由國務(wù)(wù)院食安辦指導(dǎo)，經(jīng)(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)(yè)十年”6月24日下午舉辦。圖為蒙牛乳業(yè)(yè)集團副總裁楊志剛。蔡沛杰/攝

　　經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京6月24日訊 由國務(wù)(wù)院食安辦指導(dǎo)，經(jīng)(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)(yè)十年”6月24日下午在京舉辦。蒙牛乳業(yè)(yè)集團副總裁楊志剛在論壇上表示，這十年對于中國乳企來(lái)說(shuō)是鳳凰涅槃、浴火重生的過(guò)程，中國乳業(yè)(yè)實(shí)現(xiàn)了從量變到質(zhì)(zhì)變的突破、企業(yè)(yè)管理水平和產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量有很大提升、乳品消費市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化、中國乳業(yè)(yè)發(fā)(fā)展更具開(kāi)放性。

　　在楊志剛看來(lái)，這十年確實(shí)不容易，乳企和政府都付出了很多努力，不過(guò)，可喜的是奶業(yè)(yè)取得了很大成績(jì)，實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)(zhì)量發(fā)(fā)展。

　　奶業(yè)(yè)實(shí)現(xiàn)了從量變到質(zhì)(zhì)變的突破。中國奶業(yè)(yè)二十多年來(lái)經(jīng)(jīng)歷了手工時(shí)代、散養(yǎng)時(shí)代、機械化時(shí)代、規(guī)?；�和科學(xué)(xué)化時(shí)代，直到現(xiàn)在的數(shù)字化和智能化時(shí)代，奶業(yè)(yè)有了長(cháng)足發(fā)(fā)展。

　　乳企管理水平和產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量有很大提升。不僅乳企機械裝備水平高、產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量提升，管理水平也有很大提高?！　?/p>

　　乳業(yè)(yè)消費市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化現(xiàn)象，隨著(zhù)消費升級，消費者更多關(guān)(guān)注于產(chǎn)(chǎn)品的健康、營(yíng)養(yǎng)。

　　在國際化發(fā)(fā)展方面，有不少?lài)�宛Q放頻娜櫧筮M(jìn)來(lái)，也有不少?lài)鴥熱櫧笸ㄟ^(guò)上市、并購等方式走出過(guò)門(mén)。

　　楊志剛說(shuō)，“總而言之，這十年對于中國乳企來(lái)講就是鳳凰涅槃、浴火重生的過(guò)程?！?/p>