營(yíng)(yíng)養(yǎng)不良是指能量、蛋白質(zhì)(zhì)、營(yíng)(yíng)養(yǎng)素等的缺乏和過(guò)(guò)剩，營(yíng)(yíng)養(yǎng)過(guò)(guò)剩也是營(yíng)(yíng)養(yǎng)不良的一種表現(xiàn)。如果老年人體型肥胖，其實(shí)(shí)是營(yíng)(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)樗�的營(yíng)(yíng)養(yǎng)和能量已經(jīng)(jīng)超過(guò)(guò)了身體的需求。