供應(yīng)站在西安市建國門(mén)設(shè)立了軍糧服務(wù)(wù)社

供應(yīng)站化驗室

工作人員

　　位于一條四車(chē)道大路旁邊的陜西軍糧供應(yīng)站的門(mén)臉兒毫不起眼。而就是這個(gè)“不起眼”的企業(yè)(yè)，卻多次屢獲殊榮，先后被國家民政部、總政治部等部委表彰為“愛(ài)國擁軍模范單位”、“全國十佳軍糧供應(yīng)站”、“全國軍糧供應(yīng)管理工作先進(jìn)單位”。

　　自1999年成立以來(lái)，陜西軍糧供應(yīng)站在國家組織的糧油抽檢以及軍糧供應(yīng)的歷次專(zhuān)項檢查中，始終保持100%的合格率。該供應(yīng)站主任許漢生說(shuō)：“做食品的企業(yè)(yè)最重要的是要有心，一個(gè)是對工作的責(zé)任心，一個(gè)是對社會(huì )的良心?！?。

　　從田間地頭開(kāi)始用心

　　走進(jìn)陜西軍糧供應(yīng)站質(zhì)(zhì)檢部部長(cháng)張世明辦公室，一絲淡淡米香迎面飄來(lái)。張世明指著(zhù)檢測儀器旁一個(gè)小電飯鍋告訴記者“這是在做熟食檢驗”，并熱情地招呼記者嘗嘗剛到站的新米。打開(kāi)小電飯鍋，晶瑩飽滿(mǎn)的米粒散發(fā)(fā)著(zhù)清香，吃在嘴里口感細(xì)膩。

　　稻花香、特粳米、長(cháng)粒香、響水米……說(shuō)起自家的產(chǎn)(chǎn)品張世明一下子拉開(kāi)了話(huà)匣子：“我們所有的產(chǎn)(chǎn)品全部都是從源頭抓起，土地、水質(zhì)(zhì)、肥料這些原始的要素才是產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量最重要的根本。在米、面兩種主糧中，陜西關(guān)(guān)中的面質(zhì)(zhì)量上乘，可以立足本地供應(yīng)。好米就要數(shù)東北米了。我們質(zhì)(zhì)檢部和采購部的員工曾經(jīng)(jīng)頂著(zhù)零下30度的嚴(yán)寒跑遍了東北三省山山水水，看地、看水、看加工設(shè)備，還要了解和廠(chǎng)家的人品?！?/SPAN>

　　張世明告訴記者，給供應(yīng)站供貨的每家加工廠(chǎng)都要拿得出國家級的檢驗報告才能被納入采購視野，通過(guò)實(shí)地考核的才能真正入圍。踩點(diǎn)時(shí)，如果發(fā)(fā)現(xiàn)加工廠(chǎng)方圓30公里內(nèi)有一家化工企業(yè)(yè)就直接淘汰了。

　　從2007年開(kāi)始，陜西軍糧供應(yīng)站供應(yīng)的大米幾乎全部來(lái)自遙遠(yuǎn)的北大倉，所有供貨的加工廠(chǎng)每年都要接受實(shí)地復(fù)查。進(jìn)貨只是所有工作的第一步，當(dāng)米從東北運到西安后，糧站還要采取“一批一檢一報告”制度，首先檢驗每個(gè)批次的水分含量、雜質(zhì)(zhì)、黃粒等6項基礎(chǔ)指標(biāo)，合格后再將樣本送到陜西省糧油產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量監(jiān)督檢驗站進(jìn)行細(xì)致的專(zhuān)業(yè)(yè)檢測，重金屬殘留、農(nóng)藥殘留等多項衛(wèi)生指標(biāo)全部合格后，糧食才能入庫供應(yīng)站的糧倉。

　　“自家吃的食品，全從站里買(mǎi)”

　　　  進(jìn)入5月，西安的氣溫迅速攀升到30多度，走進(jìn)陜西軍糧供應(yīng)站的糧庫卻是清涼無(wú)比。懸掛在屋頂?shù)囊壕�屏顯示著(zhù)糧庫的實(shí)時(shí)溫度為21℃，濕度53%。倉庫主管堯蓮花說(shuō)，糧站進(jìn)的貨都是頭年的新米，水分較高，容易出現(xiàn)發(fā)(fā)燒、發(fā)(fā)霉、生蟲(chóng)等情況，為了使庫存的成品糧油有一個(gè)良好的存儲環(huán)(huán)境。近幾年來(lái)，供應(yīng)站先后投資60多萬(wàn)元加大倉儲基礎(chǔ)設(shè)施的維護，對原來(lái)的平房倉庫實(shí)施了低溫庫改造，現(xiàn)在糧庫的溫度和濕度可以標(biāo)準(zhǔn)地控制在20℃~21℃、50%~65%之間，以低溫和準(zhǔn)低溫的方式來(lái)儲存，絕不采用化學(xué)(xué)藥劑進(jìn)行防蟲(chóng)。

　　剛參加工作一年多的庫管員姚萌正熟練的給一人多高的糧垛測“體溫”。說(shuō)起在糧庫的工作，這個(gè)24歲的年輕姑娘首先告訴記者兩個(gè)詞——嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致?！靶聠T工首先要接受培訓(xùn)，學(xué)(xué)習(xí)《儲備糧規(guī)范化管理辦法》、《軍糧供應(yīng)質(zhì)(zhì)量管理辦法》等規(guī)章制度，到崗后有師傅手把手的教，工作全程按照培訓(xùn)時(shí)學(xué)(xué)習(xí)的規(guī)章制度進(jìn)行。每天都要測量糧垛的糧溫，像今天19℃的糧溫就很標(biāo)準(zhǔn)，如果高了我們就要進(jìn)行翻垛降溫。這段時(shí)間出庫入庫量都很大，我們要隨時(shí)關(guān)(guān)注實(shí)時(shí)溫度，如果有大的變化，要及時(shí)做出相應(yīng)的處理。每天的工作都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致才能保障食品安全，自從來(lái)到糧站工作，我自己家里吃的東西，只要單位有的品種都從單位買(mǎi)，自己每天看著(zhù)的東西吃著(zhù)放心呀！”

　　現(xiàn)在，陜西軍糧供應(yīng)站已經(jīng)(jīng)形成了農(nóng)戶(hù)、加工廠(chǎng)、供應(yīng)站三位一體、融生產(chǎn)(chǎn)、收購、儲存、加工、物流為一體的放心糧供應(yīng)鏈條。在陜西省推行的“放心糧油”進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)高校等食品安全推廣活動(dòng)中，陜西軍糧供應(yīng)站發(fā)(fā)揮國有軍供企業(yè)(yè)主渠道優(yōu)(yōu)勢，采取送貨上門(mén)，代為儲存等多項服務(wù)(wù)措施，不斷拓寬經(jīng)(jīng)營(yíng)領(lǐng)(lǐng)域，面向社會(huì )延伸服務(wù)(wù)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，擴大糧油市場(chǎng)占有份額。

　　目前，陜西軍糧供應(yīng)站先后在西安設(shè)立了三個(gè)“軍糧服務(wù)(wù)社”，面向市民供應(yīng)平價(jià)糧油。極大地方便了市民對放心糧油的需求，市場(chǎng)影響力也越來(lái)越大?！敗娦恰迸潑?、面、油及小雜糧系列產(chǎn)(chǎn)品，以?xún)?yōu)質(zhì)(zhì)服務(wù)(wù)、純正品質(zhì)(zhì)深受部隊官兵和廣大市民青睞，去年，陜西軍糧供應(yīng)站當(dāng)選陜西“3.15誠信與社會(huì )責(zé)任模范單位”， “軍星”牌雜糧斬獲中國（西安）首屆雜糧展示交會(huì )金獎，成為糧油市場(chǎng)信得過(guò)、響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?。