中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京9月11日訊（記者 郭濤） 今日，主題為“尚德守法 共享食安”的第十六屆中國食品安全論壇在京舉行。中國農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(cháng)任發(fā)(fā)政教授在主題演講中表示，2023年、2024年食品安全抽檢合格率都保持在97%以上的高位，我國在食品安全領(lǐng)(lǐng)域取得了令世人矚目的成果。

由經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦、中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦，主題為“尚德守法 共享食安”的第十六屆中國食品安全論壇9月11日在北京舉行。圖為中國農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(cháng)任發(fā)(fā)政教授。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者裴小閣/攝

任發(fā)(fā)政指出，目前，我國食品工業(yè)(yè)正處于重要的產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)轉(zhuǎn)型期。面對(duì)全球產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈供應(yīng)鏈的重構(gòu)、新業(yè)(yè)態(tài)(tài)新模式的涌現(xiàn)以及消費(fèi)者日益多元化的健康需求，我國食品安全治理依然面臨著(zhù)諸多挑戰(zhàn)：從源頭污染的控制到生產(chǎn)(chǎn)過(guò)程的精準(zhǔn)監(jiān)管，從新原料、新工藝的風(fēng)(fēng)險(xiǎn)評(píng)估到營(yíng)養(yǎng)健康的精準(zhǔn)化保障，都提出了新的要求。

對(duì)此，任發(fā)(fā)政提出三點(diǎn)(diǎn)建議：一、堅(jiān)持“科技賦能”，以創(chuàng)(chuàng )新驅(qū)動(dòng)(dòng)食品安全治理現(xiàn)代化。二、夯實(shí)(shí)“產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)責(zé)任”，以誠信筑牢食品安全第一道防線(xiàn)。三、推動(dòng)(dòng)“共治共享”，以協(xié)(xié)同構(gòu)建食品安全社會(huì)(huì )共同體。

“食品安全永遠(yuǎn)在路上?！比偉l(fā)政說(shuō)，“讓我們攜手共進(jìn)(jìn)，以科技創(chuàng)(chuàng )新為引領(lǐng)(lǐng)，以社會(huì)(huì )共治為依托，共同守護(hù)人民群眾‘舌尖上的安全’，以推進(jìn)(jìn)健康中國建設(shè)，實(shí)(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活的向往?！?/p>