實(shí)(shí)驗(yàn)結(jié)論

教育部重點(diǎn)(diǎn)實(shí)(shí)驗(yàn)室中南大學(xué)(xué)化學(xué)(xué)化工學(xué)(xué)院實(shí)(shí)驗(yàn)員

 浸泡12小時(shí)(shí)的水中不含熒光物 

　　中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京8月17日訊（記者 李方）　近日，一則方便面桶熒光物超標(biāo)致癌的消息猶如一記重磅炸彈在市場(chǎng)(chǎng)上炸開(kāi)了鍋，一時(shí)(shí)間，行業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì)(huì )、企業(yè)(yè)、消費(fèi)者，眾說(shuō)紛紜。對(duì)此，湖南衛(wèi)視邀請(qǐng)教育部重點(diǎn)(diǎn)實(shí)(shí)驗(yàn)室中南大學(xué)(xué)化學(xué)(xué)化工學(xué)(xué)院的實(shí)(shí)驗(yàn)檢測(cè)顯示，一次性紙杯、方便面桶、奶茶杯等雙層紙質(zhì)(zhì)包裝外層確實(shí)(shí)存在熒光物，但熒光物不會(huì)(huì )在開(kāi)水沖泡時(shí)(shí)滲透內(nèi)層污染食品。 

　　辟謠：熒光物不會(huì)(huì )因開(kāi)水沖泡浸入食品 

　　紫光燈實(shí)(shí)驗(yàn)顯示，一次性紙杯、方便面桶、奶茶杯等雙層紙質(zhì)(zhì)包裝的外層確實(shí)(shí)存在熒光物，并且，熒光劑的含量與包裝紙亮度無(wú)(wú)關(guān)(guān)，實(shí)(shí)驗(yàn)員說(shuō)，“亮與不亮，肉眼看到的沒(méi)有任何說(shuō)明價(jià)(jià)值，必須放到紫外燈下才知道它到底含量多少?！?nbsp;

　　但在開(kāi)水沖泡時(shí)(shí)熒光物是否會(huì)(huì )浸入內(nèi)側(cè)從而污染食品呢？實(shí)(shí)驗(yàn)員將一次性紙杯、方便面桶、奶茶杯等注入開(kāi)水浸泡了12個(gè)(gè)小時(shí)(shí)后，對(duì)水進(jìn)(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果表明，浸泡了12個(gè)(gè)小時(shí)(shí)的水里不含熒光物質(zhì)(zhì)。實(shí)(shí)驗(yàn)員說(shuō)，“雖然這些包裝盒的外表面有一些熒光物質(zhì)(zhì)含量是很高的，但是通過(guò)浸泡水之后，它不會(huì)(huì )進(jìn)(jìn)到杯子里面?！?nbsp;

　　該實(shí)(shí)驗(yàn)得出結(jié)論： “只要不是吃掉外包裝，熒光物是沒(méi)有危害的?！?nbsp;

　　背后：被懷疑是利益集團(tuán)逐利結(jié)果 

　　熒光物有害的說(shuō)法是哪里來(lái)(lái)的呢？事情追溯到8月8日，一家名為“國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )”的社團(tuán)在廣東東莞舉行新聞發(fā)(fā)布會(huì)(huì )，發(fā)(fā)布該協(xié)(xié)會(huì)(huì )和一家咨詢(xún)公司聯(lián)(lián)合調(diào)查的報(bào)告。在這份報(bào)告中，最吸引眼球的部分無(wú)(wú)疑是指出多款國(guó)內(nèi)知名企業(yè)(yè)的紙質(zhì)(zhì)包裝盒外層熒光性物質(zhì)(zhì)超標(biāo)。 

　　隨即，有關(guān)(guān)方便面桶熒光物超標(biāo)或致癌等消息甚囂塵上。一時(shí)(shí)間，投資者聞風(fēng)(fēng)而動(dòng)(dòng)，牽連在內(nèi)的上市企業(yè)(yè)股價(jià)(jià)下跌；消費(fèi)者也如驚弓之鳥(niǎo)，不少人不敢再購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)包裝的食品。 

　　但是，當(dāng)中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者將目光投向該協(xié)(xié)會(huì)(huì )后，竟發(fā)(fā)現(xiàn)該協(xié)(xié)會(huì)(huì )存在諸多疑點(diǎn)(diǎn)，發(fā)(fā)布上述“報(bào)告”或只為謀取私利。 

　　經(jīng)(jīng)查，國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )為2008年在香港注冊(cè)的社團(tuán)。幾年來(lái)(lái)，該協(xié)(xié)會(huì)(huì )在境內(nèi)舉辦過(guò)不少環(huán)(huán)保、食品領(lǐng)(lǐng)域的活動(dòng)(dòng)。與該協(xié)(xié)會(huì)(huì )共同發(fā)(fā)布報(bào)告的咨詢(xún)公司名為“北京凱發(fā)(fā)環(huán)(huán)保技術(shù)(shù)咨詢(xún)中心”，經(jīng)(jīng)查公司法定代表人正是國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )常務(wù)(wù)副會(huì)(huì )長(zhǎng)(cháng)兼秘書(shū)長(zhǎng)(cháng)董金獅。 

　　記者搜尋的資料顯示，國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )催促會(huì)(huì )員單位繳納會(huì)(huì )費(fèi)的收款賬戶(hù)也是這家北京凱發(fā)(fā)環(huán)(huán)保技術(shù)(shù)咨詢(xún)中心。業(yè)(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，繳納會(huì)(huì )費(fèi)應(yīng)蓋協(xié)(xié)會(huì)(huì )公章并出具正規(guī)單據(jù)，不應(yīng)該匯錢(qián)給另一家公司，“這其中涉嫌違法經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)”。另一方面，隨著(zhù)國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )“名氣”逐漸加大，北京凱發(fā)(fā)咨詢(xún)中心的“咨詢(xún)費(fèi)”也跟著(zhù)水漲船高。 

　　經(jīng)(jīng)?；鈷S在鏡頭前的董金獅一直被冠予“食品安全專(zhuān)家”、“環(huán)(huán)保達(dá)人”等稱(chēng)號(hào)。2年前，董金獅曾以餐盒打假活躍于江浙滬和京津一帶，曾被《南方周末》質(zhì)(zhì)疑為“以打假為名，行盈利之實(shí)(shí)”。 

　　反思：規(guī)范食品安全信息發(fā)(fā)布權(quán)責(zé)為當(dāng)務(wù)(wù)之急 

　　有媒體評(píng)論指出，眼下，一些企業(yè)(yè)或機(jī)構(gòu)熱衷制造食品不安全信息，這些信息發(fā)(fā)布后引起社會(huì)(huì )上巨大的恐慌，行業(yè)(yè)受到重大傷害，其背后，卻不過(guò)是某些利益集團(tuán)打著(zhù)維護(hù)公眾利益的幌子，謀求個(gè)(gè)體利益的卑劣行為。 

　　在這種情況下，我們不禁要問(wèn)：誰(shuí)(shuí)有資格發(fā)(fā)布食品安全信息？應(yīng)該按照怎樣的流程檢驗(yàn)檢測(cè)各類(lèi)產(chǎn)(chǎn)品？一旦發(fā)(fā)布了不實(shí)(shí)信息，造成的損失應(yīng)該由誰(shuí)(shuí)負(fù)責(zé)？　

　　在食品安全問(wèn)題上，杜絕謠言任意散布與維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)同樣重要。規(guī)范食品安全信息的發(fā)(fā)布權(quán)責(zé)已經(jīng)(jīng)成為當(dāng)務(wù)(wù)之急。 

"熒光門(mén)"背后:國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )被疑"野雞機(jī)構(gòu)"

　　近日，一則多款方便面桶、奶茶杯等外層包裝熒光性物質(zhì)(zhì)超標(biāo)的消息引發(fā)(fā)社會(huì)(huì )極大地關(guān)(guān)注。當(dāng)輿論紛紛投向熒光性致癌物質(zhì)(zhì)時(shí)(shí)，卻少有人去關(guān)(guān)注信息背后的發(fā)(fā)布者——國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )。昨日，某行業(yè)(yè)內(nèi)人士向中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)透露，國(guó)際食品包裝協(xié)(xié)會(huì)(huì )未在民政部備案，而是在香港注冊(cè)的社團(tuán)，并且沒(méi)有發(fā)(fā)布食品安全信息的資質(zhì)(zhì)?！霸搮f(xié)(xié)會(huì)(huì )本身身份、發(fā)(fā)布信息的程序、內(nèi)容存疑，這其中很可能藏有貓膩?！?/P>

董金獅被指靠負(fù)面信息謀利 回應(yīng)只談協(xié)(xié)會(huì)(huì )注冊(cè)問(wèn)題

　　15日下午，該協(xié)(xié)會(huì)(huì )常務(wù)(wù)副會(huì)(huì )長(zhǎng)(cháng)兼秘書(shū)長(zhǎng)(cháng)董金獅致電中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者，對(duì)相關(guān)(guān)問(wèn)題作出回應(yīng)。隨后，董金獅也通過(guò)其他媒體作出回應(yīng)。在這些回應(yīng)中，董金獅反復(fù)強(qiáng)調(diào)在香港注冊(cè)的機(jī)構(gòu)也有信息發(fā)(fā)布權(quán)，但對(duì)報(bào)道中質(zhì)(zhì)疑最多的協(xié)(xié)會(huì)(huì )是否存在不當(dāng)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)行為、是否為關(guān)(guān)聯(lián)(lián)企業(yè)(yè)拉生意的問(wèn)題卻避而不談。

防止食品安全信息發(fā)(fā)布成為不當(dāng)謀利手段

　　虛驚也罷，噩夢(mèng)(mèng)也罷，一方面都是讓消費(fèi)者無(wú)(wú)端地感到恐懼，“不知道還能吃什么”，另一方面，給涉事企業(yè)(yè)甚至整個(gè)(gè)行業(yè)(yè)帶來(lái)(lái)難以估量的經(jīng)(jīng)濟(jì)損失。勿庸置疑，如果企業(yè)(yè)真的出現(xiàn)了食品安全問(wèn)題，及時(shí)(shí)揭露，讓消費(fèi)者受到保護(hù)，讓不良企業(yè)(yè)受到懲罰，肯定是大快人心的事。但是，如果是別有用心，借一些似是而非的所謂食品安全信息，借消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的謹(jǐn)慎態(tài)(tài)度，而達(dá)到謀求自身利益，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或使目標(biāo)企業(yè)(yè)就范的目的，則無(wú)(wú)疑是有一點(diǎn)(diǎn)卑鄙的。

（責(zé)任編輯：段丹峰）