中國(guó)經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)2月27日訊 今日，國(guó)務(wù)(wù)院新聞辦新聞發(fā)(fā)布廳舉行新聞發(fā)(fā)布會(huì)(huì )。國(guó)務(wù)(wù)院食安辦主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)(cháng)畢井泉出席發(fā)(fā)布會(huì)(huì )并介紹了我國(guó)食品藥品安全監(jiān)管工作情況，并答記者問(wèn)。針對(duì)我國(guó)嬰幼兒乳粉的監(jiān)管工作，畢井泉表示，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)(zhì)量的安全問(wèn)題始終是食品監(jiān)管的重中之重，從源頭、生產(chǎn)(chǎn)、出廠(chǎng)到銷(xiāo)售實(shí)(shí)行全過(guò)程的嚴(yán)格監(jiān)管。

　　畢井泉表示，總體上看，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)(zhì)量安全水平在穩(wěn)步提升。2016年嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，檢出不合格的樣品32批次，占1.3%。檢出問(wèn)題的基本上都是中小企業(yè)(yè)，嬰幼兒配方乳粉大型生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)基本上沒(méi)有檢出不合格的樣品。

　　畢井泉介紹，嬰幼兒乳粉的全過(guò)程監(jiān)管首先是源頭嚴(yán)控。鼓勵(lì)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)自建奶源基地，不能自建奶源基地的要有穩(wěn)定而且定期審核的原料供應(yīng)渠道。落實(shí)(shí)原輔料進(jìn)(jìn)廠(chǎng)批批檢驗(yàn)的責(zé)任，從源頭上保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)(zhì)量安全。

　　第二，過(guò)程嚴(yán)管。企業(yè)(yè)要嚴(yán)格生產(chǎn)(chǎn)環(huán)(huán)境、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)(tài)和設(shè)備運(yùn)行過(guò)程的管理，企業(yè)(yè)要對(duì)出廠(chǎng)的嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)(chǎn)品進(jìn)(jìn)行全項(xiàng)目的批批檢驗(yàn)，企業(yè)(yè)要建立生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)(yíng)全過(guò)程的追溯體系和產(chǎn)(chǎn)品跟蹤評(píng)價(jià)(jià)規(guī)范。

　　第三，產(chǎn)(chǎn)品嚴(yán)檢。我們?cè)谄髽I(yè)(yè)出廠(chǎng)全項(xiàng)目批批檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，監(jiān)管部門(mén)也開(kāi)展對(duì)嬰幼兒配方乳粉的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，堅(jiān)持“月月抽檢、月月公開(kāi)”，實(shí)(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目?jì)蓚�(gè)(gè)全覆蓋。

　　第四，違法嚴(yán)懲。對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)(chǎn)品及其企業(yè)(yè)，監(jiān)管部門(mén)立即采取措施下架召回、停產(chǎn)(chǎn)整改，嚴(yán)肅查處嬰幼兒配方乳粉假冒品牌的違法犯罪行為。

　　另外，食藥總局啟動(dòng)(dòng)了嬰幼兒配方乳粉的注冊(cè)工作，這是針對(duì)我國(guó)嬰幼兒配方乳粉特殊食品和狀況采取的特殊監(jiān)管措施，重點(diǎn)(diǎn)是整治品牌和配方過(guò)多，標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注和廣告不當(dāng)宣傳的問(wèn)題。嬰幼兒配方乳粉功能聲稱(chēng)必須要經(jīng)(jīng)過(guò)科學(xué)(xué)實(shí)(shí)驗(yàn)的證實(shí)(shí)，禁止明示或者暗示諸如益智、增強(qiáng)免疫力等虛假宣傳。（吳曉薇）