中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)7月28日訊（記者 劉瀟瀟 石蘭） 近年來(lái)，消費(fèi)者對健康和可持續(xù)發(fā)(fā)展的關(guān)(guān)注不斷推動(dòng)(dòng)植物蛋白市場(chǎng)高速發(fā)(fā)展。近日，由中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)主辦、維他奶有限公司協(xié)(xié)辦、食安傳媒承辦的中國食品安全30人論壇——2022植物蛋白營(yíng)養(yǎng)健康研討會(huì )暨維他奶工廠(chǎng)調(diào)研行（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：研討會(huì )）在武漢舉辦。維他奶集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官兼中國內(nèi)地行政總裁蘇強(qiáng)在接受中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)(shí)表示，豆奶具有可持續(xù)發(fā)(fā)展優(yōu)(yōu)勢。

　　研討會(huì )期間，來(lái)自中國工程院、中國疾病預(yù)防控制中心、國家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì )等科研機(jī)構(gòu)的多位專(zhuān)家和媒體代表共同走進(jìn)(jìn)維他奶武漢工廠(chǎng)，在聚焦食品安全、植物蛋白營(yíng)養(yǎng)健康的同時(shí)(shí)，共同探討植物蛋白產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)前沿創(chuàng)(chuàng )新成果和行業(yè)(yè)健康、可持續(xù)發(fā)(fā)展前景。

　　紙基復(fù)合包裝為豆奶產(chǎn)(chǎn)品的食品安全提供了優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)的保障，如何解決包裝廢棄物對環(huán)(huán)境所造成的影響也是政府、企業(yè)(yè)和消費(fèi)者共同關(guān)(guān)注的問(wèn)題。作為一家長(cháng)期踐行社會(huì )責(zé)任的企業(yè)(yè)，維他奶一直致力于減少紙包裝對環(huán)(huán)境的負(fù)面影響?；顒?dòng)中，維他奶宣布在其紙包產(chǎn)(chǎn)品包裝上率先使用飲料紙基復(fù)合包裝回收標(biāo)識，引導(dǎo)消費(fèi)者分類(lèi)投放，幫助使用后的紙包順利進(jìn)(jìn)入回收環(huán)(huán)節(jié)。2021年維他奶在上海發(fā)(fā)起了“少年有維真拾π”的活動(dòng)(dòng)，聯(lián)(lián)合上海多所學(xué)(xué)校，以回收紙基復(fù)合包裝為切入點(diǎn)(diǎn)，將低碳環(huán)(huán)保理念融入校園生活。今年維他奶將繼續(xù)支持紙包回收活動(dòng)(dòng)，通過(guò)不斷影響消費(fèi)者來(lái)提升紙包回收率，持續(xù)助力循環(huán)(huán)經(jīng)(jīng)濟(jì)。

　　據(jù)蘇強(qiáng)介紹，可持續(xù)發(fā)(fā)展是維他奶經(jīng)(jīng)理人年度考核的重要考核指標(biāo)?！霸諤寂歐?、節(jié)水、能耗降低方面相比動(dòng)(dòng)物蛋白來(lái)講，豆奶具有巨大的環(huán)(huán)保優(yōu)(yōu)勢?！碧K強(qiáng)表示，維他奶一直把可持續(xù)發(fā)(fā)展作為集團(tuán)的核心價(jià)(jià)值理念。在亞太地區(qū)，維他奶的恒生指數(shù)、高斯指數(shù)保持領(lǐng)(lǐng)先地位。