為貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)(wù)食品安全操作規(guī)范》、《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》、《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和國務(wù)(wù)院食品安全辦等14部門(mén)“關(guān)(guān)于提升餐飲業(yè)(yè)質(zhì)(zhì)量安全水平的意見(jiàn)”精神,通過(guò)加強餐飲業(yè)(yè)食品安全管理水平及食品安全管理人員隊伍建設(shè),確保餐飲服務(wù)(wù)行業(yè)(yè)的食品安全。
在中國烹飪協(xié)(xié)會(huì )指導(dǎo)下,中國烹飪協(xié)(xié)會(huì )培訓(xùn)交流中心與中安匯金科技(北京)有限公司共同起草并發(fā)(fā)布了《餐飲服務(wù)(wù)食品安全師能力評價(jià)》團體標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)于2020年3月1日正式實(shí)施。
為踐行推廣《餐飲服務(wù)(wù)食品安全師能力評價(jià)》團體標(biāo)準(zhǔn),普及餐飲業(yè)(yè)食品安全管理知識,提升相關(guān)(guān)管理人員的職業(yè)(yè)技能,中安匯聚眾優(yōu)(yōu)勢資源完成制作了《餐飲服務(wù)(wù)食品安全師》培訓(xùn)課程,現(xiàn)已在中安餐飲網(wǎng)(wǎng)(http://www.chinafhse.com)上線(xiàn)。
課程亮點(diǎn)
1. 政策支持:《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》主要任務(wù)(wù)之一就是開(kāi)展食品安全師制度試點(diǎn),加強食品品牌建設(shè)。
2. 前景廣闊: 職業(yè)(yè)缺口大,全國絕大多數(shù)企業(yè)(yè)沒(méi)有配備食品安全師,需求大量專(zhuān)業(yè)(yè)人才。
3. 權(quán)威專(zhuān)業(yè)(yè):課程由中國烹飪協(xié)(xié)會(huì )發(fā)(fā)起并組織頒發(fā)(fā)證書(shū),中安餐飲網(wǎng)(wǎng)是唯一指定在線(xiàn)培訓(xùn)平臺。
4. 實(shí)力雄厚:特邀享有豐富教學(xué)(xué)、執(zhí)業(yè)(yè)及實(shí)踐經(jīng)(jīng)驗的資深教師、專(zhuān)家團隊傾情授課。
中安針對在企業(yè)(yè)單位專(zhuān)職或兼職從事食品安全專(zhuān)業(yè)(yè)技術(shù)(shù)管理、食品安全管理工作的管理人員等,量身打造餐飲服務(wù)(wù)食品安全師中級、高級課程。
課程特邀馮恩援、彭力、夏連悅、朱云龍、葉伯平、姚長(cháng)虹等業(yè)(yè)內(nèi)名師傾情授課,理論聯(lián)(lián)系實(shí)際,為學(xué)(xué)員的職業(yè)(yè)技能提升及工作提供有益的方法和幫助。學(xué)(xué)員通過(guò)課程考試結(jié)業(yè)(yè)后,將由中國烹飪協(xié)(xié)會(huì )組織頒發(fā)(fā)證書(shū),證書(shū)專(zhuān)業(yè)(yè)性強,行業(yè)(yè)認可度高。






(責(zé)任編輯:劉朋)
手機看中經(jīng)(jīng)
經(jīng)(jīng)濟日報微信
中經(jīng)(jīng)網(wǎng)(wǎng)微信





