【導(dǎo)讀】鼠標(biāo)一點(diǎn)(diǎn)，叫個(gè)(gè)甜點(diǎn)(diǎn)。食品行業(yè)(yè)已經(jīng)(jīng)進(jìn)(jìn)入"互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+"時(shí)(shí)代。各種餐飲O2O模式不斷涌現(xiàn)，食品安全監(jiān)管如何跟上節(jié)奏？經(jīng)(jīng)濟(jì)之聲《天天315》"2015年全國(guó)食品安全宣傳周"特別策劃--本期聚焦："互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+"時(shí)(shí)代的食品安全。

　　央廣網(wǎng)(wǎng)北京6月16日消息 據(jù)經(jīng)(jīng)濟(jì)之聲《天天315》報(bào)道，2015全國(guó)食品安全宣傳周正在如火如荼的進(jìn)(jìn)行中。隨著(zhù)活動(dòng)(dòng)的深入，全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)(chǎng)活動(dòng)(dòng)暨第七屆中國(guó)食品安全論壇也陸續(xù)展開(kāi)。在本屆論壇上，有一個(gè)(gè)非常引發(fā)(fā)關(guān)(guān)注的話(huà)題，也是時(shí)(shí)下非常熱的一個(gè)(gè)詞，那就是"互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+"。

　　眼下食品行業(yè)(yè)也進(jìn)(jìn)入了"互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+"的時(shí)(shí)代，很多人都會(huì)(huì )嘗試通過(guò)互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)的方式去點(diǎn)(diǎn)餐，去購(gòu)買(mǎi)食品等等。那么"互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+"時(shí)(shí)代下的食品安全應(yīng)該如何來(lái)保證，食品監(jiān)管怎么樣來(lái)做？經(jīng)(jīng)濟(jì)之聲《天天315》"2015年全國(guó)食品安全宣傳周"特別策劃，一起聚焦："互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)+"時(shí)(shí)代的食品安全。

　　針對(duì)是否會(huì)(huì )網(wǎng)(wǎng)購(gòu)食品，記者采訪(fǎng)到了一些消費(fèi)者。

　　記者：您會(huì)(huì )網(wǎng)(wǎng)購(gòu)食品嗎？

　　消費(fèi)者：會(huì)(huì )的。

　　記者：您對(duì)網(wǎng)(wǎng)購(gòu)食品的安全放心嗎？

　　消費(fèi)者：不是太放心，所以一般去自己買(mǎi)過(guò)的地方買(mǎi)，主要還是看在哪個(gè)(gè)網(wǎng)(wǎng)站，關(guān)(guān)注一下保質(zhì)(zhì)期，看一下商家的質(zhì)(zhì)量，在網(wǎng)(wǎng)上看一些評(píng)價(jià)(jià)，但是監(jiān)管很難做到。

　　記者：您會(huì)(huì )網(wǎng)(wǎng)購(gòu)食品嗎？

　　消費(fèi)者：食品安全比較重要，一般不會(huì)(huì )在網(wǎng)(wǎng)上訂食品。

　　記者：擔(dān)心安全問(wèn)題？如果發(fā)(fā)展一個(gè)(gè)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)，您對(duì)沒(méi)有食品店的餐飲有什么看法嗎？

　　消費(fèi)者：我不太喜歡，我還是喜歡到實(shí)(shí)體店里面點(diǎn)(diǎn)我自己想吃的，到餐館。那種覺(jué)得還是有隱患。你什么都看不見(jiàn)。我基本上不在網(wǎng)(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品，我感覺(jué)心理作用，人最大的問(wèn)題就是心理，就是說(shuō)安不安全問(wèn)題，我最擔(dān)心就是這方面。當(dāng)然外賣(mài)還無(wú)所謂，外賣(mài)大家都吃外賣(mài)，一般在網(wǎng)(wǎng)上買(mǎi)衣服買(mǎi)鞋子這些很正常，但是像買(mǎi)食品我從來(lái)不買(mǎi)。

　　中國(guó)互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)協(xié)(xié)會(huì)(huì )研究中心秘書(shū)長(zhǎng)(cháng)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)(xié)會(huì)(huì )律師團(tuán)律師胡鋼，北京潮陽(yáng)律師事務(wù)(wù)所律師鄭傳鍇針對(duì)此問(wèn)題發(fā)(fā)表了看法。

　　胡鋼：一般，如果買(mǎi)包裝食品，首先選擇比較知名的大的電商平臺(tái)，而且它會(huì)(huì )給你開(kāi)發(fā)(fā)票，這樣你才能在未來(lái)可能出現(xiàn)糾紛中有一個(gè)(gè)最起碼的證據(jù)，來(lái)保障自己的義務(wù)(wù)。訂餐方面，前一段時(shí)(shí)間北京市海淀區(qū)相關(guān)(guān)的食品藥品的監(jiān)管部門(mén)就對(duì)一些網(wǎng)(wǎng)上平臺(tái)進(jìn)(jìn)行了查處，因?yàn)樗鼈冩溄恿艘恍┩耆珱](méi)有食品經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)許可的小作坊等。建議廣大消費(fèi)者如果是網(wǎng)(wǎng)上訂餐的話(huà)，最好去訂有實(shí)(shí)體店的，或者雖然沒(méi)有實(shí)(shí)體店但是長(zhǎng)(cháng)期的從事網(wǎng)(wǎng)上食品或者餐飲銷(xiāo)售，這樣食品安全能夠多一層保障。