亞洲文明對話(huà)大會(huì )包括開(kāi)幕式、分論壇、亞洲文化嘉年華和亞洲文明周四大板塊。5月16日，亞洲文明周系列活動(dòng)(dòng)陸續(xù)展開(kāi)，包括亞洲文明巡游、亞洲美食節(jié)、亞洲文化展演、亞洲文化旅游展、亞洲影視周、亞洲文明聯(lián)(lián)展等在內(nèi)的活動(dòng)(dòng)異彩紛呈，全方位展示了多姿多彩的亞洲風(fēng)(fēng)情和輝煌燦爛的亞洲文明。

　　亞洲文明巡游和北京亞洲美食節(jié)是亞洲文明對話(huà)大會(huì )亞洲文明周的重要活動(dòng)(dòng)。北京市委宣傳部副部長(cháng)、市人民政府新聞辦公室主任徐和建表示，5月16日上午，亞洲文明巡游和北京亞洲美食節(jié)盛大開(kāi)幕。文明巡游匯集了亞洲各國和地區(qū)特色文化，每天上午10點(diǎn)(diǎn)和下午4點(diǎn)(diǎn)各表演1場(chǎng)，共有28支國內(nèi)外表演團(tuán)隊(duì)參加。其中，國外16支，國內(nèi)12支，充分體現(xiàn)了“亞洲文明，世界共融”的理念。

　　徐和建說(shuō)，北京亞洲美食節(jié)的主題是“享亞洲美食·賞京城美景·品古都文化”，235家企業(yè)(yè)集聚奧林匹克公園慶典廣場(chǎng)，集中展示亞洲美食。美食節(jié)活動(dòng)(dòng)還依托網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )平臺開(kāi)展多項(xiàng)優(yōu)(yōu)惠活動(dòng)(dòng)，并在北京市6大重點(diǎn)(diǎn)商圈同期舉辦美食活動(dòng)(dòng)，營(yíng)造出亞洲文明大發(fā)(fā)展、文化大交流、人民大聯(lián)(lián)歡的喜慶氛圍。

　　在分會(huì )場(chǎng)，亞洲美食節(jié)活動(dòng)(dòng)也正有序展開(kāi)。杭州市委宣傳部副部長(cháng)、市人民政府新聞辦公室主任來(lái)虹介紹，為體現(xiàn)杭州特色，“知味杭州”亞洲美食節(jié)期間將舉辦“茶傳五洲”國際茶文化論壇，以西湖龍井茶文化為載體，開(kāi)展“一盞茶連接人類(lèi)文明”的交流對話(huà)。

　　在花城廣州，亞洲美食節(jié)于5月16日下午正式拉開(kāi)帷幕。廣州市委宣傳部副部長(cháng)、市委網(wǎng)(wǎng)信辦主任陸志強(qiáng)介紹，廣州邀請了22個(gè)(gè)亞洲國家駐穗使領(lǐng)(lǐng)館參與，并將按照“一日一國”的方式，舉辦7個(gè)(gè)國家的美食主賓日活動(dòng)(dòng)。此外，廣州將聯(lián)(lián)同香港、澳門(mén)、佛山，設(shè)立粵港澳大灣區(qū)美食研究院，共建美食之都。5大系列42項(xiàng)活動(dòng)(dòng)將成為嶺南美食文化與亞洲文化文明的對話(huà)平臺。

　　成都市委宣傳部副部長(cháng)、市人民政府新聞辦公室主任叢峰說(shuō)，成都熊貓亞洲美食節(jié)圍繞亞洲文明交流互鑒的理念，以“食美尋香、各美其美、美美與共”為主題，以美食為媒，推動(dòng)(dòng)亞洲文明對話(huà)。（經(jīng)(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 周明陽(yáng)）