中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊 夏季天氣炎熱,各類(lèi)(lèi)瓶裝水也進(jìn)(jìn)入了銷(xiāo)(xiāo)售高峰期。為及時(shí)(shí)補(bǔ)充水分,不少車(chē)(chē)主會(huì)(huì )備些瓶裝飲用水在車(chē)(chē)里,可是,放了這么長(zhǎng)(cháng)時(shí)(shí)間的水會(huì)(huì )不會(huì)(huì )變質(zhì)(zhì)?暴曬會(huì)(huì )不會(huì)(huì )導(dǎo)致塑化劑遷移?沒(méi)(méi)喝完的半瓶水還能喝嗎?為了解真相,江蘇省南京市市場(chǎng)(chǎng)監(jiān)管局選取了超市里常見(jiàn)(jiàn)的10種品牌瓶裝飲用水作為測(cè)試對(duì)象,分別對(duì)未開(kāi)(kāi)封和喝了一半的瓶裝水進(jìn)(jìn)行測(cè)試。
長(zhǎng)(cháng)期放在車(chē)(chē)里的瓶裝水會(huì)(huì )變質(zhì)(zhì)嗎?工作人員將未開(kāi)(kāi)封的瓶裝水分別放置在車(chē)(chē)內(nèi)后備廂和前排座位上,主要區(qū)別在于前者所處環(huán)(huán)境是高溫避光,后者是高溫且陽(yáng)(yáng)光直射。通過(guò)(guò)連續(xù)10天的取樣檢測(cè),結(jié)果顯示,各類(lèi)(lèi)飲用水均未檢出塑化劑,微生物結(jié)果也符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量。

車(chē)(chē)里喝剩的半瓶水還能喝嗎?南京市市場(chǎng)(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)了7名身體健康的成員參與本次測(cè)試,每人選擇1款瓶裝飲用水分多次喝約一半后,放入車(chē)(chē)內(nèi)前排水槽位置,分別間隔12小時(shí)(shí)、24小時(shí)(shí)和48小時(shí)(shí)取樣后送實(shí)(shí)驗(yàn)室檢測(cè)比對(duì)。從實(shí)(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)(lái)看,銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽均未檢出,塑化劑(DEHP、DBP)、大腸菌群均小于定量限。

值得注意的是,該項(xiàng)實(shí)(shí)驗(yàn)有檢出菌落總數(shù),這是由于人體口腔內(nèi)存在大量的微生物導(dǎo)致。存放24小時(shí)(shí)后,絕大部分樣本的菌落總數(shù)呈遞減趨勢(shì)甚至未檢出??贍蓯秋嬘盟械臓I(yíng)(yíng)養(yǎng)成分不足以維持微生物的生長(zhǎng)(cháng),持續(xù)的高溫環(huán)(huán)境導(dǎo)致瓶裝水中的微生物難以存活所致。
南京市市場(chǎng)(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者,夏季放車(chē)(chē)里的瓶裝水一般情況下不會(huì)(huì )變質(zhì)(zhì),不過(guò)(guò)還是建議大家不喝車(chē)(chē)內(nèi)剩下一半的水,最好一次喝完,避免浪費(fèi)。
(責(zé)任編輯:鞠然)
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