
經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)訊(記者 雷婷)陜西西安曲江各景區(qū)餐廳及“老字號”餐飲企業(yè)(yè)用實(shí)際行動(dòng),積極響應厲行節(jié)約、文明用餐的號召,全力推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng)。各餐飲經(jīng)(jīng)營(yíng)項目做到“點(diǎn)餐時(shí)及時(shí)提醒、用餐后主動(dòng)打包”,用實(shí)際行動(dòng)踐行“光盤(pán)有我”。
大唐不夜城步行街街區(qū)內(nèi)隨處可見(jiàn)“適量點(diǎn)餐、杜絕浪費”等文明用餐標語(yǔ)。商鋪積極踐行光盤(pán)行動(dòng),靈活調(diào)整菜品、菜量,倡導顧客按人按量點(diǎn)餐。經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)記者走進(jìn)街區(qū)內(nèi)的一家“老字號”德發(fā)(fā)長(cháng)飯店,看到每一張餐桌都擺放了文明用餐提示牌——“踐行光盤(pán)行動(dòng)”“不剩飯剩菜”等,提醒每一位前來(lái)就餐的顧客,適當點(diǎn)餐,厲行節(jié)儉。
“您好,您這桌3個(gè)人,已經(jīng)(jīng)點(diǎn)了2個(gè)涼菜、3個(gè)熱菜,可以考慮先吃著(zhù),一會(huì )兒不夠再加點(diǎn)特色菜”“您好,您未吃完的食物我們已經(jīng)(jīng)為您打包好了”……餐廳的每一位工作人員都是文明倡導者,會(huì )提醒每一位點(diǎn)餐的顧客適量點(diǎn)餐,并主動(dòng)為顧客提供剩余菜品打包服務(wù)?,F(xiàn)在,節(jié)約點(diǎn)餐、剩餐打包已經(jīng)(jīng)成為用餐新風(fēng)尚。
除了隨處可見(jiàn)的文明用餐指引、文明用餐臺簽等,大唐不夜城步行街還充分運用電子顯示屏、海報等多種載體,大力推廣文明餐桌禮儀,引導人們適度點(diǎn)餐,文明用餐。大唐不夜城街區(qū)有餐飲商戶(hù)152家,文創(chuàng)(chuàng )店鋪80家,統(tǒng)一設計公益廣告標識,制作并同步擺放在統(tǒng)一位置,培育文明用餐新風(fēng)尚。
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