由國務(wù)(wù)院食安辦指導(dǎo)，經(jīng)(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)(yè)十年”6月24日下午舉辦。圖為惠氏營(yíng)養(yǎng)品（中國）有限公司企業(yè)(yè)溝通副總裁曹敬衡。蔡沛杰/攝

　　經(jīng)(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京6月24日訊 由國務(wù)(wù)院食安辦指導(dǎo)，經(jīng)(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)(yè)十年”6月24日下午在京舉辦?；菔蠣I(yíng)養(yǎng)品（中國）有限公司企業(yè)(yè)溝通副總裁曹敬衡在論壇上表示，過(guò)去十年，是中國乳業(yè)(yè)解決了質(zhì)(zhì)量安全問(wèn)題后向品質(zhì)(zhì)提升轉(zhuǎn)型的十年，也是中國消費(fèi)升級的十年。未來(lái)，中國乳業(yè)(yè)在品質(zhì)(zhì)提升的過(guò)程中，還需要滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

　　“中國的消費(fèi)者在全世界來(lái)可以說(shuō)是最挑剔的，同時(shí)也是最易接受新事物的消費(fèi)者。多項調(diào)查顯示，中國消費(fèi)者對新的消費(fèi)習(xí)慣的適應(yīng)速度已經(jīng)(jīng)站在世界的最前列。比如，使用電子商務(wù)(wù)和電子支付方式等?！輩芫春獗硎?。

　　曹敬衡說(shuō)，惠氏在中國已經(jīng)(jīng)發(fā)(fā)展30年了，從消費(fèi)者的購買(mǎi)情況來(lái)看。一方面，有的消費(fèi)者選擇乳品，比較側(cè)重于大腦發(fā)(fā)育，有的則側(cè)重更類(lèi)似于母乳。另一方面，對于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，特別是對于中國媽媽來(lái)說(shuō)，她們希望能夠提供給孩子最好的整套解決方案，不僅僅是產(chǎn)(chǎn)品本身，也包括保險業(yè)(yè)務(wù)(wù)等其它服務(wù)(wù)。所以，對乳企來(lái)說(shuō)在提高產(chǎn)(chǎn)品品質(zhì)(zhì)的同時(shí)，也要滿(mǎn)足消費(fèi)者不斷提升的需求，尤其是個(gè)性化需求，這需要乳企通過(guò)大數(shù)據(jù)從產(chǎn)(chǎn)品層面和服務(wù)(wù)層面多去了解。

　　“中國乳業(yè)(yè)過(guò)去是精進(jìn)(jìn)的十年，未來(lái)則是飛躍的十年，甚至是不斷前行的十年，希望和大家一起見(jiàn)證中國整個(gè)乳業(yè)(yè)的再次輝煌?！碧峒拔磥?lái)中國乳業(yè)(yè)的發(fā)(fā)展時(shí)，曹敬衡如是說(shuō)。