味進(jìn)(jìn)行定制。

　　甜咸口味一個(gè)(gè)不少

　　和月餅一樣，粽子也存在南北、甜咸口味差異。為滿(mǎn)(mǎn)足多元的市場(chǎng)(chǎng)需求，記者看到，大多數(shù)品牌都同步推出甜、咸口味。

　　廣州酒家今年除了推出了代表嶺南三大文化的特色粽子——肇慶裹蒸粽、枧水粽、客家四寶醬肉粽外，結(jié)合傳統(tǒng)食材的新口味，創(chuàng)(chuàng )新推出了代表廣式文化的雙蛋黃肉粽和廣式臘腸粽，同時(shí)(shí)為了兼顧南北口味需求，還推出了金絲蜜棗粽、紅袍豆沙粽、醬汁排骨粽等。

　　記者在百年老字號(hào)廣州新興飯店看到，除了傳統(tǒng)的蛋黃肉粽、餐廳特色羊肉粽，還有豆沙粽等甜味品類(lèi)(lèi)。

　　本來(lái)(lái)生活網(wǎng)(wǎng)方面表示，我們推出自有品牌“功福粽”禮盒備受消費(fèi)者青睞，銷(xiāo)(xiāo)量與去年同期相比增長(zhǎng)(cháng)50%。在品類(lèi)(lèi)方面，咸味粽子中的鮮肉粽、蛋黃肉粽，以及甜味粽子中的豆沙粽、紅豆蜜棗粽等非常受歡迎。