“中國技術(shù)(shù)助力泰國水果走向世界”

　　距離首都曼谷東南200多公里的尖竹汶府，是泰國著(zhù)名的水果之鄉(xiāng)。龍眼是尖竹汶府盛產(chǎn)(chǎn)的水果品種之一，占全部水果種植量的20%至30%。這里的龍眼肉質(zhì)(zhì)好、水分足，大部分出口中國。近日，本報記者走訪(fǎng)了尖竹汶府的龍眼主產(chǎn)(chǎn)區(qū)之一——賽道縣，當(dāng)?shù)孛癖娫诮邮苡浾卟稍L(fǎng)時(shí)紛紛表示，多虧中國企業(yè)(yè)的幫助，讓更多泰國水果順利出口，走入各國百姓家。

　　　“尖竹汶府每年產(chǎn)(chǎn)龍眼約20萬(wàn)噸，80%銷(xiāo)往中國”

　　果農(nóng)提蒂瑪帶記者參觀(guān)了她家的一個(gè)果園。她說(shuō)：“一棵龍眼樹(shù)能產(chǎn)(chǎn)約100公斤龍眼，這一個(gè)果園就有500多棵龍眼樹(shù)?！邊@里采摘的龍眼將很快被運到附近的加工廠(chǎng)，通過(guò)機器首先篩選顆粒大小，然后殺菌處理、過(guò)風(fēng)(fēng)停放，分級別包裝，最后裝入容量25噸的海運貨柜。在旺季，一個(gè)加工廠(chǎng)可以加工上百?lài)嵉凝堁?，采摘工、加工廠(chǎng)工人能掙不少錢(qián)，果園主人的收入更高。

　　“尖竹汶府每年產(chǎn)(chǎn)龍眼約20萬(wàn)噸，80%銷(xiāo)往中國，其余銷(xiāo)往印尼、越南、馬來(lái)西亞等地?！奔庵胥敫�龍眼果農(nóng)協(xié)(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)阿姆納告訴記者，“我們種植高品質(zhì)(zhì)、無(wú)公害的出口水果，中國市場(chǎng)很大，給我們的價(jià)格也好，尤其在春節(jié)期間，價(jià)格最高?！?/p>

　　目前40多個(gè)國家獲得中國進(jìn)(jìn)口水果準(zhǔn)入，泰國是中國進(jìn)(jìn)口水果品種最多的國家之一，有榴蓮、山竹、龍眼、紅毛丹、蓮霧等20多種。2003年10月，中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)合作框架下的第一個(gè)“零關(guān)(guān)稅”協(xié)(xié)議生效，中泰兩國取消了108種蔬菜和80種水果產(chǎn)(chǎn)品的貿(mào)易關(guān)(guān)稅，泰國榴蓮、山竹、龍眼等水果更多地走進(jìn)(jìn)中國尋常百姓家。

　　2018年2月，泰國內(nèi)閣批準(zhǔn)水果發(fā)(fā)展戰(zhàn)略計劃，制定了將泰國打造成為世界熱帶水果貿(mào)易大國的目標(biāo)，并通過(guò)東部地區(qū)“水果走廊”項目。該計劃旨在推動(dòng)泰國成為熱帶水果貿(mào)易大國，發(fā)(fā)展水果生產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)和加工業(yè)(yè)。泰國主管經(jīng)(jīng)濟(jì)事務(wù)(wù)的副總理頌奇說(shuō)：“泰國不少農(nóng)村人口依然貧困，很多農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品沒(méi)有銷(xiāo)路，如果有國際市場(chǎng)來(lái)支持，可以幫助泰國農(nóng)戶(hù)增加收入，提高他們的生活質(zhì)(zhì)量?！?/p>

　　　“中國采購商幫助果農(nóng)提高水果品質(zhì)(zhì)，從而提升了價(jià)格”

　　在賽道縣的一個(gè)果園里，果農(nóng)猜瓦正在十幾米高的龍眼樹(shù)上，用長(cháng)剪刀剪去顆粒較小的龍眼?！懊懇淮�最簭洔o粑辶�十�?，龍眼才能長(cháng)得又大又均勻，一級品龍眼的價(jià)格能達(dá)到每公斤45泰銖(1元人民幣約合5泰銖)。這個(gè)技術(shù)(shù)叫‘疏果’，起初中國技術(shù)(shù)人員教我們時(shí)，我們還不舍得剪呢?！輩巒吆┖竦卣f(shuō)。

　　目前，在泰國的中國采購商有的是自己收購龍眼，然后裝運回國；有的是出錢(qián)雇泰國人代勞；還有部分是與泰國商家合作，共同開(kāi)展水果生意，并在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)加工廠(chǎng)。僅在尖竹汶府賽道縣和蓬南倫縣這兩個(gè)龍眼主產(chǎn)(chǎn)地，沿著(zhù)公路，記者就看到有幾十家水果加工廠(chǎng)，牌子上多寫(xiě)著(zhù)中文。

　　中國金果源進(jìn)(jìn)出口(泰國)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)金果源)2015年在賽道縣建了加工廠(chǎng)。傍晚時(shí)分，記者來(lái)到加工廠(chǎng)時(shí)，數(shù)百名工人正忙碌著(zhù)將龍眼分揀、稱(chēng)重、打包、裝車(chē)。在旺季，這里一晚上能出幾百?lài)嶟堁邸?/p>

　　提蒂瑪和金果源已合作近10年。她告訴記者，合作以來(lái)，她的收入增長(cháng)不少?！?0年前龍眼的價(jià)格每公斤還不到20泰銖，后來(lái)漲到30泰銖，目前保持在40泰銖左右?！?/p>

　　金果源總經(jīng)(jīng)理黃天全表示，隨著(zhù)中國采購商的增加，市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈，也促進(jìn)(jìn)了泰國水果生產(chǎn)(chǎn)每個(gè)環(huán)(huán)節(jié)質(zhì)(zhì)量和效率的提升。采購商通過(guò)高品質(zhì)(zhì)產(chǎn)(chǎn)品在競爭中獲得一席之地，果農(nóng)也因高品質(zhì)(zhì)產(chǎn)(chǎn)品獲得更高利潤。

　　為了幫助泰國果農(nóng)提高水果品質(zhì)(zhì)，金果源公司在技術(shù)(shù)和資金上主動(dòng)提供支持，公司墊付10%至20%的資金，讓果農(nóng)更新設(shè)備，加強澆水、上肥等環(huán)(huán)節(jié)，并派技術(shù)(shù)員到果園進(jìn)(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，傳授種植知識，幫助提升管理水平?！爸袊�采購商帣E�果農(nóng)提高水果品質(zhì)(zhì)，從而提升了價(jià)格，果農(nóng)、采購商、出口商都掙到了錢(qián)?！碧﹪�商�?huì )國際貿(mào)易委員會(huì )副主席班吞說(shuō)。

　　　“來(lái)自中國的技術(shù)(shù)，有助于解決保鮮難題”

　　“龍眼在自然條件下保鮮時(shí)間大約為3天，通過(guò)冷鏈運輸?shù)街袊?，加上銷(xiāo)售時(shí)間必須保鮮15天，目前的冷藏技術(shù)(shù)剛剛滿(mǎn)足這個(gè)條件?！卑⒛芳{說(shuō)。

　　目前，運輸龍眼至中國的主要途徑有兩種：陸運，經(jīng)(jīng)老撾、越南至廣西；海運，在曼谷附近的廉差邦港裝船運至廣州?！盁o(wú)論哪種運輸方式，運輸時(shí)間都需要5至7天。且由于運輸過(guò)程中天氣、溫度難以準(zhǔn)確把控，龍眼品質(zhì)(zhì)容易受損?！?/p>

　　泰國農(nóng)業(yè)(yè)部副部長(cháng)威瓦說(shuō)，水果腐爛問(wèn)題仍然是果農(nóng)、采購商和出口商目前最大的難題。因此泰國農(nóng)業(yè)(yè)部一直積極與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)(yè)、科研機構(gòu)等合作研發(fā)(fā)先進(jìn)(jìn)儲藏技術(shù)(shù)。

　　當(dāng)天，在尖竹汶府地方行政機構(gòu)中心，記者看到一輛大型集裝箱車(chē)緩緩駛出，里面裝載20余噸新鮮龍眼，它們將被運往廉差邦港。廣場(chǎng)上還擺放著(zhù)兩個(gè)容量為4噸的小型冷藏柜?！襖洳毓駜?nèi)部使用單佅u笟獗∧ぜ{米的塑料開(kāi)發(fā)(fā)技術(shù)(shù)，生物紙跟基因中斷技術(shù)(shù)結(jié)合，有助保鮮?！奔庵胥敫�府尹威圖叻和農(nóng)業(yè)(yè)部門(mén)工作人員，還有不少果農(nóng)，圍在冷藏柜前聽(tīng)中方技術(shù)(shù)人員的解說(shuō)。

　　“社區(qū)冷藏柜”是中國深圳中興環(huán)(huán)保集團(tuán)與泰國農(nóng)業(yè)(yè)部、東方大學(xué)(xué)合作開(kāi)發(fā)(fā)，旨在通過(guò)社區(qū)冷藏延長(cháng)農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品的保質(zhì)(zhì)期?！霸諤﹪鴼v時(shí)一年多的靜態(tài)(tài)試驗已經(jīng)(jīng)成功，今天是動(dòng)態(tài)(tài)試驗。從測試結(jié)果來(lái)看，該冷藏柜可以保存龍眼至少21天，而且保持口感新鮮?！鄙鉦謚信d環(huán)(huán)保集團(tuán)總經(jīng)(jīng)理鄒海峰說(shuō)。據(jù)悉，“社區(qū)冷藏柜”已通過(guò)泰國東方大學(xué)(xué)檢測，119項指標(biāo)都達(dá)到泰國農(nóng)業(yè)(yè)部要求。冷藏柜還可以針對不同水果自動(dòng)匹配溫度、氣體、重量。

　　“目前，出口歐美的龍眼全部為空運，費用極高，數(shù)量也有限。來(lái)自中國的技術(shù)(shù)，有助于解決保鮮難題，使泰國龍眼通過(guò)海運出口歐美成為可能。中國技術(shù)(shù)助力泰國水果走向世界?！蓖�蛧}f(shuō)。

　　(本報曼谷5月18日電)

　　本報駐泰國記者 孫廣勇 林 芮