中駝公司探索共享發(fā)(fā)展之路——聯(lián)(lián)農(nóng)帶農(nóng)“駝”起富民產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)

本報(bào)記者 喬文匯

新疆哈密市伊吾縣有個(gè)幻彩湖，隨著(zhù)天氣變化會(huì )呈現(xiàn)出不同色彩：晴天時(shí)，碧藍(lán)清透；風(fēng)(fēng)漸起，淺紅映天；下雨前，紫色綿延……新疆中駝生物科技有限公司就坐落在幻彩湖不遠(yuǎn)處。

“湖面色彩繽紛，我們也走出一條多彩的發(fā)(fā)展之路?！敝旭劰徑麻L(cháng)趙軍利說(shuō)，公司專(zhuān)注于駝乳制品生產(chǎn)(chǎn)，持續(xù)完善“企業(yè)(yè)+合作社+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”聯(lián)(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，讓企業(yè)(yè)與分散的養(yǎng)殖戶(hù)凝聚成一股合力，走穩(wěn)走好紅色團(tuán)結(jié)路、綠色發(fā)(fā)展路、金色科技路，逐步成長(cháng)為國家級高新技術(shù)(shù)企業(yè)(yè)。

抱團(tuán)發(fā)(fā)展

中駝公司成立以來(lái)，始終將“與養(yǎng)殖戶(hù)結(jié)成發(fā)(fā)展共同體”作為企業(yè)(yè)發(fā)(fā)展根基?！芭c養(yǎng)殖戶(hù)緊密合作、抱團(tuán)發(fā)(fā)展，不僅是企業(yè)(yè)的責(zé)任，也是發(fā)(fā)展的需要?！壁w軍利告訴記者，公司鼓勵引導(dǎo)農(nóng)牧民創(chuàng)(chuàng )辦生產(chǎn)(chǎn)集約型、銷(xiāo)售合作型合作社，并為養(yǎng)殖戶(hù)提供養(yǎng)殖技術(shù)(shù)培訓(xùn)、駝奶儲運(yùn)設(shè)備，與他們簽訂收購協(xié)(xié)議。

以前，養(yǎng)殖戶(hù)都是分散養(yǎng)殖，沒(méi)有形成規(guī)模。下馬崖鄉(xiāng)牧民喀斯木·艾買(mǎi)提于2014年創(chuàng)(chuàng )辦伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)(yè)合作社，養(yǎng)殖駱駝、銷(xiāo)售駝乳，每年按每峰1000元給養(yǎng)殖戶(hù)分紅，經(jīng)(jīng)營(yíng)3年虧損400多萬(wàn)元。中駝公司投產(chǎn)(chǎn)后，合作社的駱駝鮮乳有了穩(wěn)定銷(xiāo)路，養(yǎng)殖的駱駝從80峰增至1000峰。

“面對激烈的市場(chǎng)競爭，養(yǎng)殖戶(hù)、合作社抗風(fēng)(fēng)險(xiǎn)能力弱，駱駝的疫病防治，駝奶保鮮、收儲和運(yùn)輸，以及市場(chǎng)拓展，都是需要解決的難題，必須依托有能力的企業(yè)(yè)。與中駝公司合作后，我們走上增收致富路?！笨λ鼓盡ぐI(mǎi)提說(shuō)，近3年，中駝公司每年給合作社分紅都超過(guò)50萬(wàn)元，并且逐年提高。

為確保駝奶新鮮，中駝公司為簽訂收購協(xié)(xié)議的養(yǎng)殖戶(hù)免費(fèi)配發(fā)(fā)儲奶罐，1個(gè)儲奶罐可裝載100公斤駝乳。如今，中駝公司與600多戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)簽訂長(cháng)期收購協(xié)(xié)議，帶動(dòng)2000多戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)增收。

“去年，公司銷(xiāo)售收入超2億元。公司發(fā)(fā)展壯大的過(guò)程，也是養(yǎng)殖戶(hù)增收致富的過(guò)程，我們有著(zhù)共同的奮斗目標(biāo)?！敝旭劰究偨?jīng)理王蕾說(shuō)，為了與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)(lián)結(jié)更加緊密，公司專(zhuān)門(mén)組建黨員服務(wù)(wù)隊(duì)，免費(fèi)維修擠奶器、檢測奶質(zhì)(zhì)，解決各種養(yǎng)殖難題。部分養(yǎng)殖合作社和養(yǎng)殖戶(hù)逐漸形成規(guī)?；B(yǎng)殖，拉動(dòng)伊吾縣駱駝存欄量從1100峰躍升至2萬(wàn)余峰。

深耕賽道

近年來(lái)，不少企業(yè)(yè)走上多元化發(fā)(fā)展道路，但中駝公司始終堅(jiān)守主業(yè)(yè)，推進(jìn)(jìn)新產(chǎn)(chǎn)品、新工藝開(kāi)發(fā)(fā)，建設(shè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)(yè)化的駝乳制品生產(chǎn)(chǎn)基地，在全國設(shè)立約1000家專(zhuān)賣(mài)店。

“我們秉持‘用戶(hù)至上、工藝精湛、遵守法律、持續(xù)創(chuàng)(chuàng )新’的經(jīng)(jīng)營(yíng)理念，聚焦主業(yè)(yè)、精耕細(xì)作，緊盯市場(chǎng)需求，加強(qiáng)科技創(chuàng)(chuàng )新，推動(dòng)產(chǎn)(chǎn)品越來(lái)越豐富、品質(zhì)(zhì)越來(lái)越好，走好綠色發(fā)(fā)展之路?！壁w軍利說(shuō)。

成立伊始，中駝公司進(jìn)(jìn)行深入調(diào)研，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)(shí)際情況制定駱駝養(yǎng)殖規(guī)劃：第一年，在駱駝養(yǎng)殖戶(hù)中樹(shù)立致富典型，實(shí)(shí)現(xiàn)每峰駱駝至少帶來(lái)1.5萬(wàn)元收益；第二年，整合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)存欄駱駝，扶持一批有規(guī)模、積極性高的示范合作社和養(yǎng)殖大戶(hù)；第三年，進(jìn)(jìn)一步幫助擴(kuò)大駱駝養(yǎng)殖規(guī)模，出臺更有力的舉措，帶動(dòng)更多牧民發(fā)(fā)展駱駝養(yǎng)殖。

“2023年，由中駝公司擔(dān)保，合作社貸款購買(mǎi)100峰奶駝，當(dāng)年僅靠將駱駝乳交售給中駝公司，收入就達(dá)300多萬(wàn)元?，F(xiàn)在，越來(lái)越多的農(nóng)牧民通過(guò)養(yǎng)殖駱駝實(shí)(shí)現(xiàn)增收?！幣廖崢h雪山養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)(yè)合作社負(fù)責(zé)人阿不來(lái)提·蘇來(lái)買(mǎi)告訴記者。

養(yǎng)殖戶(hù)收益大幅提高的同時(shí)，中駝公司得到充足可靠的原料，夯實(shí)(shí)了發(fā)(fā)展基礎(chǔ)?！凹紉_保養(yǎng)殖戶(hù)收益，也要保證優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)原料供應(yīng)，才能支撐公司走出一條綠色發(fā)(fā)展路?！壁w軍利說(shuō)，公司建起嚴(yán)格的綠色生產(chǎn)(chǎn)體系，打造從天然牧場(chǎng)到消費(fèi)者全程可控的食品安全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈，形成包括液態(tài)(tài)奶、乳粉、奶片、發(fā)(fā)酵駝乳、含乳飲料等豐富的產(chǎn)(chǎn)品矩陣，年加工生產(chǎn)(chǎn)駝乳4000多噸。

“多年來(lái)，公司在細(xì)分賽道上，集中精力不停向前奔跑，跑出研發(fā)(fā)加速度，跑出服務(wù)(wù)加速度，跑出品牌培育加速度，進(jìn)(jìn)而跑出發(fā)(fā)展加速度?！敝旭劰臼袌?chǎng)部負(fù)責(zé)人趙洋說(shuō)，目前，公司構(gòu)建起科技研發(fā)(fā)、企業(yè)(yè)轉(zhuǎn)化、基地帶動(dòng)、合作社輻射的產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)可持續(xù)發(fā)(fā)展模式，發(fā)(fā)展信心和底氣不斷增強(qiáng)。

提升品質(zhì)(zhì)

今年，伊吾縣駝奶研發(fā)(fā)中心科研樓在中駝公司投入使用，集科研、檢測、成果轉(zhuǎn)化于一體。記者在科研樓看到，檢驗(yàn)人員在對當(dāng)日收購的駝奶樣本進(jìn)(jìn)行檢測分析?！拔覀冎饕獧z測營(yíng)養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留等，確保駝奶品質(zhì)(zhì)從源頭得到把控?！敝旭劰緳z驗(yàn)檢測中心主任徐曉雯說(shuō)，公司對每一批奶源都要進(jìn)(jìn)行嚴(yán)格檢測，經(jīng)(jīng)過(guò)20多道檢測工序后，合格奶源才能進(jìn)(jìn)入生產(chǎn)(chǎn)線(xiàn)。

質(zhì)(zhì)量是企業(yè)(yè)生存發(fā)(fā)展的生命線(xiàn)。中駝公司從成立初期就制定了一套規(guī)范管理制度和質(zhì)(zhì)量檢測體系，瞄準(zhǔn)世界乳品前沿技術(shù)(shù)，建立駝奶檢測中心和研發(fā)(fā)中心，并通過(guò)與高校、科研院所合作，加快技術(shù)(shù)成果轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)(chǎn)品品質(zhì)(zhì)?！榜勀萄邪l(fā)(fā)中心科研樓建成使用，為公司保證產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量、促進(jìn)(jìn)產(chǎn)(chǎn)品迭代升級提供了有力的技術(shù)(shù)支撐?！斃鞎增┱f(shuō)，公司將以科研樓為依托，進(jìn)(jìn)一步深化校企合作，助推產(chǎn)(chǎn)學(xué)(xué)研深度融合，將科技成果轉(zhuǎn)化為實(shí)(shí)實(shí)(shí)在在的生產(chǎn)(chǎn)力。

瞄準(zhǔn)不斷提升質(zhì)(zhì)量管理水平的目標(biāo)，中駝公司建成駝乳全程可追溯生產(chǎn)(chǎn)線(xiàn)，并取得ISO9001質(zhì)(zhì)量管理體系認(rèn)證、良好生產(chǎn)(chǎn)規(guī)范認(rèn)證、危害分析與關(guān)(guān)鍵控制點(diǎn)(diǎn)體系認(rèn)證。

“公司聚焦主業(yè)(yè)發(fā)(fā)展，必須腳踏實(shí)(shí)地，一方面創(chuàng)(chuàng )新產(chǎn)(chǎn)品，另一方面精進(jìn)(jìn)管理，持續(xù)完善從牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈質(zhì)(zhì)量管理體系?！蓖趵僬f(shuō)。

為了讓消費(fèi)者了解駝乳從源頭到舌尖的歷程，中駝公司組織消費(fèi)者走進(jìn)(jìn)牧場(chǎng)、工廠(chǎng)?！拔覀円?jiàn)證了從原奶采集到成品包裝的過(guò)程，全封閉監(jiān)控、全流程動(dòng)態(tài)(tài)檢驗(yàn)，每一道工序都清晰可見(jiàn)?！眮?lái)自湖北的消費(fèi)者周雅俊告訴記者，“掃一下產(chǎn)(chǎn)品的二維碼，就能了解駝奶從牧場(chǎng)到餐桌的全流程信息，一目了然?！?/p>

在企業(yè)(yè)帶動(dòng)下，駱駝產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)已成為伊吾縣推進(jìn)(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、興邊富民的重要產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)?！骯疽浴畯?qiáng)乳興農(nóng)’為己任，將繼續(xù)加大科技投入，加快新產(chǎn)(chǎn)品研發(fā)(fā)，提升駝奶附加值，推動(dòng)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)快速發(fā)(fā)展，帶動(dòng)越來(lái)越多的農(nóng)牧民致富，‘駝’起多彩鄉(xiāng)村全面振興路?！壁w軍利說(shuō)。