近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標識辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實(shí)施?！稑俗R辦法》主要包括8個(gè)方面內(nèi)容，具體如下。

　　一是解決食品日期“找不到”問(wèn)題?！稑俗R辦法》規(guī)定應當在預包裝食品標簽的主要展示版面上設置獨立區(qū)域，具體標注生產(chǎn)(chǎn)日期、保質(zhì)(zhì)期、到期日。如獨立區(qū)域未設置在包裝主要展示版面的，應當在主要展示版面上標注“見(jiàn)包裝物某部位”字樣進(jìn)行指引，讓消費者易于查找標注的具體日期。

　　二是解決食品日期“看不清”問(wèn)題?！稑俗R辦法》規(guī)定應當在預包裝食品標簽上使用白底黑字等顏色對比明顯的形式標注生產(chǎn)(chǎn)日期、保質(zhì)(zhì)期到期日。生產(chǎn)(chǎn)日期、保質(zhì)(zhì)期到期日標注的字體最小高度從現(xiàn)行的1.8毫米，按照包裝最大表面面積不同分層次提升，其中，最大表面面積大于35平方厘米（含）的包裝標注的字體最小高度提升至3.0毫米，其他小包裝標注的字體最小高度提升至2.0毫米。

　　三是解決食品日期“不易算”問(wèn)題?！稑俗R辦法》規(guī)定應當在預包裝食品標簽上按照年、月、日的順序標注保質(zhì)(zhì)期到期日等食品安全國家標準規(guī)定的強制標示事項，方便消費者直接知曉食品的可食用期限，無(wú)需另行計算。

　　四是整體提升食品標簽標注要求?！稑俗R辦法》規(guī)定食品標識應當清楚、明顯，易于消費者辨認和識讀。預包裝食品標簽強制標示事項應當使用與背景顏色對比明顯的文字、符號、數(shù)字、圖案進(jìn)行標注，且字體的高度從現(xiàn)行的1.8毫米，按照包裝最大表面面積不同，分別提升至2.0毫米、2.5毫米。

　　五是明確食品標識不得標注內(nèi)容?！稑俗R辦法》明確規(guī)定食品標識內(nèi)容不得標注涉及疾病預防、治療功能，不得以欺騙、誤導、夸大等方式作虛假描述，不得違背科學(xué)常識、有違公序良俗、宣揚封建迷信，不得標稱(chēng)“特供”“專(zhuān)供”“內(nèi)供”黨政機關(guān)或者軍隊等。為避免食品名稱(chēng)欺騙、誤導消費者，要求食品名稱(chēng)應當反映食品真實(shí)屬性、如實(shí)體現(xiàn)所用原料。

　　六是強化食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)者主體責任?！稑俗R辦法》規(guī)定食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)者應當對其提供的食品標識的真實(shí)性、準確性、合法性負責，明確具體機構(gòu)或者人員對食品標識進(jìn)行審核把關(guān)。在食品包裝上同時(shí)采用二維碼等信息化手段展示食品標簽內(nèi)容的，應當與食品包裝上展示的食品標簽內(nèi)容保持一致。

　　七是強化網(wǎng)(wǎng)絡(luò )食品銷(xiāo)售標示要求?！稑俗R辦法》規(guī)定通過(guò)網(wǎng)(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的預包裝食品，應當在銷(xiāo)售主頁(yè)面刊載預包裝食品的主要標簽信息。網(wǎng)(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺提供者應當加強對網(wǎng)(wǎng)售食品標識信息的檢查監(jiān)控，依法處置違法違規(guī)食品標識信息，并保存有關(guān)記錄。

　　八是合理配置違法行為法律責任?！稑俗R辦法》在做好與《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)銜接的基礎上，明確在規(guī)章權(quán)限內(nèi)規(guī)定對食品標識不規(guī)范等行為在責令整改的同時(shí)，可以對違規(guī)對象處一定數(shù)額的罰款。

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局將以《標識辦法》出臺為契機，組織各級市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強對食品標識的監(jiān)督管理，督促指導食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)者盡快完善食品標識，充分保障消費者知情權(quán)和選擇權(quán)，切實(shí)守護人民群眾“舌尖上的安全”。