我國的食品工業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)過(guò)30年高速發(fā)(fā)展，已在很大程度上滿(mǎn)足了人民的需求。但同時(shí)也面臨著(zhù)發(fā)(fā)展非常不平衡的問(wèn)題。東部發(fā)(fā)達地區(qū)的大量食品由不發(fā)(fā)達地區(qū)提供，消費者的消費水平日益提高，但是原料質(zhì)(zhì)量水平和產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展水平還無(wú)法完全滿(mǎn)足日益增長(cháng)的消費水平需求，所以我們要推動(dòng)食品工業(yè)(yè)供給側(cè)改革。

　　盡管我們的產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)水平還沒(méi)有達到發(fā)(fā)達國家的水平，但是我們正處于信息化社會(huì )，這意味著(zhù)社會(huì )信息傳播速度非?？?，每個(gè)人都可以發(fā)(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn)，這對企業(yè)(yè)和政府管理部門(mén)形成了很大的考驗。所以說(shuō)，盡管風(fēng)險交流是食品安全管控的一個(gè)有效手段，但是由于我國有14億人口，所面臨的局面也是前所未有的。

　?。ń?jīng)濟日報記者 袁 勇整理）