據(jù)農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),按當(dāng)前價(jià)(jià)格水平測(cè)算,每出欄一頭商品肥豬虧損300元左右。受養(yǎng)殖虧損影響,各地養(yǎng)豬場(chǎng)(chǎng)戶(hù)開(kāi)(kāi)始調(diào)減產(chǎn)(chǎn)能。
4月份生豬存欄比上月下降0.8%,能繁母豬存欄下降1.4%。另?yè)䦟?duì)山東、河南、江西、湖南等淘汰母豬集中屠宰地區(qū)跟蹤監(jiān)測(cè),4月份淘汰母豬數(shù)量環(huán)(huán)比增長(zhǎng)(cháng)13%,同比增長(zhǎng)(cháng)108.6%;頭均活重139.9公斤,環(huán)(huán)比下降1.2%,同比下降3.4%。母豬淘汰量大幅增加,活重下降,表明超齡母豬基本淘汰完畢,一些養(yǎng)豬場(chǎng)(chǎng)戶(hù)出現(xiàn)提前淘汰母豬的現(xiàn)象。專(zhuān)家認(rèn)為,基礎(chǔ)產(chǎn)(chǎn)能的調(diào)減,有利于化解市場(chǎng)(chǎng)供應(yīng)過(guò)(guò)剩矛盾,促進(jìn)(jìn)養(yǎng)豬業(yè)(yè)平穩(wěn)發(fā)(fā)展。
雖然目前豬肉價(jià)(jià)格有所反彈,但從環(huán)(huán)比看豬肉價(jià)(jià)格仍在下降。據(jù)農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),1月中下旬以來(lái)(lái),活豬價(jià)(jià)格持續(xù)下降,截至目前下降32%。5月份第二周,活豬、豬肉和仔豬價(jià)(jià)格分別為每公斤10.45元、19.62元和24.4元,同比分別下降30.5%、23.3%和40.2%。
農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警專(zhuān)家組分析,去年生豬價(jià)(jià)格進(jìn)(jìn)入下行通道以來(lái)(lái),市場(chǎng)(chǎng)供需關(guān)(guān)系由偏緊逐步趨向平衡,今年總體寬松。春節(jié)后豬價(jià)(jià)大幅下跌,直接原因是春節(jié)前壓欄的大豬較多,在節(jié)后消費(fèi)淡季集中上市,導(dǎo)致價(jià)(jià)格快速跌破成本線(xiàn);根本原因是連續(xù)3年盈利刺激生豬生產(chǎn)(chǎn)增加,形成了相對(duì)過(guò)(guò)剩局面。
最近,豬價(jià)(jià)總體止跌企穩(wěn),部分地區(qū)生豬價(jià)(jià)格出現(xiàn)反彈跡象。但是專(zhuān)家分析,豬價(jià)(jià)總體仍處于下行通道,短期大幅反彈的可能性不大,還不能太樂(lè)(lè )觀(guān)。據(jù)監(jiān)測(cè),4月份商品肥豬出欄活重較前期略有下降,但仍達(dá)到每頭124.05公斤的歷史較高水平,表明前期積壓大豬仍未出清。專(zhuān)家提醒養(yǎng)豬場(chǎng)(chǎng)戶(hù),應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)狀況,合理安排生產(chǎn)(chǎn)計(jì)劃、順勢(shì)出欄,不可盲目壓欄,也要避免恐慌出欄,規(guī)避市場(chǎng)(chǎng)風(fēng)(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)業(yè)(yè)農(nóng)村部表示,將著(zhù)力加強(qiáng)信息監(jiān)測(cè)和形勢(shì)解讀,指導(dǎo)養(yǎng)豬場(chǎng)(chǎng)戶(hù)合理安排生產(chǎn)(chǎn),促進(jìn)(jìn)產(chǎn)(chǎn)銷(xiāo)平衡,穩(wěn)定產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展。
一方面要強(qiáng)化跟蹤監(jiān)測(cè),加強(qiáng)信息引導(dǎo)。繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)(chǎng)價(jià)(jià)格、生豬生產(chǎn)(chǎn)結(jié)構(gòu)、成本效益、屠宰調(diào)運(yùn)、飼料產(chǎn)(chǎn)銷(xiāo)等跟蹤監(jiān)測(cè)。加快推進(jìn)(jìn)生豬大數(shù)據(jù)建設(shè),加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)直聯(lián)(lián)直報(bào)平臺(tái)建設(shè),實(shí)(shí)現(xiàn)信息直采直報(bào)、信息服務(wù)(wù)直達(dá)。及時(shí)(shí)發(fā)(fā)布風(fēng)(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)(chǎng)戶(hù)調(diào)整生產(chǎn)(chǎn),規(guī)避風(fēng)(fēng)險(xiǎn)。
另一方面,要維護(hù)正常市場(chǎng)(chǎng)秩序,加強(qiáng)技術(shù)(shù)指導(dǎo)服務(wù)(wù)。繼續(xù)做好生豬屠宰環(huán)(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)和信息發(fā)(fā)布,加大屠宰行業(yè)(yè)監(jiān)管力度,指導(dǎo)企業(yè)(yè)加強(qiáng)自律,維護(hù)屠宰行業(yè)(yè)正常運(yùn)行秩序。組織生豬產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)技術(shù)(shù)體系和各級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)(shù)推廣機(jī)構(gòu)深入生產(chǎn)(chǎn)一線(xiàn),開(kāi)(kāi)展生豬生產(chǎn)(chǎn)技術(shù)(shù)指導(dǎo)服務(wù)(wù),促進(jìn)(jìn)養(yǎng)豬業(yè)(yè)節(jié)本增效。
(責(zé)任編輯:張雪)