近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局等5部門(mén)約談京東、美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺企業(yè)(yè)，直指行業(yè)(yè)惡性競爭、騎手權(quán)益保障不足等頑疾，引發(fā)(fā)廣泛關(guān)(guān)注。此次約談不僅是治理外賣(mài)市場(chǎng)亂象的鮮明態(tài)(tài)度，更為行業(yè)(yè)的健康發(fā)(fā)展指明方向。

　　從“全年免傭金”的激進(jìn)(jìn)補(bǔ)貼，到被指“二選一”限制騎手接單的爭議操作，隨著(zhù)近期外賣(mài)行業(yè)(yè)格局調(diào)整，市場(chǎng)競爭逐漸升級。此次約談明確要求平臺企業(yè)(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)、落實(shí)(shí)主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)(jīng)營(yíng)行為，正是為行業(yè)(yè)競爭劃定“硬杠杠”：行業(yè)(yè)可以拼發(fā)(fā)展速度，但必須在法律框架內(nèi)運(yùn)行，靠服務(wù)(wù)品質(zhì)(zhì)而非內(nèi)卷競爭取勝。

　　消費(fèi)者、商家、騎手，外賣(mài)行業(yè)(yè)中多方權(quán)益問(wèn)題長(cháng)期交織：對消費(fèi)者而言，部分商家證照不全、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，讓消費(fèi)者對外賣(mài)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)揮之不去；對于商家，平臺抽成過(guò)高壓縮利潤空間，導(dǎo)致中小商家陷入“銷(xiāo)量增、利潤減”的生存困境；對于騎手，社保缺失、算法壓榨、不合理扣款等問(wèn)題，成為其職業(yè)(yè)安全感的痛點(diǎn)(diǎn)。為此，切實(shí)(shí)保障消費(fèi)者、平臺內(nèi)經(jīng)(jīng)營(yíng)者和外賣(mài)騎手的合法權(quán)益是此次監(jiān)管部門(mén)約談的重點(diǎn)(diǎn)。畢竟，實(shí)(shí)現(xiàn)多方共贏(yíng)才是外賣(mài)行業(yè)(yè)可持續(xù)發(fā)(fā)展之路。

　　約談是外賣(mài)行業(yè)(yè)轉(zhuǎn)型升級的新起點(diǎn)(diǎn)。平臺需要在合規(guī)經(jīng)(jīng)營(yíng)、用工制度和消費(fèi)者體驗(yàn)感等方面作出改變。例如，加強(qiáng)對商家產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量監(jiān)控，推廣“互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+明廚亮灶”；以合理抽成機(jī)制讓商家獲得更多利潤空間、激發(fā)(fā)提升菜品與服務(wù)(wù)質(zhì)(zhì)量的動(dòng)力；讓騎手擁有更穩(wěn)定的收入、更充足的保障和更積極的工作狀態(tài)(tài)，進(jìn)(jìn)而為消費(fèi)者提供更加優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)且價(jià)格合理的服務(wù)(wù)等。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)(jìn)一步探索平臺企業(yè)(yè)與用戶(hù)、商家、騎手多方共贏(yíng)共享的商業(yè)(yè)模式。

　　有市場(chǎng)就會(huì )有競爭，但唯有公平有序的競爭，才能讓行業(yè)(yè)實(shí)(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)(fā)展。平臺之間的競爭，終究要回歸到優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)服務(wù)(wù)上來(lái)，這才是贏(yíng)得用戶(hù)長(cháng)久信任的關(guān)(guān)鍵。畢竟對消費(fèi)者而言，比起“全網(wǎng)(wǎng)最低價(jià)”的短期吸引，吃得安心、送得及時(shí)、服務(wù)(wù)有溫度更為重要。外賣(mài)行業(yè)(yè)的競爭，也該從過(guò)去的粗放內(nèi)卷中走出來(lái)，轉(zhuǎn)向價(jià)值共創(chuàng)(chuàng )的新賽道。（作者：李思雨 來(lái)源：經(jīng)(jīng)濟(jì)日報）