光明乳業(yè)(yè)稱(chēng)問(wèn)(wèn)題產(chǎn)(chǎn)品只在廣州 

　　20日， 廣州市工商局網(wǎng)(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)情況，光明、南山等多個(gè)(gè)品牌齊登“黑榜”。光明奶油被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，而南山嬰幼兒奶粉則被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)。 

　　據(jù)新京報(bào)記者了解，南山奶粉在北京地區(qū)并無(wú)(wú)經(jīng)(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)(jìn)行產(chǎn)(chǎn)品銷(xiāo)售代理。而光明乳業(yè)(yè)新聞發(fā)(fā)言人表示，此次檢測(cè)出的問(wèn)(wèn)題只局限于廣州市場(chǎng)(chǎng)，并不影響全國(guó)其他地區(qū)該產(chǎn)(chǎn)品的正常銷(xiāo)售。 

　　光明問(wèn)(wèn)題批次已經(jīng)(jīng)下架 

　　據(jù)廣州市工商局抽檢結(jié)果顯示，由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)(chǎn)的50%減脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)(chǎn)的光明牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。目前問(wèn)(wèn)題產(chǎn)(chǎn)品已下架。 

　　昨日新京報(bào)記者走訪(fǎng)了位于北京三元西橋的家樂(lè)(lè )福超市，記者看到了上述提到的上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)(chǎn)的50%減脂芝士片，但和廣州市工商局公布的不是一個(gè)(gè)生產(chǎn)(chǎn)日期，記者注意到，該產(chǎn)(chǎn)品正在進(jìn)(jìn)行買(mǎi)一贈(zèng)一的促銷(xiāo)，不時(shí)(shí)也有消費(fèi)者被促銷(xiāo)所吸引。一旁的促銷(xiāo)員表示，還不知道這一產(chǎn)(chǎn)品在廣州被曝光出問(wèn)(wèn)題的事情。 

　　光明乳業(yè)(yè)新聞發(fā)(fā)言人龔研奇昨日傍晚在接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)(shí)表示，此次檢測(cè)出的問(wèn)(wèn)題只局限于廣州市場(chǎng)(chǎng)，并不影響全國(guó)其他地區(qū)該產(chǎn)(chǎn)品的正常銷(xiāo)售。而光明乳業(yè)(yè)考慮到消費(fèi)者的感受，已經(jīng)(jīng)將這一批次的產(chǎn)(chǎn)品全部進(jìn)(jìn)行下架處理，在售的產(chǎn)(chǎn)品并不是這一批次的。 

　　對(duì)于超市正在對(duì)減脂芝士片所做的促銷(xiāo)，龔研奇表示，這并不是因?yàn)楸黄毓獬鲇袉?wèn)(wèn)題才臨時(shí)(shí)決定做的促銷(xiāo)，兩件事沒(méi)(méi)有任何聯(lián)(lián)系。 

　　南山奶粉北京無(wú)(wú)經(jīng)(jīng)銷(xiāo)商 

　　此外，在本次廣州的抽檢中，問(wèn)(wèn)題最為嚴(yán)重的當(dāng)屬南山奶粉。廣州工商部門(mén)表示，共抽檢該品牌奶粉5個(gè)(gè)批次，結(jié)果全部含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)(zhì)黃曲霉毒素M1。據(jù)《新快報(bào)》消息，南山奶粉在廣州沒(méi)(méi)有市場(chǎng)(chǎng)，已經(jīng)(jīng)很久沒(méi)(méi)有售賣(mài)了。南山品牌比較低端，在從化市、廣州城鄉(xiāng)接合部等地有南山嬰幼兒奶粉售賣(mài)。 

　　昨日，新京報(bào)記者撥打了南山奶粉生產(chǎn)(chǎn)商公司咨詢(xún)熱線(xiàn)，其工作人員表示，對(duì)于此事，公司并沒(méi)(méi)有收到廣東方面通知，如有進(jìn)(jìn)一步的情況，將會(huì)(huì )通過(guò)(guò)相關(guān)(guān)媒體發(fā)(fā)布信息。不過(guò)(guò)，其介紹，南山奶粉在北京地區(qū)并無(wú)(wú)經(jīng)(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)(jìn)行產(chǎn)(chǎn)品銷(xiāo)售代理。 

　　昨日，記者在家樂(lè)(lè )福并未找到南山奶粉，銷(xiāo)售人員表示，這里并無(wú)(wú)南山這一品牌奶粉在銷(xiāo)售。 

　　光明乳業(yè)(yè)近期頻陷質(zhì)(zhì)量危機(jī) 

　　2011年8月28日 

　　光明乳業(yè)(yè)被爆鮮奶中有蛆蟲(chóng)(chóng)。用戶(hù)拒絕了廠(chǎng)商的1000元補(bǔ)償。致使光明乳業(yè)(yè)后來(lái)(lái)股價(jià)(jià)大跌。 

　　2012年6月15日 

　　安徽潁上縣兩所小學(xué)(xué)部分學(xué)(xué)生在食用光明乳業(yè)(yè)配送的牛奶后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。光明乳業(yè)(yè)公告稱(chēng)，涉及產(chǎn)(chǎn)品目前正在送檢過(guò)(guò)程中，出事產(chǎn)(chǎn)品的同批次產(chǎn)(chǎn)品均有出廠(chǎng)合格檢驗(yàn)報(bào)告。光明乳業(yè)(yè)股價(jià)(jià)大跌超過(guò)(guò)5%。 

　　2012年6月27日 

　　有消費(fèi)者爆料稱(chēng)其購(gòu)買(mǎi)的光明乳業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)品“優(yōu)(yōu)倍”出現(xiàn)質(zhì)(zhì)量問(wèn)(wèn)題。光明乳業(yè)(yè)聲明稱(chēng)，6月25日生產(chǎn)(chǎn)、26日上市的批號(hào)為I17:15(E)的光明優(yōu)(yōu)倍奶混入了燒堿成分。已在第一時(shí)(shí)間將相關(guān)(guān)產(chǎn)(chǎn)品全部召回。光明股價(jià)(jià)大跌4%。 

　　2012年7月20日 

　　廣州市工商局網(wǎng)(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)情況，光明乳業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)品上黑榜。當(dāng)日，光明乳業(yè)(yè)股價(jià)(jià)下跌1.59%，報(bào)收9.31元。 

　　新京報(bào)記者 劉蘭蘭整理 

　　事件回放 

　　光明發(fā)(fā)布致歉信 

　　據(jù)廣州市工商局抽檢結(jié)果顯示，光明旗下奶酪黃油制品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。 

　　在廣州市工商局公布抽查結(jié)果后不久，光明乳業(yè)(yè)當(dāng)晚即對(duì)抽檢事件做了回應(yīng)，在其官方網(wǎng)(wǎng)站上發(fā)(fā)布了《幾個(gè)(gè)大家關(guān)(guān)心的事件情況通報(bào)及致歉信》。 

　　光明表示，接到抽查結(jié)果后立刻對(duì)廣州市場(chǎng)(chǎng)上銷(xiāo)售的同批次產(chǎn)(chǎn)品進(jìn)(jìn)行了下架回收。并馬上進(jìn)(jìn)行了過(guò)(guò)程原因分析，菌落總數(shù)超標(biāo)的原因?yàn)殚L(zhǎng)(cháng)途運(yùn)輸過(guò)(guò)程中擠壓受損、加上銷(xiāo)售環(huán)(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。 

　　“我們已經(jīng)(jīng)采取相應(yīng)的措施，進(jìn)(jìn)一步加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)(guò)程中的監(jiān)控管理，以防止類(lèi)似情況的發(fā)(fā)生。同時(shí)(shí)，對(duì)市場(chǎng)(chǎng)上的同批次產(chǎn)(chǎn)品進(jìn)(jìn)行第三方送檢，結(jié)果均為合格。但本著(zhù)為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的宗旨，我司已將同批次產(chǎn)(chǎn)品進(jìn)(jìn)行下架回收?！憊餉髟謚慮感胖蟹Q(chēng)。 

　　光明表示，已經(jīng)(jīng)開(kāi)(kāi)始在幾個(gè)(gè)方面落實(shí)(shí)整改措施，包括立即全面排查全國(guó)工廠(chǎng)生產(chǎn)(chǎn)設(shè)備及過(guò)(guò)程管理各個(gè)(gè)環(huán)(huán)節(jié)的漏洞和潛在隱患；普查公司全國(guó)運(yùn)輸環(huán)(huán)節(jié)；加強(qiáng)關(guān)(guān)鍵崗位產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全問(wèn)(wèn)責(zé)制的建設(shè)。 

　　記者注意到，光明乳業(yè)(yè)近期屢次被曝光出食品質(zhì)(zhì)量問(wèn)(wèn)題，此前光明乳業(yè)(yè)6月26日上市950ML優(yōu)(yōu)倍滲入清洗液體；之后又再被曝出安徽潁上多名學(xué)(xué)生飲光明奶發(fā)(fā)生不適事件。 

　?。ɡ鐸o） 

　　鏈接 

　　黃曲霉毒素具致癌性 

　　廣州工商部門(mén)表示，南山奶粉的抽檢結(jié)果中發(fā)(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1，其具有劇毒性和強(qiáng)致癌性。 

　　公開(kāi)(kāi)資料顯示，黃曲霉毒素M1屬于真菌毒素，具有劇毒性和強(qiáng)致癌性。產(chǎn)(chǎn)品可能受污染的環(huán)(huán)節(jié)包括：動(dòng)(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)(huán)節(jié)由含有黃曲霉毒素的動(dòng)(dòng)物飼料帶入，或是動(dòng)(dòng)物源性食品加工、包裝、儲(chǔ)存過(guò)(guò)程或包裝材料污染等引發(fā)(fā)污染。 

　　去年年底，蒙牛牛奶曾被檢出含強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1，引起廣泛關(guān)(guān)注。對(duì)于問(wèn)(wèn)題產(chǎn)(chǎn)生的原因，蒙牛當(dāng)時(shí)(shí)表示是一批飼料因天氣潮濕發(fā)(fā)生霉變，奶牛在食用這些飼料后，原奶中黃曲霉毒素超標(biāo)，原奶質(zhì)(zhì)檢疏忽導(dǎo)致了問(wèn)(wèn)題發(fā)(fā)生。 

　?。ɡ鐸o） 

　　分析 

　　消費(fèi)者對(duì)乳制品安全已草木皆兵 

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)(yè)咨詢(xún)公司乳業(yè)(yè)分析師陳渝昨日表示，現(xiàn)在正值雨季，南方地區(qū)雨水多飼料易霉變，牛吃了后產(chǎn)(chǎn)出的奶易出現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)的現(xiàn)象。 

　　而針對(duì)今年以來(lái)(lái)乳業(yè)(yè)頻頻被曝光出各種各樣的質(zhì)(zhì)量安全問(wèn)(wèn)題，陳渝表示，相對(duì)于其他行業(yè)(yè)，乳品行業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈更長(zhǎng)(cháng)，加工牛奶的乳品企業(yè)(yè)不一定每一頭奶牛都由公司來(lái)(lái)養(yǎng)，而養(yǎng)牛的散戶(hù)不一定自己種草產(chǎn)(chǎn)飼料。 

　　陳渝認(rèn)為，從飼料、到散奶、再到產(chǎn)(chǎn)品物流運(yùn)輸、再到終端乳制品被擺上貨架最終被消費(fèi)者買(mǎi)回家，每一個(gè)(gè)環(huán)(huán)節(jié)都是相互依存的，這中間任何一個(gè)(gè)環(huán)(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)都會(huì)(huì )導(dǎo)致產(chǎn)(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)(zhì)量問(wèn)(wèn)題。 

　　“除了乳制品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)自身產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)分散、產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈長(zhǎng)(cháng)的問(wèn)(wèn)題，我們還應(yīng)該注意到，近年來(lái)(lái)我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全特別是乳制品安全已經(jīng)(jīng)到了草木皆兵的地步，關(guān)(guān)注度也更高。國(guó)家各個(gè)(gè)職能部門(mén)對(duì)乳制品檢查也會(huì)(huì )更加嚴(yán)格且頻率更高?！標(biāo)愑逭f(shuō)(shuō)。 

　　我國(guó)乳業(yè)(yè)在顯微鏡下生存，各種各樣的問(wèn)(wèn)題最容易被曝光?！標(biāo)愑灞硎?。（新京報(bào)記者 李靜）

相關(guān)(guān)專(zhuān)題：

（責(zé)任編輯：張欣瑜）