四川省攀枝花市米易縣稻菜輪作產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)園晨景。吳植根攝（中經(jīng)(jīng)視覺(jué)）
綿陽(yáng)市安州區(qū)秀水鎮(zhèn)龍泉村現(xiàn)代糧油種植基地機(jī)收現(xiàn)場(chǎng)(chǎng)。李福森攝
天府之國(guó)，沃野千里。
黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記就四川“三農(nóng)”工作多次作出重要指示——2013年5月，在四川考察時(shí)(shí)要求扎實(shí)(shí)做好“三農(nóng)”工作；2017年3月，在全國(guó)兩會(huì)(huì )期間參加四川代表團(tuán)審議時(shí)(shí)強(qiáng)調(diào)，四川農(nóng)業(yè)(yè)大省這塊金字招牌不能丟；2018年2月，在四川考察時(shí)(shí)指出，要把發(fā)(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)作為實(shí)(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重中之重；2022年6月，在四川考察時(shí)(shí)強(qiáng)調(diào)，要在新時(shí)(shí)代打造更高水平的“天府糧倉”。
四川交出了怎樣的答卷？四川省委書(shū)記王曉暉說(shuō)，我們牢記總書(shū)記囑托，以“四化同步、城鄉(xiāng)融合、五區(qū)共興”統(tǒng)攬四川現(xiàn)代化建設(shè)，將推進(jìn)(jìn)農(nóng)業(yè)(yè)現(xiàn)代化擺在突出位置，全力以赴建設(shè)好新時(shí)(shí)代更高水平的“天府糧倉”，加快實(shí)(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)(yè)大省向農(nóng)業(yè)(yè)強(qiáng)省跨越。
保耕地就是保糧倉
“先有天府良田，后有天府糧倉”。耕地是糧食生產(chǎn)(chǎn)的命根子。第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查顯示，2009年至2019年，全國(guó)耕地減少1.13億畝。與全國(guó)類(lèi)似，四川省耕地面積在國(guó)土三調(diào)時(shí)(shí)也有減少，10年間新增非農(nóng)建設(shè)用地826.3萬(wàn)畝。
“民非谷不食，谷非地不生”。2022年6月，習(xí)近平總書(shū)記到四川考察，第一站就來(lái)到眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)永豐村?？倳?shū)記強(qiáng)調(diào)，成都平原自古有“天府之國(guó)”的美稱(chēng)，要嚴(yán)守耕地紅線(xiàn)，保護(hù)好這片產(chǎn)(chǎn)糧寶地，把糧食生產(chǎn)(chǎn)抓緊抓牢，在新時(shí)(shí)代打造更高水平的“天府糧倉”。
四川省自然資源廳耕地保護(hù)監(jiān)督處副處長(zhǎng)(cháng)吳璽介紹，2020年至2021年，四川一舉扭轉(zhuǎn)了耕地面積持續(xù)減少的被動(dòng)(dòng)局面，實(shí)(shí)現(xiàn)耕地面積增長(zhǎng)(cháng)，增加耕地20多萬(wàn)畝；2021年至2022年，繼續(xù)保持良好勢(shì)頭，增加耕地20多萬(wàn)畝。
完善的制度和嚴(yán)格的責(zé)任，是實(shí)(shí)現(xiàn)耕地只增不減的關(guān)(guān)鍵。四川在全國(guó)較早實(shí)(shí)施耕地保護(hù)黨政同責(zé)考評(píng)體系，去年，從省委書(shū)記、省長(zhǎng)(cháng)到村黨支部書(shū)記、村委會(huì)(huì )主任，都增加了一個(gè)(gè)新職務(wù)(wù)——田長(zhǎng)(cháng)。四川自此建立起省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級(jí)“田長(zhǎng)(cháng)制”責(zé)任體系，實(shí)(shí)現(xiàn)“橫向到邊，縱向到底”的耕地保護(hù)責(zé)任全覆蓋。
在四川，田長(zhǎng)(cháng)不是掛在牌子上的虛銜。四川省自然資源廳副廳長(zhǎng)(cháng)羅旭剛介紹，田長(zhǎng)(cháng)有五大任務(wù)(wù)：堅(jiān)決守住耕地保護(hù)紅線(xiàn)、嚴(yán)格永久基本農(nóng)田特殊保護(hù)、鞏固提升耕地質(zhì)(zhì)量、加強(qiáng)耕地監(jiān)測(cè)監(jiān)管、深化耕地保護(hù)改革創(chuàng)(chuàng )新。
良田才能產(chǎn)(chǎn)好糧，基層干部和農(nóng)民感受最真切。良田是什么？就是高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田！在德陽(yáng)市羅江區(qū)東娃子家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)(chǎng)負(fù)責(zé)人劉孝東介紹，2021年，德陽(yáng)市將農(nóng)場(chǎng)(chǎng)的700畝土地建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田之后，實(shí)(shí)現(xiàn)了“一增一減”：畝均水稻增產(chǎn)(chǎn)300斤、成本下降150元，農(nóng)場(chǎng)(chǎng)效益大幅提高。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)使基礎(chǔ)設(shè)施更加完善，土地一下子成了“搶手貨”。
“有了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，才有高收入農(nóng)田?！閉劦接鐳S村發(fā)(fā)展的實(shí)(shí)踐，眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師張鈺說(shuō)。永豐村建成的3100多畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，阡陌縱橫，機(jī)耕便利，水渠連網(wǎng)(wǎng)，旱澇保收，“稻—瓜—藥”“稻—菜—菜”等三季輪作模式普遍推廣，畝均收入可達(dá)萬(wàn)元，種糧不再是“賠本買(mǎi)賣(mài)”。
為建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，四川加大資金投入，近幾年每年以450萬(wàn)畝左右的速度推進(jìn)(jìn)。截至2022年底，全省累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5400多萬(wàn)畝；結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目，整合有機(jī)肥替代化肥、畜禽糞污資源化利用、農(nóng)作物秸稈綜合利用等項(xiàng)目，持續(xù)提升耕地產(chǎn)(chǎn)能，為打造新時(shí)(shí)代更高水平的“天府糧倉”提供了支撐。四川出臺(tái)新一輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)十年規(guī)劃，目標(biāo)是到2030年，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1857萬(wàn)畝，改造提升1594萬(wàn)畝。
撂荒地大面積復(fù)墾，是強(qiáng)化耕地保護(hù)和利用的標(biāo)志性轉(zhuǎn)變。2020年，四川撂荒地復(fù)墾面積首次超過(guò)100萬(wàn)畝，到2022年達(dá)到217萬(wàn)畝，成為全省糧食產(chǎn)(chǎn)量連續(xù)3年超過(guò)700億斤的關(guān)(guān)鍵。
轉(zhuǎn)變何以發(fā)(fā)生？重在找準(zhǔn)癥結(jié)，對(duì)癥施治。四川省農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村廳調(diào)查分析，出現(xiàn)撂荒地有多重因素，主要癥結(jié)源自勞動(dòng)(dòng)力缺失、耕種條件差、比較效益低等，而勞動(dòng)(dòng)力嚴(yán)重缺乏又首當(dāng)其沖。
對(duì)于每年輸出農(nóng)村勞動(dòng)(dòng)力2000多萬(wàn)人的四川省來(lái)說(shuō)，科學(xué)(xué)探索人地關(guān)(guān)系是核心。
在嘉陵區(qū)龍?bào)存?zhèn)鞍子山村，復(fù)墾1590畝撂荒地的是2家專(zhuān)業(yè)(yè)合作社，每年可以增產(chǎn)(chǎn)糧食200多萬(wàn)斤。
德陽(yáng)市中江縣是勞動(dòng)(dòng)力輸出大縣，但中江仍擔(dān)起產(chǎn)(chǎn)糧大縣的重任，全縣耕地應(yīng)種盡種，高產(chǎn)(chǎn)豐產(chǎn)(chǎn)，破解勞動(dòng)(dòng)力缺乏難題的是“機(jī)械換人”。眾玉輝稻谷專(zhuān)業(yè)(yè)合作社理事長(zhǎng)(cháng)陳艦告訴記者，合作社目前管理6000多畝耕地，只需要十幾個(gè)(gè)人。
“我們組建的農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)(yè)合作社去年完成機(jī)耕服務(wù)(wù)6.3萬(wàn)畝，節(jié)省勞動(dòng)(dòng)力數(shù)以萬(wàn)計(jì)?！睆V安惠民農(nóng)機(jī)農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)(yè)合作社理事長(zhǎng)(cháng)楊曉凌說(shuō)，不僅如此，還可實(shí)(shí)現(xiàn)畝均增產(chǎn)(chǎn)200斤以上，戶(hù)均增收300元以上。
年輕人農(nóng)村“挑大梁”
“70后”不愿種地，“80后”不會(huì)(huì )種地，“90后”不提種地，這句話(huà)道出我國(guó)農(nóng)業(yè)(yè)的隱憂(yōu)：農(nóng)業(yè)(yè)勞動(dòng)(dòng)力呈現(xiàn)老齡化、女性化和低教育水平化。據(jù)第七次全國(guó)人口普查結(jié)果，四川農(nóng)村常住人口中65歲及以上人口占比達(dá)21.92%，已進(jìn)(jìn)入超老齡化社會(huì)(huì )。作為農(nóng)民工輸出大省，2021年四川省農(nóng)村勞動(dòng)(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)(yè)2682萬(wàn)人，很多青壯年在外務(wù)(wù)工、定居城市。
變化正在悄然發(fā)(fā)生。
站在我們面前的是身材嬌小的王伶俐，講起種地和采購農(nóng)資，賬算得很精。她管理著(zhù)4家農(nóng)民合作社，承包了5600畝良田。其中，楊柳土地股份合作社，由她擔(dān)任職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人，實(shí)(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)(yíng)。2022年，僅楊柳合作社就種植糧油1223畝，農(nóng)戶(hù)入股獲得154萬(wàn)元分紅，她的管理收入有44萬(wàn)元，入股農(nóng)戶(hù)與職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人均實(shí)(shí)現(xiàn)“種糧有錢(qián)賺”。
8年前，王伶俐大學(xué)(xué)畢業(yè)(yè)便選擇回到農(nóng)村做農(nóng)業(yè)(yè)職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人。她說(shuō)，隨著(zhù)農(nóng)業(yè)(yè)共營(yíng)(yíng)制、農(nóng)業(yè)(yè)職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人制度等不斷完善，再加上各類(lèi)扶持政策以及新技術(shù)(shù)新機(jī)具的支撐，過(guò)去“找人種田”變成了現(xiàn)在“搶著(zhù)種田”。她給自己定了個(gè)(gè)小目標(biāo)，3年內(nèi)要把管理的糧田面積增加到1萬(wàn)畝。
誰(shuí)來(lái)種地、種什么地、怎么種地，是個(gè)(gè)老話(huà)題，在四川，我們找到了新答案。
當(dāng)王伶俐還在思考如何擴(kuò)大種地規(guī)模時(shí)(shí)，在100多公里外的德陽(yáng)，張藝凡打開(kāi)了話(huà)匣子：“現(xiàn)在的農(nóng)村缺少年輕勞動(dòng)(dòng)力，更缺青年農(nóng)業(yè)(yè)人才?！?/p>
這位“90后”川妹子大學(xué)(xué)畢業(yè)(yè)就回老家創(chuàng)(chuàng )業(yè)(yè)?！?015年，我用5萬(wàn)元嫁妝錢(qián)做本金，成立家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)，種植羊肚菌。后來(lái)，借助農(nóng)商公司的擔(dān)保政策，貸款200萬(wàn)元，有了擴(kuò)大生產(chǎn)(chǎn)的底氣。在政府扶持下，建起了冷庫、加工車(chē)間等設(shè)施，逐步實(shí)(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?。2019年，營(yíng)(yíng)業(yè)(yè)額邁上了千萬(wàn)元臺(tái)階?！睆埶嚪艙f(shuō)。
羅江區(qū)捌零后家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)創(chuàng)(chuàng )始人何駿對(duì)于農(nóng)村引進(jìn)(jìn)和留下人才有著(zhù)思考：“要想人才進(jìn)(jìn)得來(lái)、留得住，就要增強(qiáng)認(rèn)同感和獲得感?！焙悟E說(shuō)，“我既是高級(jí)職業(yè)(yè)農(nóng)民，也是家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)主，還是大學(xué)(xué)教師，最讓我自豪的是高級(jí)職業(yè)(yè)農(nóng)民這一身份。羅江很早就出臺(tái)了職業(yè)(yè)農(nóng)民認(rèn)證和評(píng)級(jí)政策，并補(bǔ)貼社保、公積金等，這讓年輕農(nóng)民沒(méi)有后顧之憂(yōu)，干勁更足了?！?/p>
圍繞“誰(shuí)來(lái)種地”“怎么留人”，四川出臺(tái)多項(xiàng)舉措，通過(guò)編制管理、職稱(chēng)評(píng)審等，鼓勵(lì)青年才俊下鄉(xiāng)進(jìn)(jìn)村。同時(shí)(shí)，加大省級(jí)農(nóng)業(yè)(yè)補(bǔ)貼力度。財(cái)政廳農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村處處長(zhǎng)(cháng)張玲玲介紹，四川提高了種糧大戶(hù)補(bǔ)貼，將成都平原區(qū)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)提高到每畝90元、丘陵山區(qū)提高到100元。到2025年，相關(guān)(guān)補(bǔ)貼將達(dá)到每畝100元，丘陵山區(qū)則達(dá)到150元。
政策支持，財(cái)政補(bǔ)貼，身份認(rèn)同，觀(guān)念轉(zhuǎn)變，四川農(nóng)村地區(qū)引人留人的方式方法靈活多變，成效明顯。但從長(zhǎng)(cháng)期看，想要讓人在農(nóng)村留得住、有發(fā)(fā)展，還得從農(nóng)業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)體系創(chuàng)(chuàng )新上著(zhù)手。
四川各地一直在探索：為解決產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)空心化、土地細(xì)碎化等問(wèn)題，成立農(nóng)業(yè)(yè)職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人評(píng)價(jià)(jià)委員會(huì)(huì )、構(gòu)建新型職業(yè)(yè)農(nóng)民教育培訓(xùn)體系、建立農(nóng)業(yè)(yè)職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人人才資源信息庫和分類(lèi)管理服務(wù)(wù)平臺(tái)……讓年輕人感到投身農(nóng)業(yè)(yè)有奔頭?！拔覀儤?gòu)建了‘理事?huì )+職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人+監(jiān)事會(huì)(huì )’的機(jī)制。理事會(huì)(huì )代表社員決策‘種什么’，農(nóng)業(yè)(yè)職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人負(fù)責(zé)‘怎樣種’，監(jiān)事會(huì)(huì )代表全體成員監(jiān)督理事會(huì)(huì )和職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人的工作?！背啥汲韁萏旄Z倉國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)園鄉(xiāng)村振興研究部部長(zhǎng)(cháng)劉波介紹，分紅方式由農(nóng)業(yè)(yè)職業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)理人與合作社成員協(xié)(xié)商，主要采用純收益按比例分紅的形式?！稗r(nóng)業(yè)(yè)共營(yíng)(yíng)制實(shí)(shí)現(xiàn)了‘種糧能賺錢(qián)’的目標(biāo)，是吸引人才的關(guān)(guān)鍵?！?/p>
四川省農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)(cháng)徐芝文表示，今后要進(jìn)(jìn)一步做好“人”的文章，讓鄉(xiāng)村人才引得來(lái)、留得住。培育鄉(xiāng)村本土人才，每年培育農(nóng)村致富帶頭人500名以上、鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)振興“頭雁”1000名以上、高素質(zhì)(zhì)農(nóng)民2萬(wàn)名以上；引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)(yè)技術(shù)(shù)人才服務(wù)(wù)鄉(xiāng)村，推行編制在縣城、服務(wù)(wù)在鄉(xiāng)村的“崗編適度分離”機(jī)制，推動(dòng)(dòng)科技人才向鄉(xiāng)村聚集；鼓勵(lì)支持農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)(chuàng )業(yè)(yè)，在證照辦理、土地支持、平臺(tái)搭建、金融擔(dān)保等方面提供服務(wù)(wù)保障。
高科技產(chǎn)(chǎn)出高效益
“麥苗即菁菁，麥穗亦矯矯”。早春時(shí)(shí)節(jié)，在四川綿陽(yáng)農(nóng)科院的小麥試驗(yàn)田里，記者見(jiàn)到了正在田間做育種試驗(yàn)的綿陽(yáng)農(nóng)科院專(zhuān)家。
“這邊是‘綿麥827’，專(zhuān)用面條小麥新品種；那邊是‘綿麥907’，富硒富鋅新品種；這個(gè)(gè)則是我們的明星產(chǎn)(chǎn)品‘綿麥902’，具有豐產(chǎn)(chǎn)性突出、矮稈抗倒、原糧品質(zhì)(zhì)好等特點(diǎn)(diǎn)……”走在田埂上，小麥育種專(zhuān)家、綿陽(yáng)農(nóng)科院副院長(zhǎng)(cháng)任勇對(duì)一塊塊麥田如數(shù)家珍。
好種子、好技術(shù)(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)不可或缺的要素。習(xí)近平總書(shū)記2022年視察四川時(shí)(shí)強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)科技推廣應(yīng)用和技術(shù)(shù)培訓(xùn)，把種糧大戶(hù)組織起來(lái)，積極發(fā)(fā)展綠色農(nóng)業(yè)(yè)、生態(tài)(tài)農(nóng)業(yè)(yè)、高效農(nóng)業(yè)(yè)。
從2008年配制雜交組合到2020年審定推廣，綿陽(yáng)農(nóng)科院培育出矮稈多抗高產(chǎn)(chǎn)小麥新品種“綿麥902”，累計(jì)推廣面積超過(guò)100萬(wàn)畝?！啊d麥902’畝均能增產(chǎn)(chǎn)30公斤以上，按總推廣面積推算，年新增產(chǎn)(chǎn)值在9000萬(wàn)元以上。同時(shí)(shí)，由于抗病性突出，每畝節(jié)約農(nóng)藥和人工成本20元，總共能節(jié)省2000萬(wàn)元。兩項(xiàng)合計(jì)節(jié)本增收1.1億元以上?！比斡陸o記者算出新品種能創(chuàng)(chuàng )造的巨大效益。
“培育一粒種要花十年功”，僅培育“綿麥902”一個(gè)(gè)品種，任勇團(tuán)隊(duì)就歷時(shí)(shí)13年，投入大量人力物力?！敖陙?lái)，政府對(duì)種業(yè)(yè)的支持力度越來(lái)越大，我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施、科研設(shè)備等方面有了長(zhǎng)(cháng)足進(jìn)(jìn)步。接下來(lái)，還要在提高科研積極性、加快成果轉(zhuǎn)化等方面進(jìn)(jìn)行探索?！比斡掄f(shuō)。
“四川是全國(guó)四大育制種基地之一，農(nóng)業(yè)(yè)種質(zhì)(zhì)資源數(shù)量居全國(guó)第二，國(guó)家級(jí)制種大縣數(shù)量居全國(guó)第一，但與種業(yè)(yè)強(qiáng)省相比還有一定差距。全國(guó)企業(yè)(yè)商品種子銷(xiāo)售總額前十強(qiáng)沒(méi)有一家四川企業(yè)(yè)，全省農(nóng)作物種業(yè)(yè)企業(yè)(yè)資產(chǎn)(chǎn)總額不到130億元。今后，將圍繞種質(zhì)(zhì)資源保護(hù)與利用、種業(yè)(yè)創(chuàng)(chuàng )新、企業(yè)(yè)扶優(yōu)(yōu)、基地提升、市場(chǎng)(chǎng)凈化等方面，實(shí)(shí)施現(xiàn)代種業(yè)(yè)提升工程，建設(shè)一批種業(yè)(yè)集團(tuán)和種業(yè)(yè)園區(qū)?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村廳種業(yè)(yè)發(fā)(fā)展處副處長(zhǎng)(cháng)楊琳玲說(shuō)，今年將開(kāi)展育種聯(lián)(lián)合攻關(guān)(guān)，培育10個(gè)(gè)育繁推創(chuàng)(chuàng )新聯(lián)(lián)合體，對(duì)重大推廣品種實(shí)(shí)行后補(bǔ)助政策，提升成果轉(zhuǎn)化率和效益。
穩(wěn)產(chǎn)(chǎn)增產(chǎn)(chǎn)根本在科技。四川農(nóng)業(yè)(yè)科技資源雖豐富，但科技轉(zhuǎn)化運(yùn)用不足的短板依然突出。2021年四川農(nóng)業(yè)(yè)科技進(jìn)(jìn)步貢獻(xiàn)率為60%，低于江蘇、山東等部分農(nóng)業(yè)(yè)大省。
構(gòu)建農(nóng)業(yè)(yè)科技創(chuàng)(chuàng )新主體、服務(wù)(wù)主體、應(yīng)用主體協(xié)(xié)同創(chuàng)(chuàng )新體制，成為四川農(nóng)業(yè)(yè)現(xiàn)代化的重要方向。為推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)(yè)適用技術(shù)(shù)，今年四川發(fā)(fā)布了50個(gè)(gè)年度農(nóng)業(yè)(yè)主導(dǎo)品種、111項(xiàng)年度農(nóng)業(yè)(yè)主推技術(shù)(shù)；為提高農(nóng)業(yè)(yè)機(jī)械化率，制定了《農(nóng)業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)社會(huì)(huì )化服務(wù)(wù)省級(jí)重點(diǎn)(diǎn)服務(wù)(wù)組織評(píng)定及監(jiān)測(cè)辦法》，在山地占耕地77.1%的不利情況下，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)67%；在良種研究推廣上，水稻新品種“品香優(yōu)(yōu)秱珍”取得畝產(chǎn)(chǎn)950.3公斤的好成績(jī)(jì)，刷新了高產(chǎn)(chǎn)紀(jì)錄……良種、良技、良機(jī)豐“糧倉”，建設(shè)更高水平的“天府糧倉”有了堅(jiān)實(shí)(shí)的科技基礎(chǔ)。
農(nóng)民“專(zhuān)”起來(lái)?！拔沂莵?lái)參加柑橘種植培訓(xùn)的，‘學(xué)(xué)院’辦過(guò)好多場(chǎng)(chǎng)培訓(xùn)，我次次都不落下?！痹詰瑪?yáng)市羅江區(qū)鄉(xiāng)村振興人才學(xué)(xué)院門(mén)口，柑橘種植戶(hù)楊杰說(shuō)。這個(gè)(gè)“學(xué)(xué)院”不簡(jiǎn)(jiǎn)單，它是川西北柑橘專(zhuān)家大院，每年有專(zhuān)家常駐；它還是羅江區(qū)高素質(zhì)(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)基地，每年舉辦上百場(chǎng)(chǎng)各類(lèi)農(nóng)技培訓(xùn)?！霸趯?zhuān)家團(tuán)隊(duì)的幫助下，土地增了肥，果實(shí)(shí)提了質(zhì)(zhì)，柑橘質(zhì)(zhì)量也更好了，一年能掙10多萬(wàn)元?！睏罱苷f(shuō)。
農(nóng)機(jī)開(kāi)起來(lái)。在南充市西充縣義青觀(guān)糧食現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)園區(qū)內(nèi)的智慧農(nóng)機(jī)服務(wù)(wù)中心，屏幕正滾動(dòng)(dòng)播報(bào)農(nóng)機(jī)作業(yè)(yè)供需信息?！拔鞒淇h整合了全縣規(guī)模以上農(nóng)資供銷(xiāo)網(wǎng)(wǎng)點(diǎn)(diǎn)、農(nóng)機(jī)專(zhuān)合社、農(nóng)機(jī)維修等經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)主體，建立智慧農(nóng)機(jī)管理平臺(tái)。供需雙方通過(guò)手機(jī)APP實(shí)(shí)時(shí)(shí)發(fā)(fā)布信息，實(shí)(shí)現(xiàn)了找農(nóng)機(jī)、找機(jī)手、找農(nóng)活等業(yè)(yè)務(wù)(wù)的無(wú)縫對(duì)接?！蔽鞒淇h農(nóng)村能源服務(wù)(wù)中心主任劉梓益說(shuō)，僅2021年平臺(tái)就完成各類(lèi)網(wǎng)(wǎng)上農(nóng)業(yè)(yè)服務(wù)(wù)1108單，服務(wù)(wù)面積9.8萬(wàn)畝，交易金額近1000萬(wàn)元。
服務(wù)(wù)沉下來(lái)。除了建立服務(wù)(wù)平臺(tái)，西充縣還建立了農(nóng)業(yè)(yè)信息發(fā)(fā)布系統(tǒng)，匯總氣候、水源、土壤等信息，推送給農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)(yè)企業(yè)(yè)?！拔覀円鄖皼](méi)關(guān)(guān)注這個(gè)(gè)信息系統(tǒng)吃了大虧。前段時(shí)(shí)間縣里推送降溫信息，我們沒(méi)重視，結(jié)果霜凍讓我們損失600多萬(wàn)元?！彼拇ㄌ祚R山生態(tài)(tài)農(nóng)業(yè)(yè)有限公司總經(jīng)(jīng)理趙科舉說(shuō)，“農(nóng)業(yè)(yè)技術(shù)(shù)服務(wù)(wù)太有用了！”
在德陽(yáng)羅江略坪鎮(zhèn)，由彭麗管理的俊明農(nóng)業(yè)(yè)機(jī)械化服務(wù)(wù)專(zhuān)業(yè)(yè)合作社用上了智慧大田農(nóng)業(yè)(yè)種植系統(tǒng)，受益的農(nóng)戶(hù)有5100多戶(hù)?！巴ㄟ^(guò)智能系統(tǒng)，我們能實(shí)(shí)時(shí)(shí)獲取數(shù)據(jù)，還能遠(yuǎn)程管理農(nóng)機(jī)和機(jī)手。不管出現(xiàn)什么情況，都能迅速作出決策?！迸睇愖院賴卣f(shuō)，充分應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)科技成果，大大釋放了農(nóng)村勞動(dòng)(dòng)力資源。
在四川，省市縣鄉(xiāng)村都在發(fā)(fā)展各類(lèi)農(nóng)業(yè)(yè)科技服務(wù)(wù)組織，創(chuàng)(chuàng )新市場(chǎng)(chǎng)化農(nóng)技推廣模式，努力打通科技進(jìn)(jìn)村入戶(hù)“最后一公里”。廣安市廣安區(qū)有個(gè)(gè)政企合作項(xiàng)目——“全程機(jī)械化+綜合農(nóng)事”服務(wù)(wù)中心，集智能育秧、農(nóng)機(jī)服務(wù)(wù)、糧食加工、產(chǎn)(chǎn)品包裝、專(zhuān)家服務(wù)(wù)等功能于一體，輻射廣安市3縣（區(qū)）42個(gè)(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，社會(huì)(huì )化服務(wù)(wù)面積達(dá)12.3萬(wàn)畝，能帶動(dòng)(dòng)5萬(wàn)余農(nóng)戶(hù)。這些項(xiàng)目不簡(jiǎn)(jiǎn)單，銜接著(zhù)小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)(yè)。
現(xiàn)代化養(yǎng)豬強(qiáng)優(yōu)(yōu)勢(shì)
回鍋肉是川菜當(dāng)家菜，要做出一盤(pán)肥瘦相間、香氣四溢的回鍋肉，肉質(zhì)(zhì)很關(guān)(guān)鍵。研究發(fā)(fā)現(xiàn)，瘦肉率在55%左右的豬較為適宜。2014年，四川培育的“川藏黑豬”配套系通過(guò)國(guó)家審定。2020年，四川出臺(tái)《川豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)振興工作推進(jìn)(jìn)方案》，提出把四川建成全國(guó)最大的特色風(fēng)(fēng)味豬生產(chǎn)(chǎn)基地、全國(guó)回鍋肉優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)肉品原料供應(yīng)基地。2022年，四川特色風(fēng)(fēng)味豬出欄量達(dá)400萬(wàn)頭。成華豬“嘉林黑豬”、川藏黑豬“黑味美”等多個(gè)(gè)四川特色風(fēng)(fēng)味豬品牌市場(chǎng)(chǎng)占有率正逐步提升。
四川是全國(guó)生豬生產(chǎn)(chǎn)大省，2022年，出欄生豬6548.4萬(wàn)頭，保持全國(guó)第一。如何確保生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)持續(xù)健康發(fā)(fā)展，怎樣實(shí)(shí)現(xiàn)豬肉保供穩(wěn)價(jià)(jià)，是四川的必答題。2023年，四川將確保年出欄生豬6000萬(wàn)頭以上。從穩(wěn)產(chǎn)(chǎn)保供到擦亮“川豬”金字招牌，都離不開(kāi)構(gòu)建現(xiàn)代生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)體系，四川正著(zhù)力打造從源頭到餐桌的生豬全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈。
在遂寧市船山區(qū)齊全生態(tài)(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)科技示范園，一棟氣派的8層樓房在青山綠水間格外引人注目。這不是辦公樓，是一座養(yǎng)豬樓?！皥@區(qū)總投資約5億元，分布著(zhù)兩棟8層高的‘樓房式’智能養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)，每棟樓可容納生豬8000余頭，整個(gè)(gè)園區(qū)年存欄母豬6萬(wàn)頭，年可銷(xiāo)售160余萬(wàn)頭豬?！彼鞂廄R全農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)(cháng)童其權(quán)告訴記者，“樓房式”養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)占地僅12畝。相比平地養(yǎng)殖，養(yǎng)殖同等數(shù)量的豬只，“樓房養(yǎng)豬”可節(jié)約用地90%，節(jié)約用水70%，節(jié)約人工成本近六成。
“樓房式”智能養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)既解決了用地、環(huán)(huán)保等傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖的痛點(diǎn)(diǎn)，又通過(guò)集約化管理提高了科技含量，成效顯而易見(jiàn)。事實(shí)(shí)上，引進(jìn)(jìn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)(yè)、強(qiáng)調(diào)集群式發(fā)(fā)展也是四川多年來(lái)應(yīng)對(duì)“豬周期”從被動(dòng)(dòng)到主動(dòng)(dòng)積累下來(lái)的經(jīng)(jīng)驗(yàn)。按照規(guī)劃，到2025年，四川生豬養(yǎng)殖規(guī)?；室_(dá)65%以上。
2020年，為加速四川由生豬生產(chǎn)(chǎn)大省邁向生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)強(qiáng)省，川豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)集群入選全國(guó)首批50個(gè)(gè)優(yōu)(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)集群項(xiàng)目。2022年，該項(xiàng)目區(qū)生豬存欄284.71萬(wàn)頭，能繁母豬存欄27.18萬(wàn)頭，出欄444.25萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)(cháng)31.84%、35.26%、31.62%。
在集群式發(fā)(fā)展過(guò)程中，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)起到了“領(lǐng)(lǐng)頭羊”的作用，曾經(jīng)(jīng)以生豬養(yǎng)殖為主業(yè)(yè)的散養(yǎng)戶(hù)們又有哪些變化？
童其權(quán)介紹，公司為480戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)提供仔豬、飼料、技術(shù)(shù)，成品豬賣(mài)出收益按四六分成。2022年，公司實(shí)(shí)現(xiàn)肥豬銷(xiāo)售38.7萬(wàn)余頭，共計(jì)分紅9000余萬(wàn)元，養(yǎng)殖戶(hù)戶(hù)均增收18萬(wàn)多元。南充市高坪溫氏畜牧有限公司則采用“公司+現(xiàn)代養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶(hù)”模式，包回收銷(xiāo)售生豬，保養(yǎng)殖最低收益，帶動(dòng)(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)44戶(hù)，年出欄規(guī)模14.6萬(wàn)頭。
發(fā)(fā)展生豬生產(chǎn)(chǎn)，四川歷來(lái)堅(jiān)持“抓大不放小”。依托大型養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)發(fā)(fā)展代養(yǎng)寄養(yǎng)，一大批中小養(yǎng)殖業(yè)(yè)主正加快融入現(xiàn)代生豬生產(chǎn)(chǎn)中。有條件的養(yǎng)殖大戶(hù)加快發(fā)(fā)展家庭養(yǎng)殖，無(wú)條件的散養(yǎng)戶(hù)則通過(guò)合作入股、共建共享養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)等模式將分散養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榧?jǐn)殖。
2023年，四川確定493家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)為國(guó)家級(jí)生豬產(chǎn)(chǎn)能調(diào)控基地，較2022年新增100家；確定2999家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)為省級(jí)生豬產(chǎn)(chǎn)能調(diào)控基地，較2022年新增499家。四川已累計(jì)備案專(zhuān)業(yè)(yè)從事生豬生產(chǎn)(chǎn)的家庭牧場(chǎng)(chǎng)超1.7萬(wàn)戶(hù)。
規(guī)?；B(yǎng)殖牢牢扭住產(chǎn)(chǎn)能的“牛鼻子”，彰顯養(yǎng)豬大省多措并舉穩(wěn)產(chǎn)(chǎn)保供、穩(wěn)健布局產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)轉(zhuǎn)型的擔(dān)當(dāng)。同樣作為構(gòu)建現(xiàn)代生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)體系的重要一環(huán)(huán)，四川多地正不斷強(qiáng)化生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)科技支撐的力度。
站在明興農(nóng)業(yè)(yè)科技開(kāi)發(fā)(fā)有限公司觀(guān)景平臺(tái)上，無(wú)疫小區(qū)及國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)(chǎng)盡收眼底，種豬樓建設(shè)正在收尾?！伴L(zhǎng)(cháng)期以來(lái)國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖依賴(lài)國(guó)外豬種，打好生豬種業(yè)(yè)‘翻身仗’，必須提升核心種源自給率，提升生豬良種覆蓋率?！本d陽(yáng)明興農(nóng)業(yè)(yè)科技開(kāi)發(fā)(fā)有限公司董事長(zhǎng)(cháng)鄒中友告訴記者，明興科技正聯(lián)(lián)合7家生豬種業(yè)(yè)龍頭企業(yè)(yè)、社會(huì)(huì )主體構(gòu)建共享種公豬站，項(xiàng)目投用后，可實(shí)(shí)現(xiàn)能繁母豬頭均增加效益1000元以上，助推全省生豬效益年增效5億元以上。
明興農(nóng)業(yè)(yè)科技還牽頭聯(lián)(lián)動(dòng)(dòng)四川6家生豬龍頭企業(yè)(yè)共建區(qū)域性聯(lián)(lián)合育種創(chuàng)(chuàng )新中心，在保證完成國(guó)家下達(dá)的生豬出欄任務(wù)(wù)的前提下，力爭(zhēng)將四川能繁母豬從400萬(wàn)頭降至300萬(wàn)頭，從而直接減少約200萬(wàn)噸飼料消耗。
“三臺(tái)已建成2個(gè)(gè)國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)(chǎng)且全部加入全國(guó)基因組聯(lián)(lián)合育種計(jì)劃，建成1個(gè)(gè)省級(jí)區(qū)域性種公豬站、2個(gè)(gè)區(qū)域性種公豬站、2個(gè)(gè)萬(wàn)頭生豬擴(kuò)繁場(chǎng)(chǎng)、16個(gè)(gè)千頭生豬擴(kuò)繁場(chǎng)(chǎng)，廣泛采用物聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)、自動(dòng)(dòng)溫控、智能飼喂等數(shù)字化設(shè)施?！睍r(shí)(shí)任綿陽(yáng)市三臺(tái)縣委副書(shū)記鄧章軍介紹，全縣已入駐生豬養(yǎng)殖國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)(yè)5家，多項(xiàng)基礎(chǔ)科學(xué)(xué)研究成果榮獲國(guó)家科技進(jìn)(jìn)步獎(jiǎng)。
從圈舍到餐桌，四川正著(zhù)力提升豬肉精深加工能力，培育養(yǎng)殖屠宰一體、加工流通配套的新型產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)體系?！笆濉睍r(shí)(shí)期，四川生豬年屠宰加工能力超過(guò)7000萬(wàn)頭，冷庫儲(chǔ)藏能力超過(guò)30萬(wàn)噸，精深加工能力達(dá)50萬(wàn)噸，均居全國(guó)前列。
提高生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)附加值的渠道有哪些？延長(zhǎng)(cháng)加工產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈?zhǔn)瞧湟?。四川斯坦瑞生態(tài)(tài)食品有限公司的生產(chǎn)(chǎn)車(chē)間里，起于生豬屠宰，止于冷鏈豬肉或腌臘制品，標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的流水線(xiàn)有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)著(zhù)。
“現(xiàn)在每斤豬肉的批發(fā)(fā)價(jià)(jià)是11元左右，加工包裝好的五花臘肉每斤賣(mài)到50多元，產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈在延伸，附加值也在提高?！彼拇ㄋ固谷鶘鷳B(tài)(tài)食品有限公司總經(jīng)(jīng)理何運(yùn)強(qiáng)說(shuō)，2022年末，公司新增一條自動(dòng)(dòng)包裝生產(chǎn)(chǎn)線(xiàn)，不僅讓企業(yè)(yè)在包裝環(huán)(huán)節(jié)的生產(chǎn)(chǎn)能效提升了30%，還讓人工成本下降了2%。
此外，四川正在加速打造一批“川字號(hào)”特色生豬品牌?！敖衲?，我們還有新動(dòng)(dòng)作?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)(cháng)王世林介紹，將制定出臺(tái)生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃和生豬屠宰行業(yè)(yè)發(fā)(fā)展規(guī)劃，研究建立四川省生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)現(xiàn)代化的技術(shù)(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，建設(shè)國(guó)家區(qū)域生豬種業(yè)(yè)創(chuàng)(chuàng )新中心，全力穩(wěn)產(chǎn)(chǎn)保供。
土特產(chǎn)(chǎn)登臺(tái)“唱大戲”
盡管為全國(guó)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)(chǎn)保供作出了突出貢獻(xiàn)，但四川對(duì)自身的短板弱項(xiàng)始終有清醒認(rèn)識(shí)：四川農(nóng)業(yè)(yè)長(zhǎng)(cháng)期存在產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈條短、產(chǎn)(chǎn)品附加值低，重生產(chǎn)(chǎn)、輕加工，重產(chǎn)(chǎn)出、輕市場(chǎng)(chǎng)的情況。四川15項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品產(chǎn)(chǎn)量全國(guó)第一，但農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品初加工率僅64%，低于全國(guó)6個(gè)(gè)百分點(diǎn)(diǎn)。四川有農(nóng)業(yè)(yè)品牌1000余個(gè)(gè)，但知名度高、認(rèn)可度高、溢價(jià)(jià)率高的名品較少。
怎么辦？解決路徑就是千方百計(jì)壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)。
“這個(gè)(gè)麥冬品質(zhì)(zhì)好，每斤20元?！痹誥d陽(yáng)三臺(tái)縣蘆溪鎮(zhèn)涪城村華松家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)(chǎng)主何華蓉剛與客商談好一批訂單。何華蓉是麥冬種植大戶(hù)，每到春天特別忙。麥冬常年每斤10元，可今年她家的80余畝麥冬，賣(mài)出了近13年來(lái)的最好價(jià)(jià)格。何華蓉說(shuō)，“我既種麥冬，又養(yǎng)豬牛。麥冬喜水喜肥，每畝能消納6頭至8頭豬的糞污，這叫豬沼藥種養(yǎng)循環(huán)(huán)。每畝能產(chǎn)(chǎn)麥冬3000斤，正常年景產(chǎn)(chǎn)值達(dá)3萬(wàn)元，除去3000元的肥料費(fèi)和5000元的人工費(fèi)，剩余的全是利潤(rùn)”。
走出何華蓉家，看到附近田間“種著(zhù)”半米多高的水泥窄柱子。三臺(tái)縣農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師向榮光介紹，每畝地有60多根柱子，供種植苦瓜絲瓜時(shí)(shí)搭架用?？喙戲置詰目喙纖乜梢砸種頻叵潞οx(chóng)，間種青貯玉米可為麥冬遮陰。近年來(lái)，當(dāng)?shù)靥剿髁思Z藥菜復(fù)合種植模式。蘆溪鎮(zhèn)黨委書(shū)記王俊說(shuō)，全國(guó)七成的麥冬產(chǎn)(chǎn)自三臺(tái)縣，核心產(chǎn)(chǎn)區(qū)在涪城村。全村1700多戶(hù)，家家種麥冬，共有2500多畝，間種玉米2000多畝，年人均收入3萬(wàn)元。
集中上市遇到價(jià)(jià)格偏低和保存難題怎么辦？在四川代代為本農(nóng)業(yè)(yè)科技有限公司氣調(diào)倉儲(chǔ)物流中心，記者找到了答案。溫度5℃至8℃、濕度75%以?xún)?、含氧?%以?xún)?，麥冬在此靜待交割指令。公司建設(shè)了5000噸氣調(diào)倉儲(chǔ)物流中心，成為山東互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)中藥材交易中心麥冬產(chǎn)(chǎn)地倉。四川農(nóng)商銀行三臺(tái)網(wǎng)(wǎng)點(diǎn)(diǎn)工作人員陳祥告訴記者，這里是全縣唯一的銀行倉單質(zhì)(zhì)押指定倉庫，三臺(tái)產(chǎn)(chǎn)區(qū)約七成的麥冬由此對(duì)外流通。
“公司牽頭成立麥冬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)化聯(lián)(lián)合體，包括5家龍頭企業(yè)(yè)、3家科研單位、31家農(nóng)民合作社、6家家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)?！貝鸀楸竟徑麻L(zhǎng)(cháng)陳崗福說(shuō)，企業(yè)(yè)尋找訂單和提供倉儲(chǔ)，合作社提供種苗，科研單位提供技術(shù)(shù)，家庭農(nóng)場(chǎng)(chǎng)負(fù)責(zé)種植，金融機(jī)構(gòu)提供貸款和保險(xiǎn)服務(wù)(wù)，抱團(tuán)發(fā)(fā)展。聯(lián)(lián)合體成立以來(lái)，累計(jì)實(shí)(shí)現(xiàn)7.8億元供應(yīng)鏈金融貸款和4萬(wàn)畝麥冬種植保險(xiǎn)和價(jià)(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)服務(wù)(wù)。其中，麥冬價(jià)(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)是全國(guó)首例。
三臺(tái)縣是全國(guó)農(nóng)業(yè)(yè)全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈典型縣，按照“全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈打造、全價(jià)(jià)值鏈提升”理念，組建了4個(gè)(gè)農(nóng)業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)化聯(lián)(lián)合體。當(dāng)?shù)馗脑焯嵘活?lèi)益農(nóng)信息社20個(gè)(gè)，把中國(guó)麥冬電子交易中心、國(guó)家生豬交易市場(chǎng)(chǎng)四川市場(chǎng)(chǎng)實(shí)(shí)體化，電商銷(xiāo)售額達(dá)18.6億元。如今，生豬全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈產(chǎn)(chǎn)值達(dá)113億元，麥冬即將成為四川省首個(gè)(gè)全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈產(chǎn)(chǎn)值超50億元的中藥材品種。
效益高不高，要看鏈條牢不牢；產(chǎn)(chǎn)值靚不靚，要看加工強(qiáng)不強(qiáng)；銷(xiāo)路廣不廣，要看品牌響不響。四川立足特色資源，貫通產(chǎn)(chǎn)加銷(xiāo)、協(xié)(xié)同農(nóng)文旅，推動(dòng)(dòng)一二三產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)融合發(fā)(fā)展。過(guò)去，農(nóng)民增收一直局限在種養(yǎng)領(lǐng)(lǐng)域，現(xiàn)在四川正從農(nóng)業(yè)(yè)單項(xiàng)生產(chǎn)(chǎn)環(huán)(huán)節(jié)向全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈持續(xù)增收拓展，布局農(nóng)民增收的“土特產(chǎn)(chǎn)”大文章。四川打造了“川字號(hào)”特色產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)集群，完善了利益聯(lián)(lián)結(jié)機(jī)制，這不僅僅體現(xiàn)在麥冬上。
在龍安柚之鄉(xiāng)廣安市廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)，最著(zhù)名的就是龍安柚?！拌腫?0元一個(gè)(gè)?！痹邶埌側(cè)l群策村的龍安柚母本園，記者偶遇正整枝的種植戶(hù)譚庭春。譚庭春一家種了10畝柚子，每畝能結(jié)2000顆，產(chǎn)(chǎn)值達(dá)3萬(wàn)元，扣除復(fù)合肥和人工費(fèi)，利潤(rùn)近2萬(wàn)元。她感受最深的是，幾年間，柚子知名度起來(lái)了，由3元賣(mài)到10元，現(xiàn)在都是各地來(lái)的回頭客，在地頭就可以發(fā)(fā)快遞。
龍安柚在這里已有130多年種植歷史?！捌鴣醴N植沒(méi)有規(guī)劃，產(chǎn)(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一，長(zhǎng)(cháng)期只賣(mài)3元一個(gè)(gè)，倉儲(chǔ)設(shè)施不足、快遞物流不暢?！比翰嘰迦翰啐埌茶謱?zhuān)業(yè)(yè)合作社理事長(zhǎng)(cháng)唐華說(shuō)，近年來(lái)，區(qū)里建成了龍安柚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)園區(qū)，在村里對(duì)接各大快遞企業(yè)(yè)，柚子通過(guò)直播帶貨、電商直銷(xiāo)等方式賣(mài)到了全國(guó)。
“秘訣是產(chǎn)(chǎn)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、產(chǎn)(chǎn)品變商品?！餅埌側(cè)l黨委書(shū)記杜海波總結(jié)說(shuō)，園區(qū)最大的特點(diǎn)(diǎn)是以三變理念推動(dòng)(dòng)三產(chǎn)(chǎn)融合：產(chǎn)(chǎn)區(qū)變景區(qū)提升了觀(guān)賞性；田園變公園解決了參與性；產(chǎn)(chǎn)品變商品提高了售價(jià)(jià)。龍安還聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)品牌logo、提煉廣告語(yǔ)，提高產(chǎn)(chǎn)品附加值。
龍安柚的變化是四川農(nóng)業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈發(fā)(fā)展的縮影?！八拇ㄔ諶珖?guó)率先提?，推進(jìn)(jìn)生產(chǎn)(chǎn)供應(yīng)鏈、精深加工鏈、品牌價(jià)(jià)值鏈‘三鏈同構(gòu)’，拓展農(nóng)業(yè)(yè)增值增效空間，把資源優(yōu)(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)(chǎn)品優(yōu)(yōu)勢(shì)、產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)優(yōu)(yōu)勢(shì)?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)(cháng)卿足平說(shuō)，四川推動(dòng)(dòng)從“生產(chǎn)(chǎn)型”思維轉(zhuǎn)向“產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)型”思維，推動(dòng)(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)全鏈條升級(jí)。
“土特產(chǎn)(chǎn)”文章不斷接續(xù)。四川著(zhù)力推動(dòng)(dòng)“川字號(hào)”特色產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)高質(zhì)(zhì)量發(fā)(fā)展，一方面，加快發(fā)(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)園區(qū)、產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)集群和產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，優(yōu)(yōu)化農(nóng)業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)布局，形成更多特色農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品優(yōu)(yōu)勢(shì)區(qū)；另一方面，加快發(fā)(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)，實(shí)(shí)施農(nóng)業(yè)(yè)龍頭企業(yè)(yè)“排頭兵”工程，提高產(chǎn)(chǎn)地初加工和精深加工水平。今年又有好消息，剛剛完成了“天府糧倉”省級(jí)公用品牌的注冊(cè)發(fā)(fā)布，還將選育50個(gè)(gè)“鏈主”龍頭企業(yè)(yè)，培育100個(gè)(gè)“川字號(hào)”特色農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品品牌。
新農(nóng)村描繪新美景
“草樹(shù)云山如錦繡”。昔日，李白一句詩(shī)勾勒出四川風(fēng)(fēng)光的美麗畫(huà)卷；今天，這里的人們正在為這片古老土地描繪新風(fēng)(fēng)景。
當(dāng)?shù)馗刹咳罕娚羁陶J(rèn)識(shí)到：推進(jìn)(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)，最艱巨最繁重的任務(wù)(wù)依然在農(nóng)村。推進(jìn)(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)，就要讓人民群眾的生活越過(guò)越好。四川農(nóng)村戶(hù)籍人口超過(guò)總?cè)丝诘?0%、常住人口占比超過(guò)40%，農(nóng)村仍是幾千萬(wàn)農(nóng)民常住的家園，這些年鄉(xiāng)村面貌已有很大改善，但城鄉(xiāng)差距仍然很大，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施仍不完善，公共服務(wù)(wù)水平還不高。
上世紀(jì)80年代中后期，我國(guó)第一家“農(nóng)家樂(lè )”在成都開(kāi)業(yè)(yè)，中國(guó)鄉(xiāng)村自此打開(kāi)了休閑經(jīng)(jīng)濟(jì)的大門(mén)?！敖刂?022年，四川已培育形成鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)(diǎn)1363個(gè)(gè)、省級(jí)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)(diǎn)村鎮(zhèn)320個(gè)(gè)、鄉(xiāng)村民宿等各類(lèi)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)戶(hù)5.3萬(wàn)余家，全省休閑農(nóng)業(yè)(yè)營(yíng)(yíng)業(yè)(yè)收入913.1億元?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村廳特色產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展處處長(zhǎng)(cháng)楊彪說(shuō)，今年將大力發(fā)(fā)展養(yǎng)生養(yǎng)老、鄉(xiāng)村旅游、文化體驗(yàn)，培育鄉(xiāng)村多元業(yè)(yè)態(tài)(tài)。
原樣復(fù)建的“老街建筑群”內(nèi)，供銷(xiāo)社、雜貨鋪里的商品琳瑯滿(mǎn)目，游客爭(zhēng)相挑選心儀的貨品；灰白相間的農(nóng)民新居整齊排列，溝渠中清水流淌……游客們說(shuō)：“帶著(zhù)孩子來(lái)，既領(lǐng)(lǐng)略田園風(fēng)(fēng)光，又體驗(yàn)農(nóng)耕文化?！輩瘓們?，四川公布新增17家國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，遂寧安居區(qū)海龍凱歌景區(qū)位列其中。
這里是中國(guó)沼氣能源革命第一村海龍村。上世紀(jì)70年代初，海龍村就因沼氣建設(shè)聲名遠(yuǎn)播，吸引來(lái)自全國(guó)各地鄉(xiāng)村的人們來(lái)觀(guān)摩學(xué)(xué)習(xí)。海龍村深挖沼氣文化資源，聚焦大地景觀(guān)化、庭院果蔬化、農(nóng)村田園化、產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)特色化、城鄉(xiāng)一體化，獲評(píng)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)(diǎn)村。
“2018年之前，院里院外到處是雜草，村子外出務(wù)(wù)工的人有七成。七八年前開(kāi)個(gè)(gè)村民會(huì)(huì )就來(lái)5個(gè)(gè)老人，今天開(kāi)會(huì)(huì )少說(shuō)得來(lái)20多個(gè)(gè)青壯年。農(nóng)村的人氣越來(lái)越旺了?！焙｝埓嫵h總支書(shū)記熊建說(shuō)，村里聯(lián)(lián)合周邊6個(gè)(gè)行政村共同成立海龍聯(lián)(lián)村黨委，并組建公司，形成共富聯(lián)(lián)合體，吸納農(nóng)戶(hù)以閑散資金和土地入股分紅，在家門(mén)口就業(yè)(yè)增收。
“前面是航天育種基地，種的是太空蔬菜；那邊是沼氣陳列館，附近利用沼液沼渣種脆桃，林下還套種了遂寧紅薯……”71歲的謝其英是謝婆婆涼粉店店主，每有客人來(lái)，她都會(huì)(huì )開(kāi)心地介紹村子。她家地處沼氣博覽園，2021年初，村委會(huì)(huì )申請(qǐng)專(zhuān)項(xiàng)資金，對(duì)其房屋風(fēng)(fēng)貌改造提升。2022年5月1日，謝婆婆涼粉店開(kāi)業(yè)(yè)，當(dāng)天收入2500元。前后一周，海龍村累計(jì)接待游客11萬(wàn)余人次，旅游綜合收入850余萬(wàn)元。
以海龍村為核心，以糧油輪作為種植模式，以農(nóng)文旅融合為重點(diǎn)(diǎn)，安居區(qū)創(chuàng)(chuàng )建了海龍凱歌農(nóng)文旅園區(qū)。安居區(qū)農(nóng)業(yè)(yè)廣播電視學(xué)(xué)校校長(zhǎng)(cháng)陳勇近年來(lái)一直聯(lián)(lián)系海龍村。他說(shuō)，園區(qū)以“沼氣文化”為脈絡(luò)(luò )，場(chǎng)(chǎng)景還原建設(shè)了文化展廊、農(nóng)耕文化館、沼氣陳列館等，讓游客沉浸式體驗(yàn)生產(chǎn)(chǎn)生活情景。一路走來(lái)，人們回憶起當(dāng)年的新能源給農(nóng)村帶來(lái)的變化。
眼下，安居區(qū)正聯(lián)(lián)合農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部沼氣科學(xué)(xué)研究所在海龍村打造四川省首個(gè)(gè)“低碳社區(qū)”。沼科所科研處副處長(zhǎng)(cháng)劉刈說(shuō)，海龍村溫室氣體主要來(lái)自生活用能、施用化肥、稻田甲烷、生活垃圾腐爛等。據(jù)估算，村里每年碳排放2700多噸，固碳1500噸，差額的1200噸就是減排目標(biāo)。
傳統(tǒng)與現(xiàn)代、變化與傳承、進(jìn)(jìn)城與返鄉(xiāng)……這些發(fā)(fā)展中的矛盾是當(dāng)今中國(guó)農(nóng)村面對(duì)的普遍問(wèn)題，在四川，我們看到了答案。在推進(jìn)(jìn)鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，四川尊重實(shí)(shí)際，因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，既著(zhù)眼長(zhǎng)(cháng)遠(yuǎn)目標(biāo)、不違背發(fā)(fā)展方向，又立足當(dāng)前實(shí)(shí)際、不違背發(fā)(fā)展規(guī)律。
如果說(shuō)沼氣資源讓海龍村改變面貌，那么打造竹鄉(xiāng)竹韻則讓蘭溝村聲名在外。眉山市青神縣蘭溝村，10年前是“爛溝村”，現(xiàn)在是“中國(guó)竹編第一村”，也是中國(guó)美麗鄉(xiāng)村?！拔覀兇逡鄖捌茢?，都喊‘爛溝村’，下雨天不是人騎車(chē)，而是車(chē)騎人?！碧m溝村黨委書(shū)記趙小建說(shuō)，村里竹編歷史悠久，但大多是編成背簍、籮筐等用具。近年來(lái)，村里開(kāi)設(shè)了竹編培訓(xùn)班，教村民們編織精細(xì)的竹編藝術(shù)(shù)品?，F(xiàn)在，產(chǎn)(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)50多個(gè)(gè)國(guó)家和地區(qū)。大家日子好了，村子面貌新了。
美麗村莊展現(xiàn)的是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村建設(shè)的清晰思路。青神縣委常委、副縣長(zhǎng)(cháng)陳亮說(shuō)，縣里構(gòu)建了縣鄉(xiāng)村一體化規(guī)劃?rùn)C(jī)制，強(qiáng)化鄉(xiāng)村獨(dú)特空間形態(tài)(tài)保護(hù)。強(qiáng)調(diào)相融共生，相融但不同化，保留鄉(xiāng)愁元素，發(fā)(fā)揮村落價(jià)(jià)值。尊重自然生態(tài)(tài)原真性、保護(hù)山水生態(tài)(tài)基底。事實(shí)(shí)上，這也是四川省鄉(xiāng)村建設(shè)的重要原則。
王曉暉說(shuō)，要瞄準(zhǔn)“農(nóng)村基本具備現(xiàn)代生活條件”的目標(biāo)，大力推進(jìn)(jìn)宜居宜業(yè)(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)，打造功能完備、設(shè)施完善、富有特色的現(xiàn)代化鄉(xiāng)村。要突出鄉(xiāng)土特征、文化特質(zhì)(zhì)、地域特點(diǎn)(diǎn)，留住鄉(xiāng)風(fēng)(fēng)鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)愁，使農(nóng)村各展其長(zhǎng)(cháng)、各美其美。
行走在蜀鄉(xiāng)沃野，我們強(qiáng)烈感受到農(nóng)業(yè)(yè)大省的魅力與活力。我國(guó)正從農(nóng)業(yè)(yè)大國(guó)邁向農(nóng)業(yè)(yè)強(qiáng)國(guó)，四川發(fā)(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)的實(shí)(shí)踐讓我們滿(mǎn)懷信心，四川農(nóng)業(yè)(yè)大省這塊金字招牌一定能越擦越亮。
?。ū疚膩?lái)源：經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)調(diào)研組 調(diào)研組成員：徐 涵 鐘華林 喬金亮 劉 暢 李 瞳）
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