今年，北京、上海、深圳、云南等地均表態(tài)(tài)將允許擺攤經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)，有的地區(qū)還喊出了要打造“24小時(shí)(shí)不眠城區(qū)”。北京康華屯、西安甘家寨、成都柳浪灣等夜市先火了起來(lái)(lái)。

　　啥叫夜經(jīng)(jīng)濟(jì)？夜經(jīng)(jīng)濟(jì)的本質(zhì)(zhì)，是要滿(mǎn)足消費(fèi)者在夜間的消費(fèi)需求，創(chuàng)(chuàng )造相應(yīng)的就業(yè)(yè)機(jī)會(huì)(huì )。

　　從去年開(kāi)(kāi)始，主打網(wǎng)(wǎng)紅小吃、咖啡和“潮玩兒”的后備箱集市應(yīng)運(yùn)而生，一些年輕人開(kāi)(kāi)著(zhù)豪車(chē)(chē)賣(mài)(mài)咖啡創(chuàng)(chuàng )業(yè)(yè)?，F(xiàn)在的部分網(wǎng)(wǎng)紅夜市，正是后備箱集市的延續(xù)，恰巧適應(yīng)了這部分消費(fèi)需求。有人下了班想找個(gè)(gè)地方逛逛，吃點(diǎn)(diǎn)新奇的，玩點(diǎn)(diǎn)不一樣的。還有一些人，結(jié)束了一天的工作，饑腸轆轆，只想吃碗熱湯面回家睡覺(jué)(jué)；跟許久不見(jiàn)(jiàn)的朋友聚會(huì)(huì )，想找個(gè)(gè)不那么貴的地方擼串喝啤酒。前兩年，大量小餐館停業(yè)(yè)歇業(yè)(yè)，小老板們暫時(shí)(shí)沒(méi)(méi)有能力租門(mén)(mén)面房恢復(fù)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)，有些靈活就業(yè)(yè)者需要低成本的經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)渠道。發(fā)(fā)展夜經(jīng)(jīng)濟(jì)時(shí)(shí)，不應(yīng)忽視這部分需求。

　　月下人間煙火味，本應(yīng)最撫凡人心。但最近逛了幾個(gè)(gè)夜市，感覺(jué)(jué)當(dāng)前夜市離普通人的日常生活有些距離。比如，位于北京朝陽(yáng)(yáng)區(qū)王四營(yíng)(yíng)村的康華屯夜市遠(yuǎn)離市中心，一個(gè)(gè)漢堡48元，一個(gè)(gè)淄博小餅夾三小串肉、幾根蔥20元，一串大蔥包烤腸30元，消費(fèi)者反映這比景區(qū)、商場(chǎng)(chǎng)的美食街還要貴。物價(jià)(jià)與商家定位有關(guān)(guān)，也跟攤位費(fèi)比較高有關(guān)(guān)：康華屯夜市每日攤位費(fèi)為180元至300多元不等，高于大多數(shù)早市。

　　夜經(jīng)(jīng)濟(jì)比早市聽(tīng)(tīng)起來(lái)(lái)時(shí)(shí)髦，有些地方直接稱(chēng)夜經(jīng)(jīng)濟(jì)為“深夜食堂”。不過(guò)(guò)，夜經(jīng)(jīng)濟(jì)不是“貴”經(jīng)(jīng)濟(jì)，也不等于網(wǎng)(wǎng)紅經(jīng)(jīng)濟(jì)。它一頭連著(zhù)老百姓的消費(fèi)，一頭連著(zhù)老百姓的就業(yè)(yè)。老百姓盼望的夜經(jīng)(jīng)濟(jì)，應(yīng)該集便利、家常、實(shí)(shí)惠于一身，最好離家門(mén)(mén)口不遠(yuǎn)，溜溜達(dá)達(dá)就能到；賣(mài)(mài)一些吃得順口的面條、烤串、熱粥、涼皮、餛飩，能撫慰勞累一天的疲憊；結(jié)賬時(shí)(shí)，價(jià)(jià)錢(qián)(qián)別太貴。大多數(shù)人不可能把每頓夜宵都變成網(wǎng)(wǎng)紅打卡。

　　今年的早市、鄉(xiāng)村大集特別火，3元錢(qián)(qián)的燒餅、6元錢(qián)(qián)的蛋堡、13元一碗的羊雜湯頗受追捧，說(shuō)(shuō)明老百姓需要有性?xún)r(jià)比的消費(fèi)場(chǎng)(chǎng)景。早在2020年，淄博經(jīng)(jīng)開(kāi)(kāi)區(qū)就規(guī)劃了12個(gè)(gè)便民疏導(dǎo)點(diǎn)(diǎn)、早夜市分布點(diǎn)(diǎn)，并且不收取任何費(fèi)用、一切水電費(fèi)全免。還有報(bào)道稱(chēng)，2020年成都率先允許臨時(shí)(shí)占道經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)，2個(gè)(gè)月時(shí)(shí)間增加就業(yè)(yè)崗位8萬(wàn)(wàn)個(gè)(gè)，顯示出小攤位的大能量。條件允許的情況下，希望有更多地方政府、街道辦能支持夜市、早市融入便民生活服務(wù)(wù)圈，成為公共服務(wù)(wù)的一部分，提供更親民的價(jià)(jià)格，得到消費(fèi)者認(rèn)可，從而提供長(zhǎng)(cháng)期就業(yè)(yè)崗位。

　　夜經(jīng)(jīng)濟(jì)有長(zhǎng)(cháng)期存在的群眾基礎(chǔ)，但一個(gè)(gè)夜市想要辦得長(zhǎng)(cháng)久，還需下一番功夫。目前，多地夜市對(duì)商家是否為個(gè)(gè)體戶(hù)、是否持有健康證等資質(zhì)(zhì)缺乏硬性要求，存在一定的食品安全隱患；很多商家沒(méi)(méi)有明碼標(biāo)價(jià)(jià)，不僅消費(fèi)者體驗(yàn)感較差，也不符合相關(guān)(guān)法規(guī)；有的夜市存在垃圾亂放、擾民隱患，煙火氣容易變成“臟亂棄”。夜經(jīng)(jīng)濟(jì)就像一曲四手聯(lián)(lián)彈的小夜曲：地方政府支持，街道辦等牽頭組織，商家合規(guī)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)，消費(fèi)者積極參與，這幾個(gè)(gè)要素缺一不可，唯有如此才能讓夜色亮起來(lái)(lái)，消費(fèi)火起來(lái)(lái)，共同奏響歡樂(lè)(lè )好聲音。（本文來(lái)(lái)源：經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：佘 穎）