金光中國企業(yè)(yè)事務(wù)(wù)副總裁黃品潔先生在做客展會(huì )現(xiàn)場(chǎng)訪(fǎng)談間。

金光中國企業(yè)(yè)事務(wù)(wù)副總裁黃品潔先生在做客展會(huì )現(xiàn)場(chǎng)訪(fǎng)談間。

　　經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京訊 6月23日至25日，由中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)(chuàng )新技術(shù)(shù)展覽會(huì )在北京舉辦。金光中國企業(yè)(yè)事務(wù)(wù)副總裁黃品潔先生在做客展會(huì )現(xiàn)場(chǎng)訪(fǎng)談間時(shí)表示，金光集團一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)(fā)展，為生產(chǎn)(chǎn)更健康的食品提供最高效的植物油。

　　黃品潔介紹說(shuō)，金光集團全球農(nóng)業(yè)(yè)資源公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)GAR）一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)(fā)展，長(cháng)期以來(lái)一直在研究提高種植園的生產(chǎn)(chǎn)力和產(chǎn)(chǎn)量等，此外，我們還研究以提高加工產(chǎn)(chǎn)品（如食用油和脂肪）的質(zhì)(zhì)量，并解決加工棕櫚油的一些健康問(wèn)題。如去除反式脂肪酸的研發(fā)(fā)，GAR通過(guò)重新配制，可以完全消除反式脂肪酸，并保證原有質(zhì)(zhì)量。

　　黃品潔介紹說(shuō)，“GAR與全球領(lǐng)(lǐng)先的食品制造商一起，使用最新的國際認可的鑒定方法來(lái)測試油脂中不利于健康的物質(zhì)(zhì)，并通過(guò)積極安裝和使用新的有效的技術(shù)(shù)，預防或減少這些物質(zhì)(zhì)?！?/p>

　　對于金光集團一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)(fā)展，具體有哪些具體的規(guī)劃和布局？此前4月份也在北京召開(kāi)的國際食品安全與健康大會(huì )之國際棕櫚油可持續(xù)發(fā)(fā)展論壇里，金光農(nóng)業(yè)(yè)資源公司集團企業(yè)(yè)傳播部高級副總裁Anita Neville發(fā)(fā)表《實(shí)施可持續(xù)棕櫚油生產(chǎn)(chǎn)實(shí)踐 – 金光的案例》里也談到，GAR是全球為數(shù)不多，致力于在整個(gè)供應(yīng)鏈中追蹤種植園水平的綜合棕櫚油公司之一。GAR在可持續(xù)棕櫚油公司的記分表中也被SPOTT（Sustainable Palm Oil Transparency Toolkit）評為第六名。SPOTT是Zoological Society of London（ZSL）的一個(gè)項目，旨在為棕櫚油行業(yè)(yè)的相關(guān)(guān)者提供實(shí)用的信息和資源，以減少其對環(huán)(huán)境的負面影響。

　　金光集團在棕櫚油的可持續(xù)發(fā)(fā)展采取了社會(huì )和環(huán)(huán)境政策、參與規(guī)劃（PM）和參與保護計劃（PCP）、泥炭復原、村莊保護、種植園的可追溯性、單產(chǎn)(chǎn)提升、小農(nóng)計劃等一系列措施。

　　如社會(huì )和環(huán)(huán)境政策，GAR是世界上首個(gè)發(fā)(fā)布森林保護政策的主要農(nóng)業(yè)(yè)企業(yè)(yè)之一，其中包含對負責任的棕櫚生產(chǎn)(chǎn)的承諾，即經(jīng)(jīng)濟增長(cháng)，社會(huì )進(jìn)步和環(huán)(huán)境保護可以齊頭并進(jìn)。GAR希望確保棕櫚油業(yè)(yè)務(wù)(wù)免于砍伐森林，可追溯，并為經(jīng)(jīng)營(yíng)的社區(qū)帶來(lái)利益。

　　村莊保護。GAR是第一個(gè)致力于零燃燒政策的棕櫚油種植者。由于這項政策和GAR的防火努力，2015年森林火災(zāi)季節(jié)只有0.5％的土地受到火災(zāi)的影響。GAR還專(zhuān)注于防止火災(zāi)的長(cháng)期努力，幫助種植園附近的社區(qū)和村莊保持無(wú)火患。2018年，由于保持對火災(zāi)的警惕，因此GAR種植地區(qū)幾乎沒(méi)有火災(zāi)。

　　種植園的可追溯性。2017年，GAR為自己的工廠(chǎng)實(shí)現(xiàn)了全面的TTP。GAR目前正在與427獨立種植園合作制定供應(yīng)鏈，并計劃在2020年底之前他們呈報完整的可追溯性（TTP）。通過(guò)網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )和移動(dòng)應(yīng)用程序為小農(nóng)戶(hù)提供最佳實(shí)踐信息，以改善他們的生產(chǎn)(chǎn)，耕作方法和生計，并支持他們進(jìn)入國際供應(yīng)鏈市場(chǎng)；GAR還將供應(yīng)鏈透明度，協(xié)(xié)助供應(yīng)商管理可追溯性信息。GAR通過(guò)了解供應(yīng)商的更多信息，并幫助他們在自己的業(yè)(yè)務(wù)(wù)中采用更好，更可持續(xù)的做法。

　　單產(chǎn)(chǎn)提升。GAR一直在產(chǎn)(chǎn)量改善的方面持續(xù)進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)(fā)，包括氣候變化恢復力或適應(yīng)性。目前推出的非轉(zhuǎn)基因種子Eka1和Eka2有望生產(chǎn)(chǎn)超過(guò)10噸/公頃/年的毛棕油（CPO），而目前的印尼國平均產(chǎn)(chǎn)量為3.5噸/公頃/年。

　　小農(nóng)生計（農(nóng)戶(hù)扶持）。自1990年以來(lái)，GAR一直支持培訓農(nóng)戶(hù)計劃，目前已培訓超過(guò)69,000名農(nóng)戶(hù)。GAR為農(nóng)戶(hù)提供高產(chǎn)(chǎn)種子和優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)肥料，還通過(guò)定期培訓良好農(nóng)業(yè)(yè)規(guī)范（GAP）確保知識轉(zhuǎn)移和能力建設(shè)。GAR自2014年起為獨立農(nóng)戶(hù)推出創(chuàng)(chuàng )新融資計劃。該計劃旨在鼓勵更多獨立農(nóng)戶(hù)通過(guò)給予他們獲得融資并幫助他們在四年內(nèi)以更好的質(zhì)(zhì)量、更高產(chǎn)(chǎn)的種子進(jìn)行再種植來(lái)維持生計。

　　致力棕櫚油的可持續(xù)發(fā)(fā)展，對環(huán)(huán)境、對食品相關(guān)(guān)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)、對區(qū)域經(jīng)(jīng)濟的發(fā)(fā)展都產(chǎn)(chǎn)生了哪些積極影響？“棕櫚油在實(shí)現(xiàn)聯(lián)(lián)合國的幾項可持續(xù)發(fā)(fā)展目標方面發(fā)(fā)揮著(zhù)重要作用。在負責任地生產(chǎn)(chǎn)時(shí)，它可以減輕貧困，遏制世界饑餓，為發(fā)(fā)展中國家?guī)��?lái)經(jīng)(jīng)濟增長(cháng)，良好的健康和教育等?！秉S品潔表示，從金光角度看，可以從扶貧、最高效的植物油、生產(chǎn)(chǎn)更健康的產(chǎn)(chǎn)品等六個(gè)方面。

　　一、扶貧。棕櫚油在馬來(lái)西亞和印尼等主要生產(chǎn)(chǎn)國減少農(nóng)村貧困方面發(fā)(fā)揮了巨大作用。在農(nóng)村和邊遠地區(qū)開(kāi)放棕櫚油種植園有助于提高當?shù)鼐用竦氖杖?。印尼大約40％的種植園區(qū)歸大約200萬(wàn)小農(nóng)戶(hù)所有，據(jù)《世界經(jīng)(jīng)濟增長(cháng)報告》估計，這些農(nóng)民的收入是自給農(nóng)民的7倍

　　二、最高效的植物油。棕櫚油是世界上用途最廣泛，效率最高的植物油，每公頃產(chǎn)(chǎn)量高于其他任何食用植物油。棕櫚油是世界各地人口的重要食品成分，特別是在中國和印度。隨著(zhù)全球人口的持續(xù)增長(cháng)，棕櫚油將繼續(xù)在養(yǎng)活世界方面發(fā)(fā)揮關(guān)(guān)鍵作用。

　　三、發(fā)(fā)展中國家的“維A”強化劑。南亞和撒哈拉以南非洲地區(qū)維生素A缺乏癥的發(fā)(fā)生率很高，許多發(fā)(fā)展中國家將植物油（如棕櫚油）作為主要食用油，向消費者提供脂溶性維生素，如維生素A。富含不飽和脂肪酸的植物油易氧化，因此維生素A的穩(wěn)定性有限。 棕櫚油的飽和脂肪酸分布使其在室溫下呈半固態(tài)(tài)，更不容易氧化，使其成為最適合的選擇之一。

　　四、生產(chǎn)(chǎn)更健康的食品。棕櫚油具有獨特的成分，使其不含反式脂肪。棕櫚油在室溫下呈天然存在形式的半固體，無(wú)需部分氫化（這是導致反式脂肪酸形成的原因），使其天然無(wú)反式脂肪。棕櫚油HIA具有許多其他健康益處。如它是β-胡蘿卜素的豐富來(lái)源；還含有生育酚和生育三烯酚，它們是抗氧化維生素E的成分。

　　五、創(chuàng)(chuàng )造光榮就業(yè)(yè)帶動(dòng)經(jīng)(jīng)濟增長(cháng)。據(jù)估計，僅在印度尼西亞，棕櫚油行業(yè)(yè)創(chuàng)(chuàng )造了大約1600萬(wàn)個(gè)直接和間接就業(yè)(yè)崗位，并為其年出口收入貢獻了190億美元。除了棕櫚油的種植和收獲外，該行業(yè)(yè)還在棕櫚油加工，研發(fā)(fā)，貿(mào)易和物流等領(lǐng)(lǐng)域創(chuàng)(chuàng )造了就業(yè)(yè)機會(huì )。