中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京3月10日訊（記者 鞠然）“智能化、數(shù)據(jù)化管理將成為食用菌產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的必然趨勢(shì)?！苯衲耆珖?guó)兩?huì )期間，全國(guó)人大代表、山西省長(zhǎng)(cháng)子縣利來(lái)(lái)農(nóng)貿(mào)科技有限公司總經(jīng)(jīng)理崔麗枝在接受記者采訪(fǎng)時(shí)(shí)說(shuō)(shuō)?；讜謔秤鎂N植與加工領(lǐng)(lǐng)域深耕細(xì)作十余年的豐富經(jīng)(jīng)驗(yàn)，崔麗枝今年帶來(lái)(lái)了關(guān)(guān)于大力推廣食用菌智慧種植方艙的發(fā)(fā)展模式的建議。

全國(guó)人大代表、山西省長(zhǎng)(cháng)子縣利來(lái)(lái)農(nóng)貿(mào)科技有限公司總經(jīng)(jīng)理崔麗枝 由受訪(fǎng)者供圖 

　　崔麗枝指出，我國(guó)食用菌產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)歷經(jīng)(jīng)人工種植和大棚規(guī)?；N植，再到工廠(chǎng)化生產(chǎn)(chǎn)，技術(shù)(shù)升級(jí)推動(dòng)(dòng)了產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)進(jìn)(jìn)步。然而，傳統(tǒng)大棚生產(chǎn)(chǎn)模式易受季節(jié)、天氣影響，導(dǎo)致產(chǎn)(chǎn)品上市不均衡，春秋季供大于求，產(chǎn)(chǎn)品滯銷(xiāo)、低價(jià)(jià)出售；冬夏季則供不應(yīng)求，價(jià)(jià)格上漲卻貨源短缺，農(nóng)戶(hù)收入很不穩(wěn)定。 

　　“為解決這些困境，食用菌智慧種植方艙應(yīng)運(yùn)而生。該模式結(jié)合互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)優(yōu)(yōu)勢(shì)，采用智能化、大數(shù)據(jù)化管理，降低勞動(dòng)(dòng)強(qiáng)度與技術(shù)(shù)門(mén)檻。資深技術(shù)(shù)專(zhuān)家為食用菌量身定制培育計(jì)劃，由集控中心遠(yuǎn)程監(jiān)控調(diào)試，生產(chǎn)(chǎn)者只需簡(jiǎn)(jiǎn)單采摘、包裝、銷(xiāo)售即可?！貝摞愔榻B道。 

　　崔麗枝告訴記者，以金耳菌為例，單個(gè)(gè)種植方艙平均年產(chǎn)(chǎn)值約為15萬(wàn)(wàn)元，當(dāng)完成180個(gè)(gè)方艙的建設(shè)投放工作時(shí)(shí)，預(yù)計(jì)可實(shí)(shí)現(xiàn)年產(chǎn)(chǎn)值2800萬(wàn)(wàn)元，直接或間接帶動(dòng)(dòng)就業(yè)(yè)約260余人。 

　　“目前，我們已完成65個(gè)(gè)食用菌智慧種植方艙的建設(shè)投放試點(diǎn)(diǎn)工作，成功建設(shè)社區(qū)智慧菇坊、扶貧種植基地、食用菌綜合孵化基地、食用菌文化觀(guān)光研學(xué)(xué)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)園區(qū)等多類(lèi)型落地案例，深受消費(fèi)者與加盟者青睞，具有極高可復(fù)制性與推廣價(jià)(jià)值?！貝摞愔φf(shuō)(shuō)。 

　　然而，在推廣實(shí)(shí)施過(guò)(guò)程中，崔麗枝也發(fā)(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)(wèn)題?！壩捎詵腳撉捌諞淮渦再Y金投入較高，許多意向農(nóng)戶(hù)因融資難且缺乏相關(guān)(guān)政策扶持而面臨困境?！貝摞愔粲蹀r(nóng)業(yè)(yè)主管部門(mén)及時(shí)(shí)出臺(tái)相關(guān)(guān)針對(duì)性政策及專(zhuān)項(xiàng)資金扶持，以科技賦能農(nóng)業(yè)(yè)，將食用菌產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)引向現(xiàn)代化與智能化發(fā)(fā)展道路。