圖片說(shuō)明：第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時(shí)(shí)代中國乳業(yè)(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。圖為伊利集團(tuán)副總裁陳福泉發(fā)(fā)表演講。經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者王巖/攝

　　經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京7月17日訊 第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時(shí)(shí)代中國乳業(yè)(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。中國乳品巨頭伊利集團(tuán)副總裁陳福泉在論壇上發(fā)(fā)表演講說(shuō)，過(guò)去十年中國乳品行業(yè)(yè)取得了巨大成績(jì)，目前生鮮乳產(chǎn)(chǎn)量已經(jīng)(jīng)居于世界第三位。但是目前中國人均飲奶量并不大，僅為世界平均水平的三分之一。與發(fā)(fā)達(dá)國家之間的差距更遠(yuǎn)，目前意大利人均年飲奶量高達(dá)120公斤，而中國則僅為36公斤。他說(shuō)，巨大的差距意味著(zhù)巨大的增長(cháng)空間。

　　陳福泉在演講中介紹了伊利管控品質(zhì)(zhì)的理念和經(jīng)(jīng)驗(yàn)。他說(shuō)：“在我們看來(lái)，品質(zhì)(zhì)應(yīng)該成為做好中國嬰幼兒配方奶粉，做大做強(qiáng)中國乳液的核心關(guān)(guān)鍵，尤其乳品行業(yè)(yè)必須將品質(zhì)(zhì)作為企業(yè)(yè)的核心價(jià)(jià)值觀(guān)，只有這樣才能夠真正贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài)，才能夠振興中國乳業(yè)(yè)，我們把這個(gè)(gè)品質(zhì)(zhì)分四個(gè)(gè)方面，人品、產(chǎn)(chǎn)品、品牌、品質(zhì)(zhì)生活?！?/p>

　　陳福泉說(shuō)，首先要德，全體員工要有道德感。其次是人才，要有技術(shù)(shù)。他說(shuō)，“伊利即品質(zhì)(zhì)”的核心內(nèi)容是百分之百地用心，百分之百地安全，百分之百的健康。第三就是“視品質(zhì)(zhì)如生命”，人人都是品質(zhì)(zhì)的創(chuàng)(chuàng )造者，在這些核心價(jià)(jià)值的支撐下，伊利成為既符合2008年奧運(yùn)會(huì)(huì )，也符合2022年冬季奧運(yùn)會(huì)(huì )的健康食品企業(yè)(yè)，也符合世博標(biāo)準(zhǔn)的乳品企業(yè)(yè)。 第四，品質(zhì)(zhì)生活是終極目標(biāo)。他說(shuō)：“我們所做的一切，都是為了有一個(gè)(gè)好的產(chǎn)(chǎn)品，而好的產(chǎn)(chǎn)品則是為了讓廣大消費(fèi)者過(guò)上有品質(zhì)(zhì)的生活?！?/p>