中秋佳節(jié)臨近,節(jié)日氣氛漸濃,月餅銷(xiāo)售漸入旺季。據(jù)媒體報道,市場(chǎng)上“大塊頭”月餅變“迷你”,“素顏”包裝、散裝月餅越來(lái)越受到消費者喜愛(ài)。中國焙烤食品糖制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )近日發(fā)(fā)布數(shù)據(jù)顯示,月餅禮盒價(jià)格主要集中在70元至220元之間,500元以上的月餅禮盒產(chǎn)(chǎn)品已基本退出常規(guī)市場(chǎng)。
價(jià)格去套路,包裝不過(guò)度,無(wú)疑是件好事。這不僅說(shuō)明遏制高價(jià)月餅取得成效,也顯示出消費者更加務(wù)實(shí)理性。
一塊月餅,寓意團圓,本質(zhì)(zhì)就是一種節(jié)日性食品。過(guò)去高價(jià)月餅屢禁不止,各種豪華包裝遠超月餅本身的價(jià)值。過(guò)度包裝既加重了消費者負擔,造成污染和浪費,又推高了價(jià)格,引發(fā)(fā)的消費攀比現(xiàn)象也削弱了月餅所蘊含的傳統(tǒng)文化價(jià)值。
有關(guān)(guān)部門(mén)一再出臺、細化各種規(guī)定,以限制過(guò)度包裝帶來(lái)的浪費。月餅是用來(lái)吃的,不是用來(lái)炫的?!八仡仭痹嘛炦€月餅以食物本色,承載的是親友之間的濃厚情誼,營(yíng)造的是提倡節(jié)儉、反對浪費的節(jié)日氛圍。
月餅好吃不在包裝,再簡(jiǎn)約的月餅也能吃出團圓的味道。少一些包裝套路、面子工程,多一些真材實(shí)料、貨真價(jià)實(shí),才能讓月餅更加適銷(xiāo)對路。期待月餅行業(yè)(yè)持續(xù)改變,不斷創(chuàng)(chuàng )新,徹底摒棄過(guò)度包裝、華而不實(shí)、奢侈浪費等現(xiàn)象,在提升品質(zhì)(zhì)、口味等“里子”上多下功夫、多花心思,讓月餅的味道更純粹、傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更濃厚。
讓“簡(jiǎn)約風(fēng)”成為常態(tài)(tài),既需要相關(guān)(guān)部門(mén)常抓不懈、久久為功,也需要人人出力、崇尚節(jié)約。當更多商家企業(yè)(yè)摒棄“面子工程”、更多消費者踐行綠色低碳消費理念,崇尚簡(jiǎn)約包裝,我們定能在歡度傳統(tǒng)佳節(jié)、品嘗傳統(tǒng)美食的同時(shí),更好繼承和弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,進(jìn)而推動(dòng)形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式。(本文來(lái)源:經(jīng)(jīng)濟日報 作者:王 琳)
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