名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品創(chuàng)(chuàng )始人葉國富“掛帥”永輝后，揮刀“砍向”中間商。

　　3月29日，永輝超市召開(kāi)2025年度全球供應(yīng)商大會(huì )。當(dāng)天，葉國富在會(huì )上稱(chēng)，會(huì )與核心供應(yīng)商建立長(cháng)期的深度合作。首批鎖定200家核心大供應(yīng)商，由他親自篩選，保證與對方董事長(cháng)一年至少見(jiàn)一次面，自己親自見(jiàn)。

　　“今天晚上到明天上午，我要見(jiàn)一大批核心供應(yīng)商的董事長(cháng)，這個(gè)事情無(wú)比重要。我重視，希望供應(yīng)商董事長(cháng)也要重視，這件事情，下面人重視是做不了的?！比~國富說(shuō)。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，他還表示，堅(jiān)決反對換一個(gè)采購換一批供應(yīng)商，要讓?xiě)鷴院誦墓?yīng)商有絕對的安全感，稱(chēng)自己站在這，說(shuō)到做到?！壩腥魏尾少徣藛T為難你，直接微信我，直接找我。對于戰(zhàn)略供應(yīng)商，我是一把手親自服務(wù)(wù)的?！?/p>

　　葉國富此番表態(tài)(tài)，讓此前熱議的永輝超市要去掉經(jīng)(jīng)銷(xiāo)商的傳聞就此塵埃落定。

　　而一切，都源于約十天前那場(chǎng)決定性的權(quán)力交接。

　　3月17日，永輝超市在福建福州召開(kāi)2025年第一次臨時(shí)股東大會(huì )。會(huì )上表決通過(guò)了公司第六屆董事會(huì )非獨(dú)立董事等議案，并成立改革領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組，由葉國富擔(dān)任組長(cháng)。

　　這場(chǎng)會(huì )議被外界視為葉國富正式接過(guò)永輝調(diào)改的方向盤(pán)。

　　隨之而來(lái)的，是比以往更加激進(jìn)(jìn)的調(diào)改計劃：2025年調(diào)改門(mén)店達(dá)200家左右，并關(guān)(guān)店250~350家，計劃至2026年完成所有存量門(mén)店的調(diào)整。

　　3月13日，永輝官方發(fā)(fā)布消息稱(chēng)，第二批調(diào)改門(mén)店將于5月底前完成調(diào)改，屆時(shí)永輝超市學(xué)(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改門(mén)店將達(dá)到83家（含胖東來(lái)幫扶調(diào)改門(mén)店）。

　　而截至目前，永輝在近9個(gè)月的時(shí)間里，才調(diào)改了近47家門(mén)店。按計劃需在5月底前完成83家——這意味著(zhù)還剩約36家門(mén)店待調(diào)改，接下來(lái)的調(diào)改任務(wù)(wù)繁重。

　　這也意味著(zhù)，葉國富率名創(chuàng)(chuàng )系入主后，調(diào)整步伐已不再維持過(guò)去的循序漸進(jìn)(jìn)之態(tài)(tài)，開(kāi)始提速。

　　3月27日，北京第三家永輝超市“學(xué)(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改店鴻坤廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)(yè)前夕，永輝超市北京大區(qū)調(diào)改總負(fù)責(zé)人楊子亮與包括《中國企業(yè)(yè)家》在內(nèi)的媒體展開(kāi)交流。其回應(yīng)調(diào)店節(jié)奏加快問(wèn)題時(shí)稱(chēng)，調(diào)改是多個(gè)大區(qū)同時(shí)開(kāi)展?，F(xiàn)階段主要考慮超市所在綜合體的結(jié)構(gòu)空間是否適合調(diào)整，是否適合停車(chē)，大賣(mài)場(chǎng)整體動(dòng)線(xiàn)是否適合調(diào)改，周?chē)腿菏欠穸酁檳貽p家庭等，是一個(gè)綜合評估、多維度考量的過(guò)程。

　　葉國富的急切，或是形勢使然。要知道，名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品斥巨資收購永輝股權(quán)后，也面臨資本回報壓力，而永輝超市當(dāng)前的業(yè)(yè)績(jì)狀況并不樂(lè )觀(guān)，盡管在調(diào)改中，但仍需加快步伐提振市場(chǎng)信心。此外，零售市場(chǎng)本就競爭激烈，調(diào)改后的門(mén)店開(kāi)業(yè)(yè)即巔峰，而后回落趨于正常的現(xiàn)實(shí)(shí)也證明了，依靠調(diào)改換來(lái)的轉(zhuǎn)型的窗口期或極為短暫。

　　而永輝的新調(diào)改計劃，在某種程度上，也是一場(chǎng)與時(shí)間、市場(chǎng)、資本的多維競速賽，只有通過(guò)提速調(diào)改更多的門(mén)店，提振業(yè)(yè)績(jì)，跑贏(yíng)所有的不確定因素，向外界證明品質(zhì)(zhì)零售的可行性，葉國富的野心才有可能在現(xiàn)實(shí)(shí)中落地生根，永輝才算真正蹚出一條路。

　　關(guān)(guān)店、賣(mài)店、加速調(diào)店

　　2025年3月，永輝超市正式進(jìn)(jìn)入“葉國富時(shí)代”。

　　在3月17日下午召開(kāi)的2025年第一次臨時(shí)股東大會(huì )上，葉國富攜名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品首席財務(wù)(wù)官張靖京出席會(huì )議，這次大會(huì )通過(guò)了成立“改革領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組”的議案。據(jù)公告，該小組的成立系為加快公司改革轉(zhuǎn)型步伐，統(tǒng)領(lǐng)(lǐng)公司改革轉(zhuǎn)型工作，而永輝的第一大股東葉國富擔(dān)任小組組長(cháng)。

　　花了真金白銀的葉國富，對于永輝超市的未來(lái)，有了一攬子計劃。

　　他先是提出了“433”改革規(guī)劃，即“四化三力三變”。其中，四化是指國際化、現(xiàn)代化、職業(yè)(yè)化、專(zhuān)業(yè)(yè)化；三力是指學(xué)(xué)習(xí)力、執(zhí)行力、創(chuàng)(chuàng )造力；三大變革則是組織變革、運(yùn)營(yíng)變革、供應(yīng)鏈變革。

　　具體來(lái)看，“四化三力三變”的舉措包括：構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)、有人性的企業(yè)(yè)制度，實(shí)(shí)現(xiàn)高度現(xiàn)代化的企業(yè)(yè)管理；組織架構(gòu)要扁平簡(jiǎn)單高效；從賣(mài)貨架到賣(mài)商品，全方位提高終端的運(yùn)營(yíng)能力；大力推動(dòng)裸價(jià)直采和自有品牌，去掉中間商，保留一線(xiàn)品牌和特色產(chǎn)(chǎn)品，提高產(chǎn)(chǎn)品的經(jīng)(jīng)營(yíng)能力等。

　　他還提到，2025年永輝超市的關(guān)(guān)鍵詞就是減虧，減虧主要抓手是“三提兩降”——提人效、提業(yè)(yè)績(jì)、提毛利；降成本、降費(fèi)用。

　　葉國富掌握話(huà)語(yǔ)權(quán)后，即刻“閃電”出售了部分永輝門(mén)店。

　　3月18日，永輝超市宣布將黑龍江、吉林兩省的12家門(mén)店整體轉(zhuǎn)讓給東北區(qū)域零售龍頭比優(yōu)(yōu)特集團(tuán)。此舉既符合關(guān)(guān)店計劃，也能為后續(xù)調(diào)改提供現(xiàn)金流支持，葉國富迅速“動(dòng)刀”減負(fù)。

　　而調(diào)改之所以在這個(gè)時(shí)間段加速，或與過(guò)去調(diào)改所積累經(jīng)(jīng)驗(yàn)不無(wú)關(guān)(guān)系。楊子亮也表示，目前，全國調(diào)改小組正牽頭推進(jìn)(jìn)相關(guān)(guān)調(diào)改工作。憑借其在過(guò)往實(shí)(shí)踐中積累的經(jīng)(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)(jīng)沉淀了諸多優(yōu)(yōu)秀的理念與方法，并在此基礎(chǔ)上提煉出一套員工標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行手冊。

　　值得一提的是，在今年2月，永輝超市曾進(jìn)(jìn)行過(guò)一次組織架構(gòu)調(diào)整，在營(yíng)運(yùn)上實(shí)(shí)現(xiàn)“總部-大區(qū)-門(mén)店”三層管理，全國劃分為28個(gè)大區(qū)，減少了管理層次。

　　據(jù)了解，由葉國富牽頭的改革領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)領(lǐng)(lǐng)永輝超市的調(diào)改、組織架構(gòu)改革等工作。而去年成立的全國調(diào)改小組則與大區(qū)直接互動(dòng)，楊子亮也提到，全國的調(diào)改小組與大區(qū)之間保持實(shí)(shí)時(shí)互動(dòng)；且崗位設(shè)置一一對應(yīng)。例如，大區(qū)設(shè)有品控崗、生鮮教練崗，全國調(diào)改小組也配備相應(yīng)崗位。這種崗位對應(yīng)機(jī)制有效確保了調(diào)改理念與步調(diào)的一致性。

　　永輝全國調(diào)改小組與大區(qū)之間，每月至少召開(kāi)一次座談會(huì )。一方面，通過(guò)會(huì )議承上啟下，將全國層面的新思路、新方向及時(shí)傳達(dá)給大區(qū)，讓大區(qū)了解并掌握最新的工作要求和方法；另一方面，會(huì )議也為大區(qū)提供了一個(gè)反饋困惑的平臺，便于大區(qū)將調(diào)改過(guò)程中遇到的問(wèn)題及時(shí)梳理并解決。復(fù)盤(pán)會(huì )近期的議題重點(diǎn)(diǎn)聚焦于，堅(jiān)定推行品質(zhì)(zhì)零售之路和胖東來(lái)的行業(yè)(yè)模式，以及進(jìn)(jìn)一步完善當(dāng)前供應(yīng)鏈的打造工作。

　　永輝權(quán)力之變

　　往深處看，葉國富加快推進(jìn)(jìn)永輝調(diào)改節(jié)奏，或許還暗藏更深層的資本考量。

　　此前，為成為永輝超市的最大股東，名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品花了62.7億元收購，這幾乎是公司全部的現(xiàn)金儲備，因此難言毫無(wú)壓力。加之永輝目前仍未扭虧，加速調(diào)改，提振門(mén)店盈利，或也是出于緩解資金鏈壓力的需求。

　　而從去年開(kāi)始，當(dāng)永輝在改造自身時(shí)，調(diào)改也幾乎成為線(xiàn)下大賣(mài)場(chǎng)行業(yè)(yè)的關(guān)(guān)鍵詞，山姆、盒馬以及其他即時(shí)零售平臺，一直在穩(wěn)步發(fā)(fā)展。因此，放眼更大的市場(chǎng)，永輝也需要以更快的速度在“效率與溫度”之間找到平衡，進(jìn)(jìn)而在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。

　　不過(guò)，在葉國富為永輝超市所設(shè)想的未來(lái)里，呈現(xiàn)出鮮明的“去李松峰化”特征。

　　從公告來(lái)看，改革領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組并沒(méi)有永輝超市CEO、董事李松峰的位置，而在五個(gè)非獨(dú)立董事席位中，“名創(chuàng)(chuàng )系”董事占據(jù)三個(gè)席位，“永輝系”董事只剩下董事長(cháng)張軒松、董事張軒寧兄弟二人，原屬核心高管的李松峰淡出決策層。

　　此后，永輝超市稱(chēng)CEO虛位以待，將進(jìn)(jìn)行全球招募，李松峰成為了永輝權(quán)力更迭中的首位出局者。

　　外界猜測，此番出局，或與李松峰調(diào)改速度未達(dá)葉國富預(yù)期有關(guān)(guān)。最直觀(guān)的是，葉國富掌權(quán)后，計劃2025年調(diào)改200家左右門(mén)店，至2026年完成所有存量門(mén)店的調(diào)整。而此前，李松峰任職CEO期間，在9個(gè)月內(nèi)僅完成約41家門(mén)店的調(diào)改工作。

　　公告發(fā)(fā)布當(dāng)天，針對CEO變動(dòng)問(wèn)題，永輝方面回應(yīng)《中國企業(yè)(yè)家》稱(chēng)，永輝現(xiàn)在處于變革期，要發(fā)(fā)展就必須深度自我革新。

　　格局變動(dòng)中，各方的分歧也逐漸浮出水面。在成立改革領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組議案上，只有張軒寧一人投了反對票。他稱(chēng)，當(dāng)前的高級管理議案中，未涉及CEO安排，這令人深感憂(yōu)慮，言辭間認(rèn)可了在李松峰任期為永輝所做出的貢獻(xiàn)。但仍未能改變?nèi)温毤s4年的李松峰成為第一個(gè)出局者的現(xiàn)實(shí)(shí)。

　　胖東來(lái)之外的可能

　　無(wú)可否認(rèn)，永輝調(diào)改走至現(xiàn)在，在某種程度上與胖東來(lái)的深度綁定密不可分。

　　過(guò)去一兩年，胖東來(lái)憑借“極致服務(wù)(wù)”的標(biāo)簽已形成強(qiáng)大的品牌光環(huán)(huán)，成為零售界的現(xiàn)象級企業(yè)(yè)，而永輝也有意將胖東來(lái)在社交媒體上所建構(gòu)起來(lái)的“信任資產(chǎn)(chǎn)”轉(zhuǎn)化為自身流量入口——在調(diào)改門(mén)店的宣傳內(nèi)容中，重點(diǎn)(diǎn)提及引入胖東來(lái)自有品牌專(zhuān)區(qū)，如DL洗衣液、DL燕麥片、江米條，以及“商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)90%以上”等細(xì)節(jié)。

　　據(jù)楊子亮透露，在永輝超市的調(diào)改過(guò)程中，胖東來(lái)產(chǎn)(chǎn)品的SKU數(shù)量在不同調(diào)改門(mén)店存在差異，這主要是由于各門(mén)店面臨的經(jīng)(jīng)營(yíng)環(huán)(huán)境和市場(chǎng)需求不同。且胖東來(lái)的商品本身具有季節(jié)性特點(diǎn)(diǎn)，同時(shí)也會(huì )不斷推出新品進(jìn)(jìn)行迭代。因此，永輝在引入相關(guān)(guān)商品時(shí)，會(huì )結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特點(diǎn)(diǎn)，根據(jù)季節(jié)變化和新品推出情況進(jìn)(jìn)行差異化的動(dòng)態(tài)(tài)調(diào)整。

　　但綁定胖東來(lái)帶來(lái)的熱度，眼下也要被分走一杯羹了。3月21日，物美首家學(xué)(xué)習(xí)胖東來(lái)的自主調(diào)改店——北京學(xué)(xué)清路店也正式開(kāi)業(yè)(yè)。據(jù)悉，該門(mén)店在進(jìn)(jìn)行SKU精簡(jiǎn)與優(yōu)(yōu)化的同時(shí)，也引入68款胖東來(lái)自有商品，并設(shè)立專(zhuān)區(qū)，商品結(jié)構(gòu)與胖東來(lái)相似度達(dá)90%。

　　不過(guò)，楊子亮并不認(rèn)為“胖改”系列門(mén)店的增多是一種挑戰(zhàn)，反而是共同提升中國超市行業(yè)(yè)整體水平的表現(xiàn)。據(jù)楊子亮透露，調(diào)改期間，物美集團(tuán)也曾到訪(fǎng)北京和福州的永輝門(mén)店進(jìn)(jìn)行考察學(xué)(xué)習(xí)。在福州，永輝的調(diào)改副總裁王守誠親自接待了物美的團(tuán)隊(duì)，物美也多次派遣員工到永輝的河南門(mén)店學(xué)(xué)習(xí)。

　　面對當(dāng)下紛繁復(fù)雜的挑戰(zhàn)，腳踩油門(mén)的葉國富，給出的解題思路仍是做自己最擅長(cháng)的事——從供應(yīng)鏈端變革，聚焦核心大單品。

　　此前，葉國富的供應(yīng)鏈整合能力曾被認(rèn)為是名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品快速崛起的關(guān)(guān)鍵因素之一。

　　在上述全球供應(yīng)商大會(huì )上，葉國富重申大單品戰(zhàn)略。他表示，KA（指大賣(mài)場(chǎng)、大客戶(hù)、關(guān)(guān)鍵客戶(hù)等中間商）代表的是傳統(tǒng)模式，要帶永輝砍掉KA，聚焦精力為消費(fèi)者制造大單品、核心單品。

　　他說(shuō)，今天永輝小店面積為2000平方米、中店2600平方米、大店3200平方米，這個(gè)面積的店型不需要這么多單品，只需聚焦核心大單品，因?yàn)橹挥泻诵拇髥纹凡拍軇?chuàng)(chuàng )造核心價(jià)值。三年的目標(biāo)，是與供應(yīng)商共同孵化100個(gè)億元級單品。

　　據(jù)悉，未來(lái)在自有品牌開(kāi)發(fā)(fā)方面，2025年永輝超市計劃上架60支新品，孵化出至少10支超過(guò)1億元的超級戰(zhàn)略大單品。同時(shí)，預(yù)計通過(guò)3~5年供應(yīng)鏈生態(tài)(tài)建設(shè)，推動(dòng)自有品牌達(dá)到永輝整體銷(xiāo)售額的40%。

　　但此前業(yè)(yè)界關(guān)(guān)注的名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品與永輝超市的供應(yīng)鏈協(xié)(xié)同方面，暫時(shí)并未有更多消息，據(jù)了解，目前名創(chuàng)(chuàng )優(yōu)(yōu)品除了葉國富個(gè)人參與到永輝調(diào)改外，雙方各自的高管團(tuán)隊(duì)、業(yè)(yè)務(wù)(wù)版塊，并未交叉混合，但未來(lái)在自有產(chǎn)(chǎn)品供應(yīng)鏈上不排除有協(xié)(xié)同的可能。

　　權(quán)力更迭之際，永輝的調(diào)改之船已駛深水區(qū)，奪過(guò)方向盤(pán)的葉國富，正依靠對供應(yīng)鏈本質(zhì)(zhì)的洞察、對爆品的認(rèn)知，去穿越暗流。只是目前來(lái)看，永輝超市暫未打造出屬于自己的大單品，去掉中間商，轉(zhuǎn)向加強(qiáng)核心供應(yīng)商的戰(zhàn)略也尚處驗(yàn)證期，一切仍將面臨著(zhù)現(xiàn)實(shí)(shí)拷問(wèn)。

　　參考資料：

　　《葉國富出任永輝改革領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)小組組長(cháng)，公開(kāi)了最新計劃》，聯(lián)(lián)商網(wǎng)(wǎng)