經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京5月30日訊（記者 吳曉薇）從2002年每日銷(xiāo)量6萬(wàn)(wàn)瓶，到2018年每日銷(xiāo)量750萬(wàn)(wàn)瓶，養(yǎng)樂(lè)(lè )多在進(jìn)(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)(chǎng)后表現(xiàn)愈發(fā)(fā)出色。近年來(lái)(lái)，中國(guó)消費(fèi)者的健康需求推動(dòng)(dòng)著(zhù)益生菌類(lèi)產(chǎn)(chǎn)品的蓬勃發(fā)(fā)展達(dá)到近千億市場(chǎng)(chǎng)規(guī)模。這一盛況離不開(kāi)(kāi)益生菌科學(xué)(xué)研究成果的支撐。

　　“飲食和健康的關(guān)(guān)系非常大。在中國(guó)的傳統(tǒng)健康飲食文化當(dāng)中有著(zhù)醫(yī)食同源的養(yǎng)生文化，兩千多年前在中國(guó)的古書(shū)當(dāng)中其實(shí)(shí)已經(jīng)(jīng)有記載?，F(xiàn)在益生菌的研究也在不斷地發(fā)(fā)展、進(jìn)(jìn)化。研究成果顯示對(duì)于人體腹瀉、便秘，以及腸內(nèi)的細(xì)菌感染都有作用。除此之外，大家也開(kāi)(kāi)始研究腸與腦的關(guān)(guān)系?！別B樂(lè)(lè )多（中國(guó)）投資有限公司的董事長(zhǎng)(cháng)·總經(jīng)(jīng)理平野晉認(rèn)為，益生菌類(lèi)產(chǎn)(chǎn)品的發(fā)(fā)展或?qū)⒊蔀槭称沸袠I(yè)(yè)中非常重要的健康產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)之一。這也正契合了養(yǎng)樂(lè)(lè )多創(chuàng)(chuàng )始人代田稔博士的醫(yī)學(xué)(xué)健康理念，——“使活性的益生菌活著(zhù)到達(dá)腸道，每天飲用、保持腸道健康，就能健腸長(zhǎng)(cháng)壽?！?/p>

　　養(yǎng)樂(lè)(lè )多（中國(guó)）投資有限公司的董事長(zhǎng)(cháng)·總經(jīng)(jīng)理平野晉接受經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)

　　“開(kāi)(kāi)展學(xué)(xué)術(shù)(shù)科研活動(dòng)(dòng)和交流活動(dòng)(dòng)是養(yǎng)樂(lè)(lè )多的DNA?！逼揭皶x董事長(zhǎng)(cháng)·總經(jīng)(jīng)理提到，養(yǎng)樂(lè)(lè )多的創(chuàng)(chuàng )始人代田稔博士立志于用預(yù)防醫(yī)學(xué)(xué)來(lái)(lái)改善國(guó)民的健康狀況，致力于腸內(nèi)健康和微生物益生菌的研究。在平野晉董事長(zhǎng)(cháng)·總經(jīng)(jīng)理看來(lái)(lái)，不斷地深入和發(fā)(fā)展對(duì)益生菌與人體健康的研究，根據(jù)研究成果可以開(kāi)(kāi)發(fā)(fā)出比如醫(yī)療產(chǎn)(chǎn)品、醫(yī)療方面的服務(wù)(wù)等，也使產(chǎn)(chǎn)品服務(wù)(wù)更加多元，有利于滿(mǎn)足消費(fèi)者在健康方面的需求。

　　養(yǎng)樂(lè)(lè )多本社中央研究所研究管理中心研究企畫(huà)課課長(zhǎng)(cháng)酒井隆史

　　因此，養(yǎng)樂(lè)(lè )多數(shù)十年來(lái)(lái)一直堅(jiān)持開(kāi)(kāi)展益生菌與人體健康方面的科研。據(jù)養(yǎng)樂(lè)(lè )多本社中央研究所研究管理中心研究企畫(huà)課課長(zhǎng)(cháng)酒井隆史介紹，養(yǎng)樂(lè)(lè )多本社中央研究所成立于1955年，目前擁有300多名專(zhuān)業(yè)(yè)人員，利用各種最先進(jìn)(jìn)的技術(shù)(shù)和設(shè)備，致力于腸內(nèi)菌群、免疫調(diào)節(jié)分析，以及疾病預(yù)防研究等。酒井隆史提到，他們針對(duì)患者消化器官外科手術(shù)(shù)術(shù)(shù)后的腸道菌群紊亂問(wèn)(wèn)題研究發(fā)(fā)現(xiàn)，攝入益生菌可以起到緩解作用。此外，母乳中益生菌對(duì)兒童腸道健康的影響，以及益生菌對(duì)宇航員免疫功能的作用等研究也正在同步進(jìn)(jìn)行中。

　　在養(yǎng)樂(lè)(lè )多方面看來(lái)(lái)，中國(guó)在益生菌方面的研究發(fā)(fā)展非常迅速。在5月22-24日舉行的第十四屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)(huì )上，中國(guó)食品科學(xué)(xué)技術(shù)(shù)學(xué)(xué)會(huì)(huì )副理事長(zhǎng)(cháng)兼秘書(shū)長(zhǎng)(cháng)邵薇表示，益生菌及其相關(guān)(guān)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)在中國(guó)達(dá)到近20%的增速。近年來(lái)(lái)，對(duì)益生菌研究逐漸從功效轉(zhuǎn)向其作用機(jī)理，益生菌行業(yè)(yè)創(chuàng)(chuàng )新在加速，多元化的產(chǎn)(chǎn)品擴(kuò)大了消費(fèi)者的健康需求，成為食品工業(yè)(yè)中增速最快的營(yíng)(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)之一。

　　“目前全世界對(duì)腸道菌群的研究范圍越來(lái)(lái)越大。我認(rèn)為中國(guó)研究團(tuán)隊(duì)的質(zhì)(zhì)和量，應(yīng)該說(shuō)(shuō)是引領(lǐng)(lǐng)了世界潮流?！逼揭皶x董事長(zhǎng)(cháng)·總經(jīng)(jīng)理介紹，近年來(lái)(lái)中國(guó)在益生菌與改善骨質(zhì)(zhì)疏松、便秘以及潰瘍性結(jié)腸炎等方面都開(kāi)(kāi)展了相關(guān)(guān)研究。十四年來(lái)(lái)，養(yǎng)樂(lè)(lè )多一直支持著(zhù)益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)(huì )的舉辦，隨著(zhù)益生菌領(lǐng)(lǐng)域的研究日新月異，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家共同探討、科普益生菌的知識(shí)，促進(jìn)(jìn)產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)界共同發(fā)(fā)展，并使更多年輕的研究人員活躍在益生菌領(lǐng)(lǐng)域，成為研討會(huì)(huì )的重要任務(wù)(wù)。

　　同時(shí)(shí)，養(yǎng)樂(lè)(lè )多也連續(xù)支持舉辦了十屆消費(fèi)者課堂活動(dòng)(dòng)。平野晉董事長(zhǎng)(cháng)·總經(jīng)(jīng)理表示，邀請(qǐng)世界各地著(zhù)名的腸道益生菌微生物領(lǐng)(lǐng)域的專(zhuān)家面對(duì)研究人員、學(xué)(xué)生和一般的大眾做演講，是希望通過(guò)(guò)簡(jiǎn)(jiǎn)明易懂的方式給大家普及益生菌知識(shí)和食品健康安全的重要性。

　　為了讓消費(fèi)者更好地了解益生菌對(duì)人體健康的作用，養(yǎng)樂(lè)(lè )多開(kāi)(kāi)展了上?？破沾籩v壇活動(dòng)(dòng)、針對(duì)幼兒園和小學(xué)(xué)生的食育教育課程、與醫(yī)療機(jī)構(gòu)及大學(xué)(xué)開(kāi)(kāi)展共同研究等，位于廣州、上海、天津、無(wú)(wú)錫及佛山的六家養(yǎng)樂(lè)(lè )多工廠(chǎng)（其中廣州為兩家）開(kāi)(kāi)放式參觀(guān)可以讓消費(fèi)者在親眼看到生產(chǎn)(chǎn)流程的同時(shí)(shí)，了解微生物與健康和腸內(nèi)環(huán)(huán)境關(guān)(guān)系的知識(shí)。據(jù)悉，到目前為止，六家工廠(chǎng)已經(jīng)(jīng)接待參觀(guān)者共計(jì)超過(guò)(guò)142萬(wàn)(wàn)人。