2024年,中國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展和市場(chǎng)活力得以持續(xù)保持,國內(nèi)消費者對葡萄酒的接受程度越來(lái)越高,產(chǎn)(chǎn)區(qū)化發(fā)(fā)展趨勢明顯,葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)的品牌效益進(jìn)一步放大。我國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)正加速從品質(zhì)(zhì)時(shí)代邁向品牌時(shí)代。我國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展態(tài)(tài)勢持續(xù)向好,發(fā)(fā)展機遇前所未有,整體呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展基礎進(jìn)一步夯實(shí),政策助推作用進(jìn)一步增強。我國目前釀酒葡萄栽培面積達127.5萬(wàn)畝左右,是世界釀酒葡萄種植大國。國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)發(fā)(fā)布的全球葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)形勢報告顯示,在消費端,我國已成為世界第六大葡萄酒消費國。當前,政策對葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的助推作用日益顯現(xiàn)。寧夏、新疆、山東等產(chǎn)(chǎn)區(qū)的所在地政府助力產(chǎn)(chǎn)區(qū)品牌持續(xù)提升,從政策層面給予產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)引導資金或產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展資金。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)制定出臺支持葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)高質(zhì)(zhì)量發(fā)(fā)展的若干政策,目標(是)到2025年實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)(chǎn)值1000億元。山東省煙臺市將葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈作為全市16個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈之一加快推進(jìn),投入4000萬(wàn)元支持葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展。新疆昌吉州計劃設立自治州葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)高質(zhì)(zhì)量發(fā)(fā)展專(zhuān)項資金5000萬(wàn)元,重點(diǎn)用于品牌扶持補助、酒莊建設及辦賽、文旅融合扶持等方面,我國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展動(dòng)力正逐步增強。
二是逐漸成為西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。葡萄種植和釀造分家、風(fēng)土特色不突出、鄉(xiāng)村發(fā)(fā)展帶動(dòng)能力不強曾是我國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)實(shí)現(xiàn)綜合效益面臨的突出問(wèn)題。如今,葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)正逐漸成為西部地區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。以寧夏產(chǎn)(chǎn)區(qū)為例,葡萄酒業(yè)(yè)發(fā)(fā)展過(guò)程中,經(jīng)(jīng)濟效益、生態(tài)(tài)效益、社會(huì )效益不斷釋放,為我國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展提供了可供借鑒的寶貴經(jīng)(jīng)驗。近年來(lái),寧夏將葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)和黃河灘區(qū)治理及生態(tài)(tài)恢復結合起來(lái),建設了近200公里釀酒葡萄種植長(cháng)廊,曾經(jīng)(jīng)的荒地變成了葡萄綠洲。截至2023年底,寧夏釀酒葡萄種植和開(kāi)發(fā)(fā)面積60.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)(chǎn)葡萄酒1.4億瓶,綜合產(chǎn)(chǎn)值超400億元人民幣。葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)帶動(dòng)當?shù)鼐用窬蜆I(yè)(yè)和文旅高質(zhì)(zhì)量發(fā)(fā)展。此外,當?shù)孛磕隇楫a(chǎn)(chǎn)區(qū)周邊農(nóng)戶(hù)提供就業(yè)(yè)崗位13萬(wàn)個(gè),酒莊(企業(yè)(yè))年支付工資約10億元,當?shù)剞r(nóng)民收入中的近三分之一來(lái)自葡萄酒產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)。
三是產(chǎn)(chǎn)區(qū)概念加強,區(qū)域品牌優(yōu)(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。據(jù)中國酒業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )葡萄酒分會(huì )統(tǒng)計,我國已經(jīng)(jīng)形成11個(gè)各具特色的葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū),通過(guò)葡萄酒生產(chǎn)(chǎn)帶動(dòng)釀酒葡萄種植規(guī)?;?、專(zhuān)業(yè)(yè)化,促進(jìn)葡萄酒品質(zhì)(zhì)提升和一、二、三產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)融合發(fā)(fā)展。特別是以寧夏賀蘭山東麓為代表的許多產(chǎn)(chǎn)區(qū)已形成若干獨具特色、品質(zhì)(zhì)優(yōu)(yōu)異的葡萄酒產(chǎn)(chǎn)品,頻頻亮相國際展覽會(huì )及大獎賽,并取得優(yōu)(yōu)異成績(jì),讓我們對今后我國葡萄酒的發(fā)(fā)展前景充滿(mǎn)信心。
業(yè)(yè)內(nèi)人士認為,中國市場(chǎng)已經(jīng)(jīng)成為各主要紅酒生產(chǎn)(chǎn)國的主戰(zhàn)場(chǎng),各紅酒主要生產(chǎn)(chǎn)國都在加快在中國的布局。紅酒已經(jīng)(jīng)進(jìn)入品牌化時(shí)代,中國紅酒行業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)區(qū)化特征明顯,將出現(xiàn)全新市場(chǎng)趨勢,品牌化輸出未來(lái)之路已成型,隨著(zhù)酒類(lèi)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)(fā)展,一大批有實(shí)力的酒類(lèi)流通企業(yè)(yè)開(kāi)始崛起。中國葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)化、品牌化是必然趨勢。打造葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)化品牌,可以有效降低市場(chǎng)惡性競爭。在整合資源、將品牌最大化的同時(shí),可以降低企業(yè)(yè)的品宣成本。
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(責任編輯:劉朋)
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