凜冬來(lái)(lái)了，本該暗夜蕭條，而北京卻有一些飲品店變成24小時(shí)(shí)營(yíng)(yíng)業(yè)(yè)。中青報(bào)·中青網(wǎng)(wǎng)記者深夜走訪(fǎng)那一家家燈光明亮的店鋪時(shí)(shí)發(fā)(fā)現(xiàn)，里面坐著(zhù)不少年輕人。

　　中國(guó)人民大學(xué)(xué)碩士研究生二年級(jí)的任哲曦是深夜造訪(fǎng)奶茶店的?？?。她通常會(huì)(huì )點(diǎn)(diǎn)杯奶茶，然后去看一場(chǎng)(chǎng)最新上映的電影，不同電影搭配不同口味的奶茶。輕松的喜劇電影《好東西》需要搭配一杯甜甜的桃膠牛奶，都市職場(chǎng)(chǎng)電影《勝券在握》配的是一杯苦苦的黑巧克力?？吹郊?dòng)時(shí)(shí)喝一口，她覺(jué)(jué)得整個(gè)(gè)夜晚都加倍快樂(lè)(lè )了起來(lái)(lái)。電影結(jié)束后，趁著(zhù)余興，任哲曦會(huì)(huì )把外溢的想法編輯成一段影評(píng)，敲在微博上；等興奮勁兒散去，凌晨再進(jìn)(jìn)入睡眠。

　　一杯奶茶，折射的是夜間經(jīng)(jīng)濟(jì)的興起。近日，中國(guó)旅游研究院發(fā)(fā)布的《2024中國(guó)夜間經(jīng)(jīng)濟(jì)發(fā)(fā)展報(bào)告》預(yù)測(cè)，夜間旅游需求持續(xù)上漲，2024年國(guó)內(nèi)夜間旅游總花費(fèi)將達(dá)到1.91萬(wàn)(wàn)億元。央視財(cái)經(jīng)(jīng)發(fā)(fā)布的“中國(guó)夜經(jīng)(jīng)濟(jì)活力指數(shù)報(bào)告”顯示，以90后和00后為代表的年輕消費(fèi)群體，是夜間經(jīng)(jīng)濟(jì)的消費(fèi)主力。

　　“凌晨后奶茶訂單會(huì)(huì )迎來(lái)(lái)一波暴漲?！北本┦瀉５韰^(qū)某奶茶店工作人員給記者看了她手機(jī)里的奶茶外賣(mài)(mài)訂單總價(jià)(jià)數(shù)據(jù)的波形圖。圖片顯示，零點(diǎn)(diǎn)以后，奶茶外賣(mài)(mài)的訂單總價(jià)(jià)陡然上升，出現(xiàn)一個(gè)(gè)“峰值”。為什么有人喜歡深夜下單？年輕人喜歡的夜間消費(fèi)行為又是什么？

　　夜晚，年輕人的覓食時(shí)(shí)間

　　記者連續(xù)多晚走訪(fǎng)北京的街頭發(fā)(fā)現(xiàn)，很多年輕人采取的夜間消費(fèi)行為是“吃”。

　　和任哲曦一樣，四川大學(xué)(xué)華西醫(yī)學(xué)(xué)院的博士生黃靖婷也常在夜晚喝奶茶，或者去燒烤店覓食。當(dāng)她煩躁難過(guò)(guò)時(shí)(shí)，這種深夜消費(fèi)的訴求會(huì)(huì )更加強(qiáng)烈，想找人說(shuō)(shuō)話(huà)(huà)，會(huì)(huì )喊上幾個(gè)(gè)實(shí)(shí)習(xí)的同事一起去燒烤店，吐槽各自近期遇到的煩心事。

　　不光是奶茶，中國(guó)人民大學(xué)(xué)碩士研究生二年級(jí)學(xué)(xué)生趙世杰每周會(huì)(huì )有2-3個(gè)(gè)晚上出門(mén)(mén)聚餐，一般是晚上10點(diǎn)(diǎn)后和室友去吃火鍋，慶祝生活中的進(jìn)(jìn)展，“每逢室友過(guò)(guò)生日，或者投稿通過(guò)(guò)，或者發(fā)(fā)工資了，我們都會(huì)(huì )去慶祝一下”。

　　通常，趙世杰會(huì)(huì )在晚上9點(diǎn)(diǎn)左右有想喝奶茶的沖動(dòng)(dòng)，他會(huì)(huì )立馬出門(mén)(mén)去附近的蜜雪冰城買(mǎi)(mǎi)一杯果茶，然后回寢室，邊看劇邊喝。

　　夜晚不僅是吃吃喝喝的時(shí)(shí)間，部分年輕人還會(huì)(huì )專(zhuān)(zhuān)門(mén)(mén)選擇這個(gè)(gè)時(shí)(shí)間來(lái)(lái)學(xué)(xué)習(xí)，學(xué)(xué)習(xí)過(guò)(guò)程既然伴隨著(zhù)熱量消耗，就無(wú)(wú)可避免也伴隨著(zhù)進(jìn)(jìn)食補(bǔ)充能量。任哲曦幾乎每周都會(huì)(huì )有一次夜晚喝著(zhù)奶茶學(xué)(xué)習(xí)的經(jīng)(jīng)歷，她會(huì)(huì )在附近的奶茶店買(mǎi)(mǎi)一杯奶茶，找一家咖啡廳，開(kāi)(kāi)始寫(xiě)(xiě)稿子、翻譯文獻(xiàn)資料等。

　　一到夜晚，正在準(zhǔn)備考研的孔欽昊就會(huì)(huì )進(jìn)(jìn)入學(xué)(xué)習(xí)的高效時(shí)(shí)間，當(dāng)她學(xué)(xué)習(xí)到9點(diǎn)(diǎn)以后，常常會(huì)(huì )點(diǎn)(diǎn)一杯奶茶、一盒小蛋糕作為夜宵緩解饑餓。

　　在便利店就可以買(mǎi)(mǎi)到的蛋糕成了薄欣然晚上充饑的食物。在香港中文大學(xué)(xué)上課，晚上9點(diǎn)(diǎn)結(jié)束的時(shí)(shí)候，她感到饑腸轆轆；回家的路上一片漆黑，只有711便利店還亮著(zhù)燈，“看到便利店的時(shí)(shí)候就感覺(jué)(jué)整個(gè)(gè)人被救贖了”。薄欣然一般會(huì)(huì )買(mǎi)(mǎi)一個(gè)(gè)里面擠滿(mǎn)(mǎn)了奶油的面包充饑。

　　夜晚，已然成為無(wú)(wú)數(shù)年輕人覓食的時(shí)(shí)間，只不過(guò)(guò)，為什么本應(yīng)該準(zhǔn)備睡覺(jué)(jué)的時(shí)(shí)間，總有想要吃東西消費(fèi)的年輕人？

　　夜晚：白天的延長(zhǎng)(cháng)時(shí)(shí)間

　　趙世杰覺(jué)(jué)得白天去吃火鍋并不能獲得真正的放松，“如果我中午去吃火鍋，想著(zhù)這個(gè)(gè)火鍋吃完，還有推進(jìn)(jìn)研究計(jì)劃、和同學(xué)(xué)聊選題、整理材料等瑣事要做，想著(zhù)哪些事做好了，哪些沒(méi)(méi)做好，還有什么待辦事項(xiàng)，就會(huì)(huì )吃得匆匆忙忙?！鋇?，夜晚就沒(méi)(méi)有白天這種工作的禁錮，他和室友出去吃飯時(shí)(shí)也會(huì)(huì )感到更放松、更愉悅。并且，晚上有更大概率寢室的人是齊的，能約到一起。

　　幾乎只會(huì)(huì )和朋友在晚上玩桌游的杭舜堯形容大家白天都“心事重重”，他以“卷又卷不動(dòng)(dòng)，躺又躺不平”來(lái)(lái)形容只喜歡夜間打桌游的心理，“如果白天去玩桌游，我會(huì)(huì )覺(jué)(jué)得，我在浪費(fèi)時(shí)(shí)間，我應(yīng)該干一些更有意義的事情，比如寫(xiě)(xiě)文章，多讀一些書(shū)(shū)，但是非常遺憾，我把白天這么寶貴的工作時(shí)(shí)間都浪費(fèi)在玩桌游上。正常情況下晚上就應(yīng)該是我們的休息時(shí)(shí)間，這個(gè)(gè)時(shí)(shí)候玩桌游心理負(fù)擔(dān)會(huì)(huì )小一些?！?/p>

　　任哲曦傾向于把需要社交的工作放在白天，把夜晚的時(shí)(shí)間留給自己?！拔姨貏e需要私人空間，也很重視獨(dú)立思考的時(shí)(shí)間?！彼運(yùn)粫?huì )選擇大家擠在一起的自習(xí)室，而是選擇能夠一個(gè)(gè)人擁有一整張桌子的咖啡廳學(xué)(xué)習(xí)，把周?chē)肆奶斕穆曇舢?dāng)白噪?，這是一個(gè)(gè)不會(huì)(huì )拘束的環(huán)(huán)境。

　　夜晚她也常常一個(gè)(gè)人去看電影，享受一個(gè)(gè)人沉浸在電影中的感覺(jué)(jué)，“我之前試過(guò)(guò)在白天看電影，很難沉浸進(jìn)(jìn)去，到處都很熱鬧，看電影仿佛只是例行公事，我會(huì)(huì )想著(zhù)后面要去吃飯了，要去上課了；但是在晚上，時(shí)(shí)間仿佛延長(zhǎng)(cháng)了，看完電影，我后面還有很多的時(shí)(shí)間，我可以留給自己發(fā)(fā)散?！彼賜覿娪昂筮€會(huì)(huì )久久地沉浸在電影中，會(huì)(huì )趁著(zhù)表達(dá)欲很強(qiáng)的時(shí)(shí)候立刻寫(xiě)(xiě)下當(dāng)時(shí)(shí)的感想，此時(shí)(shí)，心情也舒暢了。幾周前，她在夜晚一個(gè)(gè)人享受完電影《好東西》后，在回學(xué)(xué)校的路上看到一束光打在街邊一棵樹(shù)(shù)上，“真的很好看，世界變得豁然開(kāi)(kāi)朗了”。

　　“夜晚能讓我感到自由的時(shí)(shí)間有很多?！崩羆焰氯绱碩x她的夜晚時(shí)(shí)間。在晚上，她常常會(huì)(huì )到一個(gè)(gè)沒(méi)(méi)有人認(rèn)識(shí)自己的環(huán)(huán)境，比如一家24小時(shí)(shí)營(yíng)(yíng)業(yè)(yè)的奶茶店，拿上一本小說(shuō)(shuō)或者準(zhǔn)備一部電影，邊喝奶茶邊享受夜晚的時(shí)(shí)間?！爸揮寫(xiě)藭r(shí)(shí)一切才受我支配，我想做什么就做什么?！?/p>

　　對(duì)于復(fù)習(xí)考研的孔欽昊來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)，晚上是高效時(shí)(shí)段，也是更有緊迫感的時(shí)(shí)間段?！耙驗(yàn)櫧鸕猛?，早上就沒(méi)(méi)多少時(shí)(shí)間；吃完午飯就會(huì)(huì )到一個(gè)(gè)有點(diǎn)(diǎn)困的狀態(tài)(tài)。但是到了晚上，這些問(wèn)(wèn)題都沒(méi)(méi)有了。從晚上7點(diǎn)(diǎn)到凌晨?jì)牲c(diǎn)(diǎn)，我會(huì)(huì )有7個(gè)(gè)小時(shí)(shí)的高效時(shí)(shí)間?！蓖砩弦馕噸?zhù)一天的結(jié)束，也意味著(zhù)越來(lái)(lái)越臨近考研的日期，所以，她會(huì)(huì )盡可能地在睡前把學(xué)(xué)習(xí)計(jì)劃完成。

　　“我晚上就想喝點(diǎn)(diǎn)甜的開(kāi)(kāi)心一下?！北⌒廊蝗绱私忉屚砩腺I(mǎi)(mǎi)奶茶等甜品的原因，累了一天之后，夜間消費(fèi)成了她的精神撫慰，“相當(dāng)于哄自己，接著(zhù)把學(xué)(xué)習(xí)或者工作推進(jìn)(jìn)下去”。

　　對(duì)她來(lái)(lái)說(shuō)(shuō)，夜晚進(jìn)(jìn)食是快樂(lè)(lè )的助推劑，而奶茶成了她最理想的選擇：一杯奶茶刺激到了多重味蕾，本身有牛奶和茶的味道；如果加上芝士還能有咸味；配上珍珠這類(lèi)(lèi)小料能讓嘴擁有即食的體驗(yàn)感?！敖豢椀姆答伕?，調(diào)動(dòng)(dòng)了多種感官，然后胃也得到了滿(mǎn)(mǎn)足，喝完感覺(jué)(jué)真的飽了?！?/p>

　　夜晚，難以割舍的充電時(shí)(shí)間

　　中國(guó)人民大學(xué)(xué)社會(huì)(huì )學(xué)(xué)系助理教授王亞鵬指出，消費(fèi)行為所帶來(lái)(lái)的愉悅感實(shí)(shí)際上反映了消費(fèi)社會(huì)(huì )的特征?！罷縞鐣?huì )學(xué)(xué)家讓·鮑德里亞所言，在消費(fèi)社會(huì)(huì )中，商品不僅具有使用價(jià)(jià)值，還承載著(zhù)符號(hào)意義，消費(fèi)行為本身成了一種文化儀式。人們往往通過(guò)(guò)消費(fèi)來(lái)(lái)滿(mǎn)(mǎn)足某種心理需求。例如，廣告塑造了這樣的觀(guān)念：只有在情人節(jié)買(mǎi)(mǎi)花才能表達(dá)愛(ài)(ài)意，或者只有通過(guò)(guò)消費(fèi)才能愉悅身心。這種觀(guān)念的傳播實(shí)(shí)際上是消費(fèi)社會(huì)(huì )常見(jiàn)(jiàn)的建構(gòu)手段?！?/p>

　　“如果偶爾玩到太晚，我只是會(huì)(huì )對(duì)身體愧疚，不會(huì)(huì )對(duì)這種行為愧疚，因?yàn)槲覙?lè)(lè )在其中?！焙妓磮蛘f(shuō)(shuō)，“只有晚上大部分人才有時(shí)(shí)間，有了桌游，大家能聚在一塊，熱熱鬧鬧的?！?/p>

　　夜晚進(jìn)(jìn)食能讓學(xué)(xué)習(xí)中的孔欽昊思路更加清晰，在學(xué)(xué)到中途時(shí)(shí)，外賣(mài)(mài)送到了以后，她就會(huì)(huì )把題目放到一邊，漫無(wú)(wú)目的、不用顧及時(shí)(shí)間地邊看視頻邊吃東西，忘掉所有有關(guān)(guān)學(xué)(xué)習(xí)的事情?！皵?shù)學(xué)(xué)題做久了會(huì)(huì )讓我覺(jué)(jué)得頭疼，吃完這些東西再學(xué)(xué)習(xí)感覺(jué)(jué)腦袋更清晰，會(huì)(huì )有新的思路?！?/p>

　　晚上出門(mén)(mén)吃飯不僅可以增加趙世杰和朋友之間的聯(lián)(lián)系，這種夜晚適當(dāng)?shù)姆潘蛇€能激活創(chuàng)(chuàng )造力?！拔頁(yè)砸瓜蠔饒灘璨皇菃渭?yōu)榱順?，而是為了慶?；蛘叻潘??！比綣麨榱松眢w健康，強(qiáng)制讓趙世杰刪除晚上這段時(shí)(shí)間，即使身體獲得了足夠的睡眠，他也會(huì)(huì )覺(jué)(jué)得非常勞累。

　　如果白天加碼工作學(xué)(xué)習(xí)太多，沒(méi)(méi)有較多晚上屬于自己看電影或獨(dú)自思考的時(shí)(shí)間，任哲曦甚至?xí)?huì )下意識(shí)地報(bào)復(fù)性看劇、看小說(shuō)(shuō)，睡得更晚。而黃靖婷在晚上喝奶茶或者吃燒烤時(shí)(shí)，沒(méi)(méi)有經(jīng)(jīng)過(guò)(guò)太多思考就已經(jīng)(jīng)點(diǎn)(diǎn)上單了?！拔矣X(jué)(jué)得這么做會(huì)(huì )讓我心情好一點(diǎn)(diǎn)，我就去做了?！?/p>

　　實(shí)(shí)際上，年輕人晚上9點(diǎn)(diǎn)后進(jìn)(jìn)食或者放松到凌晨再睡可能對(duì)身體造成一定傷害。北京大學(xué)(xué)人民醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)(xué)科醫(yī)生李冉指出，由于人體本身的節(jié)律、激素分泌受到晝夜的影響，夜間進(jìn)(jìn)食或者晚睡都是違背正常生物鐘的行為；一般建議晚上9點(diǎn)(diǎn)以后不進(jìn)(jìn)食，晚上11點(diǎn)(diǎn)以前睡覺(jué)(jué)?！耙歸g進(jìn)(jìn)食的傷害之一是肥胖，到了晚上，身體的消化、代謝水平都會(huì)(huì )降低，食物更容易轉(zhuǎn)化成脂肪，嚴(yán)重的話(huà)(huà)會(huì)(huì )誘發(fā)(fā)高血壓、糖尿病、冠心病、脂肪肝等疾??；偶爾一次不見(jiàn)(jiàn)得傷害特別大，但一般而言不建議這樣的行為，還是倡導(dǎo)大家保持健康的生活方式?！?/p>

　　一些年輕人認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)(diǎn)，也在下意識(shí)地采取行動(dòng)(dòng)。杭舜堯在有意識(shí)地降低玩到晚上12點(diǎn)(diǎn)以后的頻率，從之前的一周2-3次降為一周1次；薄欣然近期在看一些控制糖分?jǐn)z入的書(shū)(shū)，除了每天必要的碳水，不過(guò)(guò)多攝入糖分；李佳媛會(huì)(huì )在一次夜晚喝奶茶之后的很長(zhǎng)(cháng)一段時(shí)(shí)間內(nèi)盡量保持健康的作息。

　　“擁有晚上屬于自己的時(shí)(shí)間就像是跑得特別累的時(shí)(shí)候，突然給你一塊巧克力，這是一種充電的方式，但確實(shí)(shí)也不必天天如此?！比握蓽卣f(shuō)(shuō)。

　　實(shí)(shí)習(xí)生 馮樂(lè)(lè )妍 中青報(bào)·中青網(wǎng)(wǎng)記者 戴月婷 來(lái)(lái)源：中國(guó)青年報(bào)