本報北京9月2日訊 記者胡建輝由中國食品科學(xué)(xué)技術(shù)(shù)學(xué)(xué)會(huì )主辦的“第十四屆中國方便食品大會(huì )暨方便食品展”今天起在京舉辦。一項研究顯示，方便面的安全性比手工餐食、攤點(diǎn)餐食有保障得多，而且營(yíng)養(yǎng)比例均衡。