由國務(wù)院食安辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)(yè)十年”6月24日下午舉辦。圖為國際乳聯(lián)(lián)IDF中國國家委員會(huì )主席宋昆岡發(fā)(fā)言。蔡沛杰/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京6月24日訊（記者 佟明彪）6月24日，第十一屆中國食品安全論壇乳業(yè)(yè)分論壇在北京舉行。國際乳聯(lián)(lián)IDF中國國家委員會(huì )主席宋昆岡在論壇上致辭時(shí)表示，經(jīng)過(guò)十年來(lái)行業(yè)(yè)的整改，中國嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)和質(zhì)量發(fā)(fā)生了翻天覆地的變化，通過(guò)最嚴的標準，最可靠的原料，世界一流的技術(shù)裝備和企業(yè)(yè)管理，以及完善的監(jiān)督管理，嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)成為中國質(zhì)量最好的食品，“從去年的5月份，我們連續(xù)7個(gè)月抽檢合格率100%?！?/p>

　　宋昆岡介紹稱(chēng)，嚴格的標準是一個(gè)好產(chǎn)品的基礎，目前我國嬰幼兒奶粉執(zhí)行的標準是技術(shù)含量最高、要求最嚴的，包含了64項指標，除了主要宏量營(yíng)養(yǎng)素之外，還有礦物質(zhì)、維生素等微量指標，有些指標不僅規(guī)定了上限，還規(guī)定了下限。

　　此外，我國現(xiàn)在嬰幼兒配方奶粉的奶源絕大部分來(lái)自企業(yè)(yè)規(guī)?；�的纂s心淘?，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。工廠(chǎng)的技術(shù)裝備水平也達到了世界一流。在企業(yè)(yè)管理方面，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，所有的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)(yè)必須建立并通過(guò)HACCP認證、ISO認證，所有的加工工序，包括每一個(gè)崗位都要有完整合理的管理規(guī)定?！壩瀉玫腦��?、好的加工設備，加上好的規(guī)范的管理，就能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量?！?宋昆岡說(shuō)。

　　宋昆岡稱(chēng)談到，我國嬰幼兒配方奶粉的高質(zhì)量還得益于最嚴的質(zhì)量監(jiān)督檢查。如今，監(jiān)管部門(mén)對嬰幼兒配方奶粉實(shí)行月抽檢，并且是對所有企業(yè)(yè)，所有產(chǎn)品的“雙覆蓋”?！捌渲?018年嬰兒奶粉國家抽查2546批次，不合格的6個(gè)批次，合格率99.8%，地方局抽檢了11064批次，不合格22個(gè)批次，合格率99.8%。特別是從去年的5月份，我們連續(xù)7個(gè)月抽檢合格率100%?！?宋昆岡如是說(shuō)。