農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全是底線(xiàn)，如果沒(méi)有質(zhì)(zhì)量安全這個(gè)“1”，產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展再多的成績(jì)都可能等于“0”。分期分批淘汰現(xiàn)存的10種高毒農(nóng)藥，刻不容緩、意義重大。要迎難而上，守底線(xiàn)、保安全，用心用力解決農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，盡快補(bǔ)上農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全短板，努力讓老百姓吃得安全放心。

　　近日，農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部等七部門(mén)聯(lián)(lián)合啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)，分期分批淘汰現(xiàn)存的10種高毒農(nóng)藥。筆者認(rèn)為，這一行動(dòng)刻不容緩、意義重大。農(nóng)殘治理一小步，質(zhì)(zhì)量安全一大步，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(yè)進(jìn)(jìn)一步。

　　民以食為天，食以安為先。農(nóng)業(yè)(yè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)安全和發(fā)(fā)展好比是“1”和“0”的關(guān)(guān)系，農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全是底線(xiàn)，如果沒(méi)有質(zhì)(zhì)量安全這個(gè)“1”，產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展再多的成績(jì)都可能等于“0”。而如果能夠筑牢這個(gè)“1”，再加上布局調(diào)優(yōu)(yōu)、結(jié)構(gòu)調(diào)新、方式調(diào)綠、鏈條調(diào)長(cháng)等，那么產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的成效就會(huì )十倍、百倍顯現(xiàn)。

　　數(shù)據(jù)顯示，我國農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率連續(xù)6年保持在97%以上，總體呈現(xiàn)穩(wěn)中向好發(fā)(fā)展態(tài)(tài)勢。但是，農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全風(fēng)(fēng)險隱患在部分地區(qū)、部分品種上依然存在。而農(nóng)藥殘留超標(biāo)就是其中一個(gè)比較突出的問(wèn)題，也是過(guò)去長(cháng)期想解決卻沒(méi)能解決好的問(wèn)題。進(jìn)(jìn)入新發(fā)(fā)展階段，老百姓對農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全的期望值更高，這意味著(zhù)，哪怕只有1%的問(wèn)題也要盡100%的努力去解決。

　　因此，要迎難而上，守底線(xiàn)、保安全，用心用力解決農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，盡快補(bǔ)上農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全短板，努力讓老百姓吃得安全放心。過(guò)去食品安全監(jiān)管是“九龍治水”，近年來(lái)已經(jīng)(jīng)集中在農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村和市場(chǎng)監(jiān)管兩個(gè)部門(mén)。今后，農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要一起發(fā)(fā)力，建立食用農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品產(chǎn)(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，重點(diǎn)(diǎn)從農(nóng)資流通、農(nóng)業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)、產(chǎn)(chǎn)品上市三個(gè)環(huán)(huán)節(jié)做文章。

　　控源頭，加強(qiáng)農(nóng)藥管理，讓農(nóng)民“有藥用”“有好藥用”。農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)(yè)的重要投入品，其質(zhì)(zhì)量好壞是影響農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全的重要因素。近年來(lái)，網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )銷(xiāo)售假劣農(nóng)資、游商小販流動(dòng)兜售等問(wèn)題時(shí)有發(fā)(fā)生，既坑害了農(nóng)民，也給質(zhì)(zhì)量安全埋下隱患。要在分期分批淘汰現(xiàn)存的10種高毒農(nóng)藥基礎(chǔ)上，嚴(yán)格農(nóng)藥審批準(zhǔn)入，加大質(zhì)(zhì)量監(jiān)測力度，重點(diǎn)(diǎn)監(jiān)測隱性添加等問(wèn)題；管控流通渠道，對限用農(nóng)藥嚴(yán)格實(shí)(shí)施定點(diǎn)(diǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)、實(shí)(shí)名購買(mǎi)、購銷(xiāo)臺賬、溯源管理，尤其要健全農(nóng)藥二維碼追溯管理制度，讓來(lái)源可追、流向可查、使用有檔。

　　抓生產(chǎn)(chǎn)，規(guī)范農(nóng)藥使用，落實(shí)(shí)“禁用藥物不能用、常規(guī)藥物不亂用”。這是解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題的一個(gè)關(guān)(guān)鍵。首先要加強(qiáng)對農(nóng)民和新型經(jīng)(jīng)營(yíng)主體的宣傳教育，使其知曉禁限用農(nóng)藥名錄和用藥安全間隔期、休藥期制度規(guī)定。更重要的是，應(yīng)推動(dòng)種植方式轉(zhuǎn)變，調(diào)整區(qū)域布局，推廣綠色防控技術(shù)(shù)，推進(jìn)(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)(chǎn)，這是從總體上減少農(nóng)藥使用的途徑。鼓勵有條件的規(guī)模經(jīng)(jīng)營(yíng)主體應(yīng)用良好農(nóng)業(yè)(yè)規(guī)范，實(shí)(shí)施風(fēng)(fēng)險關(guān)(guān)鍵點(diǎn)(diǎn)控制，電子化記錄用藥情況，這是規(guī)范農(nóng)藥使用的現(xiàn)實(shí)(shí)途徑。

　　盯上市，推進(jìn)(jìn)準(zhǔn)出準(zhǔn)入銜接，努力做到“不合格無(wú)上市”。目前，全國正在全面推進(jìn)(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品合格證制度，農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部門(mén)要督促涉及的每個(gè)生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)，在加強(qiáng)自控自檢的基礎(chǔ)上開(kāi)具合格證，做到農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品產(chǎn)(chǎn)地帶證上市。各地要健全監(jiān)管網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )，充實(shí)(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站和村級協(xié)(xié)管員，為實(shí)(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)鎮(zhèn)有人管，村里有人看”的監(jiān)管體系全覆蓋提供人力支撐，解決監(jiān)管“最后一公里”問(wèn)題。

　　食品安全是產(chǎn)(chǎn)出來(lái)的，也是管出來(lái)的。農(nóng)藥殘留治理亦如此。無(wú)論是抓生產(chǎn)(chǎn)還是控源頭或是盯上市，目的都是要讓廣大農(nóng)民和新型經(jīng)(jīng)營(yíng)主體認(rèn)識到農(nóng)殘超標(biāo)的弊端，享受到農(nóng)殘達(dá)標(biāo)的好處，從而讓消費(fèi)者吃得放心。（喬金亮 來(lái)源：經(jīng)(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)）