原標(biāo)題：6只月餅328元，你愿為文創(chuàng)(chuàng )食品埋單嗎

　　“故宮食品·朕的心意”近日推出文創(chuàng)(chuàng )月餅故宮錦盒，錦盒畫(huà)面源自故宮藏品，其中6個(gè)(gè)月餅促銷(xiāo)價(jià)(jià)為328元，有網(wǎng)(wǎng)友稱(chēng)“一半錢(qián)為這個(gè)(gè)盒子付了”，但也有人覺(jué)(jué)得作為文創(chuàng)(chuàng )，這樣的售價(jià)(jià)無(wú)(wú)可厚非。買(mǎi)文創(chuàng)(chuàng )食品，大眾是否更看重“包裝”，文創(chuàng)(chuàng )食品賣(mài)的是文化還是味道？

　　買(mǎi)的不是月餅，是學(xué)(xué)習(xí)資料

　　328元的文創(chuàng)(chuàng )月餅有人買(mǎi)嗎？記者發(fā)(fā)現(xiàn)，故宮旗下的“朕的心意”天貓旗艦店里，售價(jià)(jià)為328元的錦盒月餅已有1900多筆訂單。在故宮淘寶上，也推出了2018中秋限量月餅“桂彩中秋特地圓”，主題出自宋徽宗趙佶瘦金書(shū)法《閏中秋月》詩(shī)(shī)帖，禮盒整體以宋朝汝窯天青色為主調(diào)，綴以冰裂暗紋；月餅圖案均來(lái)(lái)源于宋徽宗繪制花鳥(niǎo)畫(huà)。該禮盒含8個(gè)(gè)月餅售價(jià)(jià)218元，盡管價(jià)(jià)格不菲，但由于顏值頗高，目前已有6000多盒的銷(xiāo)量。去年，上博在大英百物展期間推出的一系列文創(chuàng)(chuàng )食品同樣深受歡迎，28元一個(gè)(gè)的巧克力并未攔住購(gòu)買(mǎi)熱情，反而因?yàn)椴簧兕櫩吞岢龅乃投Y需求加做了禮盒版。

　　此前，有網(wǎng)(wǎng)友做了故宮美食中海錯(cuò)識(shí)物曲奇的美食測(cè)評(píng)，發(fā)(fā)現(xiàn)口味和口感上并沒(méi)(méi)有特別過(guò)(guò)人之處，但是其中的海洋生物介紹折頁(yè)(yè)、包裝袋上的文案和圖片等都設(shè)計(jì)精美，這些文化附加值對(duì)于“故宮粉”們來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)無(wú)(wú)疑更具吸引力?！拔矣X(jué)(jué)得故宮月餅的定價(jià)(jià)合理，因?yàn)橘u(mài)的是創(chuàng)(chuàng )意，送人也算精致?！筆忻窳中〗閼J為，盡管食品最重要的還是味道，但對(duì)生活有追求或者講究?jì)x式感的人更看重“創(chuàng)(chuàng )意”，并愿意為此埋單。她介紹，自己學(xué)(xué)習(xí)書(shū)法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也在做文創(chuàng)(chuàng )月餅，“價(jià)(jià)格不便宜，但是創(chuàng)(chuàng )意和文案好，買(mǎi)的人也很多，大部分是白領(lǐng)(lǐng)人群?！?/p>

　　“我們應(yīng)該叫它‘文創(chuàng)(chuàng )食品’而不是‘食品文創(chuàng)(chuàng )’，首先考慮的是文化的內(nèi)涵，而不是食品的生產(chǎn)(chǎn)。比如故宮的價(jià)(jià)值在于品牌影響力，賣(mài)的雖然是月餅，但推廣的是自身藏品?！筆⒋笥螒蚋笨偛藐愑窳終J為，故宮月餅每一只上都有文化符號(hào)，在禮盒中也會(huì)(huì )有文物宣傳冊(cè)解釋相關(guān)(guān)文化符號(hào)和文化理念，做這樣的產(chǎn)(chǎn)品在設(shè)計(jì)源頭就有很大投入，知識(shí)需要付費(fèi)，設(shè)計(jì)人員和文物研究人員的勞動(dòng)(dòng)成果也需要尊重。對(duì)于消費(fèi)者而言，買(mǎi)的也不只是月餅，而是傳統(tǒng)文化的學(xué)(xué)習(xí)資料?！白尨蟊娫誄源┳⌒兄辛私鈿v史典故，這是我們?cè)撟龅奈膭?chuàng)(chuàng )，而不只是設(shè)計(jì)一些高大上的禮品?！彼�認(rèn)為，故宮的做法應(yīng)該鼓勵(lì)，而不是割裂開(kāi)來(lái)(lái)，只看食品的部分。

　　文創(chuàng)(chuàng )食品未來(lái)(lái)會(huì)(huì )成為趨勢(shì)？

　　如今，文創(chuàng)(chuàng )食品正逐漸走入人們生活。從文博機(jī)構(gòu)到普通餐飲品牌，都在為產(chǎn)(chǎn)品努力注入文化元素。豫園股份旗下的滬上知名飯店綠波廊近期也推出定制款的月餅禮盒，其中最平價(jià)(jià)的一款6只售98元。據(jù)介紹，類(lèi)似的月餅每年都會(huì)(huì )推出，把豫園文化元素體現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)上，未來(lái)(lái)會(huì)(huì )和傳統(tǒng)老字號(hào)品牌合作推廣“上海味道”。

　　“文創(chuàng)(chuàng )食品在未來(lái)(lái)會(huì)(huì )成為一種趨勢(shì)?！彪S著(zhù)文化自信的逐步提升，原創(chuàng)(chuàng )品牌大量涌現(xiàn)，中國(guó)消費(fèi)者更愿意為生活品質(zhì)(zhì)埋單。文創(chuàng)(chuàng )行業(yè)(yè)包括文創(chuàng)(chuàng )食品的發(fā)(fā)展正是在這種市場(chǎng)(chǎng)驅(qū)動(dòng)(dòng)下產(chǎn)(chǎn)生。比如外灘有些飯店的菜單已經(jīng)(jīng)變成一句詩(shī)(shī)，這也是大文創(chuàng)(chuàng )概念下的餐飲升級(jí)?！拔覀兒筒煌�的博舞s^對(duì)接，落地相關(guān)(guān)文創(chuàng)(chuàng )開(kāi)發(fā)(fā)需求，比如和西安博物館合作開(kāi)發(fā)(fā)酒類(lèi)文創(chuàng)(chuàng )等，希望以‘文物+’為橋梁，讓這些文物的價(jià)(jià)值真正發(fā)(fā)揚(yáng)光大?！標(biāo)愑窳終f(shuō)。

　　文博界專(zhuān)家也認(rèn)為，傳統(tǒng)文化教育不只是在課堂里，也要走進(jìn)(jìn)日常生活。我們應(yīng)該從傳統(tǒng)文化中提取審美元素和文化元素融入衣食住行的產(chǎn)(chǎn)品設(shè)計(jì)，這也是向大眾共享豐富文物資源的方式。