經(jīng)(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)張家口10月17日訊 中國乳制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )榮譽(yù)理事長(cháng)、國際乳品聯(lián)(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )主席宋昆岡在今日召開(kāi)的君樂(lè )寶旗幟嬰幼兒奶粉全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈專(zhuān)家見(jiàn)證暨新品發(fā)(fā)布會(huì )上表示，面對嬰幼兒配方乳粉質(zhì)(zhì)量化發(fā)(fā)展，應(yīng)該從提升產(chǎn)(chǎn)品的內(nèi)在感官品質(zhì)(zhì)，提升產(chǎn)(chǎn)品的“新鮮度”，改善產(chǎn)(chǎn)品的風(fēng)(fēng)味、組織狀態(tài)(tài)、沖調(diào)性等方面入手。在他看來(lái)，君樂(lè )寶旗幟提出“鮮活奶粉在中國”，使用本企業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)的生鮮牛乳，在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)(jìn)入乳粉加工環(huán)(huán)節(jié)，改善產(chǎn)(chǎn)品感官品質(zhì)(zhì)，使得國產(chǎn)(chǎn)嬰幼兒配方乳粉在“鮮活”這一領(lǐng)(lǐng)域?qū)?shí)現(xiàn)了品質(zhì)(zhì)超越。

圖為君樂(lè )寶旗幟嬰幼兒奶粉全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈專(zhuān)家見(jiàn)證暨新品發(fā)(fā)布會(huì )

　　宋昆岡介紹稱(chēng)，目前，乳制品行業(yè)(yè)已成為法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)完善、技術(shù)(shù)裝備先進(jìn)(jìn)、企業(yè)(yè)管理規(guī)范、產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量穩(wěn)定向好，具有世界先進(jìn)(jìn)水平的現(xiàn)代食品制造業(yè)(yè)。特別是，嬰幼兒配方乳粉連續(xù)3年國家監(jiān)督抽查合格率在99.5%以上，今年又連續(xù)幾個(gè)月合格率達(dá)百分之百，嬰幼兒配方乳粉整體技術(shù)(shù)水平處于世界領(lǐng)(lǐng)先地位。

圖為中國乳制品工業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì )榮譽(yù)理事長(cháng)、國際乳品聯(lián)(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )主席宋昆岡致辭

　　宋昆岡表示，河北是我國乳業(yè)(yè)大省。近幾年來(lái)，以君樂(lè )寶旗幟為代表的河北嬰幼兒配方乳粉，實(shí)施全產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈管理模式，狠抓產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全，積極開(kāi)拓市場(chǎng)，取得了顯著(zhù)成績(jì)。君樂(lè )寶旗幟提出“鮮活奶粉在中國”，使用本企業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)的生鮮牛乳，在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)(jìn)入乳粉加工環(huán)(huán)節(jié)，通過(guò)低強度的殺菌技術(shù)(shù)，提升了產(chǎn)(chǎn)品的新鮮度，最大限度地保留乳品中的天然免疫活性物質(zhì)(zhì)，改善產(chǎn)(chǎn)品感官品質(zhì)(zhì)，使得國產(chǎn)(chǎn)嬰幼兒配方乳粉在“鮮活”這一領(lǐng)(lǐng)域?qū)?shí)現(xiàn)了品質(zhì)(zhì)超越。為落實(shí)讓祖國的下一代喝上“中國好奶粉”，做出了實(shí)在的貢獻(xiàn)。

　　宋昆岡表示，“我去過(guò)全球很多乳品企業(yè)(yè)，君樂(lè )寶旗幟奶粉養(yǎng)殖加工一體化模式，在世界乳品企業(yè)(yè)中是少有的。從嬰幼兒乳粉的新鮮再到鮮活品質(zhì)(zhì)，是國產(chǎn)(chǎn)嬰幼兒奶粉品質(zhì)(zhì)提升的新突破。這一創(chuàng)(chuàng )新模式開(kāi)創(chuàng)(chuàng )了鮮活奶粉的品類(lèi)，值得推廣?！?/p>