“在村里喝咖啡，也太愜意了吧?！痹謖憬?，很多鄉(xiāng)村咖啡館被稱(chēng)為村咖，一時(shí)(shí)成為網(wǎng)(wǎng)紅店，在社交媒體頻頻出圈。這讓人感慨鄉(xiāng)村的變化，也進(jìn)(jìn)一步思考鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的密碼。

　　村咖出圈的背后，是鄉(xiāng)村旅游的火爆。其最大消費(fèi)群體是喝慣了咖啡的城市游客，最大經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)群體是返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)的各類(lèi)人群。很多人來(lái)村咖消費(fèi)，圖的首先不是多好喝，而更多是新鮮獨(dú)特的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。人們向往田園風(fēng)(fēng)光、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)家美食，追求優(yōu)(yōu)雅放松的鄉(xiāng)村慢生活成為一種時(shí)(shí)尚。不少地方發(fā)(fā)展特色化鄉(xiāng)村旅游，返鄉(xiāng)在鄉(xiāng)人群通過(guò)鄉(xiāng)村旅游自主創(chuàng)(chuàng )業(yè)(yè)，為滿(mǎn)足這種時(shí)(shí)尚需求創(chuàng)(chuàng )造了條件?？梢?jiàn)，咖啡館能在鄉(xiāng)村火爆并不稀奇，田園的顏值和咖啡的韻味結(jié)合怎能叫人不喜歡。

　　鄉(xiāng)村越來(lái)越時(shí)(shí)尚，甚至有的可以火爆到讓城里人羨慕。這離不開(kāi)鄉(xiāng)村價(jià)(jià)值的重新發(fā)(fā)現(xiàn)。鄉(xiāng)村，不再只是從事農(nóng)業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)的地方，還能提供山水林田的生態(tài)(tài)涵養(yǎng)功能、令人向往的休閑觀(guān)光功能、獨(dú)具魅力的文化體驗(yàn)功能。這些功能恰恰是鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的土壤。鄉(xiāng)村既是看山望水憶鄉(xiāng)愁的好地方，能養(yǎng)眼洗肺解乏去累，也是干事創(chuàng)(chuàng )業(yè)(yè)謀發(fā)(fā)展的好地方，能發(fā)(fā)展多元鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)。一些曾經(jīng)(jīng)專(zhuān)屬城市的新業(yè)(yè)態(tài)(tài)開(kāi)始在鄉(xiāng)村出現(xiàn)。

　　村咖是鄉(xiāng)村經(jīng)(jīng)濟(jì)多元化的產(chǎn)(chǎn)物。村咖的誕生地大多是經(jīng)(jīng)濟(jì)條件較好、城鄉(xiāng)差距較小的地區(qū)。以浙江為例，推開(kāi)部分村咖的窗戶(hù)望去，是絲毫不輸城鎮(zhèn)的人居環(huán)(huán)境，與歐洲農(nóng)村相比也不遜色。得益于近年來(lái)城鄉(xiāng)資源要素雙向流動(dòng)(dòng)，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)(wù)持續(xù)向好，鄉(xiāng)村打通了資源路產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)路旅游路，面貌大為改善、條件宜居宜業(yè)(yè)，讓人來(lái)了還想來(lái)。

　　村咖并非鄉(xiāng)村振興圖景上的唯一亮色，稻田營(yíng)(yíng)地、藝術(shù)(shù)研學(xué)(xué)等同樣在興起。這顯示出，鄉(xiāng)村是投資的熱土，文化、旅游、康養(yǎng)等都可與之碰撞出火花。眼下，各方參與鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)的熱情高漲，更多人群奔赴鄉(xiāng)村，更多主體看中鄉(xiāng)村，必將引爆更多新業(yè)(yè)態(tài)(tài)。

　　但也要看到，鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)方式、產(chǎn)(chǎn)品結(jié)構(gòu)還較為單一，從業(yè)(yè)主體多少存在資源或效率問(wèn)題。以村咖來(lái)說(shuō)，迅速開(kāi)花雖讓人驚喜，但要長(zhǎng)(cháng)久生存下去，把新鮮的流量轉(zhuǎn)化為持久的口碑，還需用心琢磨，繼續(xù)在文化內(nèi)涵、服務(wù)(wù)設(shè)施、功能定位等方面提升。

　　在全面推進(jìn)(jìn)鄉(xiāng)村振興的大背景下，我們樂(lè )見(jiàn)咖啡館這樣的消費(fèi)場(chǎng)(chǎng)景走進(jìn)(jìn)鄉(xiāng)村。不過(guò)，目前沒(méi)有村咖的地方，也沒(méi)必要一窩蜂地模仿。村咖在一些地方受歡迎，不一定在其他地方也吃得開(kāi)。我國(guó)村莊數(shù)量多、差異大，每個(gè)(gè)村莊都有其獨(dú)特的自然稟賦和產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)現(xiàn)狀，發(fā)(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)要因地制宜，突出特色化，開(kāi)發(fā)(fā)特色資源、特色產(chǎn)(chǎn)品；突出差異化，把握定位差異，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)(chǎng)差異；突出多樣化，業(yè)(yè)態(tài)(tài)多樣，模式多樣。

　　村咖的出圈也讓人思考城鄉(xiāng)關(guān)(guān)系。在過(guò)去很長(zhǎng)(cháng)時(shí)(shí)間里，鄉(xiāng)村多元功能被弱化，發(fā)(fā)展也落后于城市。其實(shí)(shí)，鄉(xiāng)村和城市各具不同功能，推進(jìn)(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)(diǎn)是發(fā)(fā)揮鄉(xiāng)村所特有的功能。當(dāng)然，這要吸收借鑒城市產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的經(jīng)(jīng)驗(yàn)，但更要注意鄉(xiāng)土味道，體現(xiàn)農(nóng)村特點(diǎn)(diǎn)，不能照搬照抄城鎮(zhèn)發(fā)(fā)展模式。鄉(xiāng)村振興的美好愿景，就是城鄉(xiāng)同樣精彩，在各具特色、各美其美中相互賦能、相得益彰，同等服務(wù)(wù)于人們美好生活的需要。人們可以根據(jù)自己的需要，選擇在城鄉(xiāng)中工作和生活。

　　從村超到村咖，人們對(duì)于鄉(xiāng)村的關(guān)(guān)注與日俱增，鄉(xiāng)村的潛力也讓人們感慨。鄉(xiāng)村振興之路，就要不斷地將關(guān)(guān)注化為行動(dòng)(dòng)，把潛力變?yōu)榛盍?。（本文?lái)源：經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：?jiǎn)探鵒粒?/p>