經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京7月17日訊 第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時(shí)代中國乳業(yè)(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。中國乳制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉美菊發(fā)(fā)表了題為“中國乳業(yè)(yè)十年巨變”的演講。她說(shuō)，中國原料乳質(zhì)(zhì)量目前已達到世界先進(jìn)水平，社會(huì )關(guān)注三聚氰氨指標連續(xù)10年檢出率是0%。

    圖片說(shuō)明：第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時(shí)代中國乳業(yè)(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行，圖為中國乳制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉美菊發(fā)(fā)表演講。經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)記者 王巖/攝

　　劉美菊在演講中說(shuō)，中國乳制品加工技術(shù)裝備已達到世界先進(jìn)水平，目前中國乳制品行業(yè)(yè)的設備水平、檢驗能力、科研能力、保障能力和職工隊伍的建設等都有大幅度的提升。生產(chǎn)(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了程控化操作管理，達到了“智能化工廠(chǎng)”，實(shí)現(xiàn)了智能化。特別是原料進(jìn)場(chǎng)產(chǎn)(chǎn)品出場(chǎng)，嚴格按照規(guī)定批批檢測，真正做到原料可追溯，產(chǎn)(chǎn)品可追溯，責任可追究。

　　過(guò)去十年中國乳品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)規(guī)模大幅增長(cháng)。她說(shuō)，2008年中國乳制品全行業(yè)(yè)銷(xiāo)售收入1431億元，產(chǎn)(chǎn)量是1811萬(wàn)噸，2017年乳制品行業(yè)(yè)規(guī)模以上的企業(yè)(yè)已達611家，主業(yè)(yè)務(wù)收入高達3590.41億元，是2008年的2.5倍，乳制品產(chǎn)(chǎn)量2935.04萬(wàn)噸，是2008年的1.62倍。

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