上海出入境檢驗檢疫局黨組成員、副局長(cháng)盧鐘山

　　中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京6月29日訊（記者朱津津）2010年上海世博會(huì )是展示中國綜合實(shí)力和政府形象的一次盛會(huì )，確保食品安全是保證世博會(huì )成功舉辦的重要基礎(chǔ)。上海檢驗檢疫局副局長(cháng)盧鐘山對中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)記者談到，要確保世博會(huì )期間的食品安全，食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)單位、世博會(huì )主辦者、各參展方、食品安全監(jiān)管部門(mén)和消費者都必須履行法定職責(zé)、責(zé)任共擔(dān)?！?A href="http://m.100tee.com/cysc/ztpd/zt/ts/shzj/index.shtml" target=_blank _fcksavedurl="http://m.100tee.com/cysc/ztpd/zt/ts/shzj/index.shtml"><<<點(diǎn)擊進(jìn)入訪(fǎng)談專(zhuān)題 

　　盧鐘山表示，從政府監(jiān)管的角度而言，上海世博會(huì )籌備工作領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)上海世博會(huì )食品安全保障部，統(tǒng)一組織和協(xié)(xié)調(diào)食品安全保障工作。保障部分別由食藥監(jiān)、世博局、農(nóng)委、質(zhì)(zhì)監(jiān)、工商、出入境、商務(wù)(wù)委等部門(mén)組成，其中食藥監(jiān)負責(zé)總體牽頭、協(xié)(xié)調(diào)。

　　從具體監(jiān)管層面來(lái)說(shuō)，食藥監(jiān)主要負責(zé)入園餐飲單位及其中心廚房、園區(qū)內(nèi)餐飲和流通等環(huán)(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，質(zhì)(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)委和出入境檢驗檢疫局分別負責(zé)園區(qū)外（供入園）食品的生產(chǎn)(chǎn)加工環(huán)(huán)節(jié)、流通環(huán)(huán)節(jié)、種養(yǎng)殖環(huán)(huán)節(jié)、進(jìn)口環(huán)(huán)節(jié)以及空港口岸紅線(xiàn)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管和衛(wèi)生監(jiān)督工作。

（責(zé)任編輯：魏敏）