經(jīng)(jīng)濟日報-中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)北京6月3日訊 2019第六屆中國國際食品安全與創(chuàng)(chuàng )新技術(shù)(shù)展覽會(huì )將于6月23 日—25日在中國國際展覽中心舉辦。本屆“食安展”由國務(wù)(wù)院食品安全辦指導，中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)主辦，將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、互動(dòng)體驗等方式，集中展示中外食品生產(chǎn)(chǎn)流通、技術(shù)(shù)研發(fā)(fā)、設(shè)備制造企業(yè)(yè)在食品安全控制、檢測、追溯等領(lǐng)(lǐng)域的最新技術(shù)(shù)成果和應用設(shè)備。

　　作為一家專(zhuān)注于生物試劑和儀器設(shè)備的研發(fā)(fā)、生產(chǎn)(chǎn)及銷(xiāo)售的企業(yè)(yè)，北京美正生物科技集團將在本屆“食安展”上集中展示，利用物聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)技術(shù)(shù)實(shí)現(xiàn)食品安全快速檢測全過(guò)程閉環(huán)(huán)管控的創(chuàng)(chuàng )新技術(shù)(shù)。

　　網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )中心監(jiān)控截圖

　　北京美正生物科技集團相關(guān)(guān)負責人表示，隨著(zhù)我國互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)技術(shù)(shù)發(fā)(fā)展的日益成熟，食品行業(yè)(yè)安全形勢也變得更加復雜。一些以互聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)為依托的食品流通方式也層出不窮，食品監(jiān)管問(wèn)題越來(lái)越突出。針對這些問(wèn)題，美正集團構(gòu)建了食品安全快速檢測全過(guò)程閉環(huán)(huán)管控系統(tǒng)，利用多種物聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)技術(shù)(shù)，以規(guī)范化，智能化，大數(shù)據(jù)模型輔助分析等優(yōu)(yōu)勢，促進(jìn)食品安全管理部門(mén)的監(jiān)管工作能力，服務(wù)(wù)能力以及提升監(jiān)管水平。

　　該系統(tǒng)采用物聯(lián)(lián)網(wǎng)(wǎng)技術(shù)(shù)對采樣、收樣、樣本處理、檢測、不合格品處置等環(huán)(huán)節(jié)進(jìn)行遠程實(shí)時(shí)監(jiān)控，從檢測流程的完整性以及樣本、檢測數(shù)據(jù)的真實(shí)性進(jìn)行規(guī)范化管控，確?？燜贆z測項目最終的效果真實(shí)可靠。通過(guò)感知新的信息數(shù)據(jù)資源，結(jié)合原有平臺積累的大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，開(kāi)發(fā)(fā)了視頻監(jiān)控、GIS監(jiān)控、數(shù)據(jù)挖掘分析等功能，建立了合格率模型、檢測率模型、季節(jié)性模型、地域性模型等對采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析，可達到以預防為主，全過(guò)程有效控制，信息智能化處理的標準，實(shí)現(xiàn)食品安全的高效檢測、長(cháng)效監(jiān)管、智能預警和信息互通。

　　點(diǎn)擊進(jìn)入：2019年中國國際食品安全與創(chuàng)(chuàng )新技術(shù)(shù)展覽會(huì )