江蘇美正生物科技有限公司總經(jīng)(jīng)理李奇富接受中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)采訪(fǎng)

　　經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京訊 6月23日至25日，由中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)主辦的全國食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一2019年中國國際食品安全和創(chuàng)(chuàng )新技術(shù)(shù)展覽會(huì )在北京舉辦。江蘇美正生物科技有限公司總經(jīng)(jīng)理李奇富在做客中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)訪(fǎng)談間時(shí)表示，公司的食品安全快檢項目利用物聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)技術(shù)(shù)有效提升了監(jiān)管部門(mén)在食品安全檢測方面的能力，可保證全程檢測過(guò)程可控。

　　據(jù)了解，江蘇美正生物科技有限公司的“食品安全快速檢測全過(guò)程閉環(huán)(huán)管控技術(shù)(shù)”榮獲由中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)、中國食品科學(xué)(xué)技術(shù)(shù)學(xué)(xué)會(huì )和科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心聯(lián)(lián)合舉辦的“2018-2019年度食品安全創(chuàng)(chuàng )新技術(shù)(shù)（項目）”評選。李奇富表示，這一項目主要解決了監(jiān)管部門(mén)快檢結(jié)果不可靠、快檢流程不透明、快檢工作形式化等問(wèn)題，利用物聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)技術(shù)(shù)來(lái)有效地提高了主管部門(mén)的監(jiān)管能力。

　　李奇富表示，公司在項目中啟用了電子標(biāo)簽技術(shù)(shù)，涵蓋了樣本的來(lái)源、采集地點(diǎn)、場(chǎng)景等，保證整個(gè)檢測過(guò)程可控。此外，公司在項目中還進(jìn)行了大量的數(shù)據(jù)采集工作?！叭綣�說(shuō)大數(shù)據(jù)是礦，那么我們的工作就是礦工的工作，保證采集數(shù)據(jù)的真實(shí)性?！彼�表�?。