圖片說(shuō)明:圖為中國農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)食品科學(xué)(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)(xué)院院長(cháng)、中國食品安全30人論壇專(zhuān)家羅云波。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者王澤彪攝
中國農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)食品科學(xué)(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)(xué)院院長(cháng)、中國食品安全30人論壇專(zhuān)家羅云波(左)、經(jīng)(jīng)濟(jì)日報產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)部主任崔書(shū)文(右)做客中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)《經(jīng)(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)面對面》訪(fǎng)談欄目共議轉(zhuǎn)基因食品。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者王澤彪攝
中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京8月18日訊(記者 劉瀟瀟)日前有媒體報道武漢某大型超市內(nèi)混入了轉(zhuǎn)基因大米,一經(jīng)(jīng)曝光,將本來(lái)已頗多爭議的轉(zhuǎn)基因食品再一次推上了輿論的風(fēng)(fēng)口浪尖。網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )上關(guān)(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)(shù)的說(shuō)法眾口不一,哪些是謠言?美國人到底吃不吃轉(zhuǎn)基因?中國農(nóng)業(yè)(yè)大學(xué)(xué)食品科學(xué)(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)(xué)院院長(cháng)、中國食品安全30人論壇專(zhuān)家羅云波在做客中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)《經(jīng)(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)面對面》訪(fǎng)談欄目時(shí),澄清了部分關(guān)(guān)于轉(zhuǎn)基因流行謠言的真相,并指出,新技術(shù)(shù)的出現(xiàn)總會(huì )伴隨著(zhù)對原有社會(huì )平衡的沖擊,政府應(yīng)加強(qiáng)對公眾的科普宣傳力度,提高對謠言的警惕性。
轉(zhuǎn)基因謠言具有民族和地域特色
曾幾何時(shí),一則關(guān)(guān)于“圣女果是轉(zhuǎn)基因”的謠言在網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )、手機(jī)平臺上被大量轉(zhuǎn)發(fā)(fā),一時(shí)間公眾談“圣”色變。謠言中說(shuō),這種小番茄是轉(zhuǎn)基因食品,食用過(guò)量有致癌風(fēng)(fēng)險,尤其影響女性生育功能。對此,羅云波澄清表示,實(shí)際上小番茄就是最原始的番茄品種,而圣女果是經(jīng)(jīng)過(guò)優(yōu)(yōu)良品種雜交后培育出的品種,和轉(zhuǎn)基因沒(méi)有絲毫關(guān)(guān)系。
“轉(zhuǎn)基因的謠言很有民族特色和地域特色。比如在中國,轉(zhuǎn)基因的謠言主要是‘影響生育’,因為中國人信奉‘不孝有三無(wú)后為大’。而在非洲,謠言說(shuō)吃了轉(zhuǎn)基因食品后‘會(huì )改變?nèi)说男匀∠颉?,因為非洲飽經(jīng)(jīng)艾滋病困擾,同性戀無(wú)疑是它泛濫的溫床。在西方國家,反對的理由主要是轉(zhuǎn)基因食品會(huì )‘影響地球生態(tài)(tài)環(huán)(huán)境’等?!繃_云波說(shuō)。
美國人不吃轉(zhuǎn)基因?是謠言!
近期,我國接連將美國輸華轉(zhuǎn)基因大豆和玉米退回,引發(fā)(fā)了輿論熱議。羅云波指出,退貨原因在于玉米中檢出未經(jīng)(jīng)我國批準(zhǔn)的某些轉(zhuǎn)基因成分?!半m然這些食品通過(guò)了很多國家的安全性評價(jià),但并未通過(guò)我國的安全性評價(jià)和復(fù)核。這關(guān)(guān)系到我國主權(quán)和對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)(chǎn)品的監(jiān)管,在審核上需要非常嚴(yán)格?!?/p>
然而在論壇、微博、微信等公眾平臺上,轉(zhuǎn)基因食品退運事件卻被眾多網(wǎng)(wǎng)友解讀為“美國人把自己不吃的轉(zhuǎn)基因給中國人吃”,衍生出的謠言層出不窮。羅云波表示,實(shí)際上目前美國人餐桌上100%的甜菜和95%以上大豆均為轉(zhuǎn)基因食品,且可以直接食用。而在我國,僅有轉(zhuǎn)基因大豆可以用于食品加工,而絕大多數(shù)都用來(lái)榨油植物油了。由此,“美國人不吃轉(zhuǎn)基因”的謠言便不攻自破了。
政府應(yīng)加強(qiáng)科普宣傳 警惕謠言
“有一個(gè)現(xiàn)象,支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)(shù)的絕大部分都是自然科學(xué)(xué)家,而反對的很多是社會(huì )科學(xué)(xué)家或知名‘大V’,他們并沒(méi)有科學(xué)(xué)的證據(jù),僅僅是從哲學(xué)(xué)或社會(huì )學(xué)(xué)的角度去反對。一些學(xué)(xué)者將自己做的實(shí)驗結(jié)果披露給新聞媒體,讓老百姓對轉(zhuǎn)基因技術(shù)(shù)感到害怕,但這些負(fù)面文章在學(xué)(xué)術(shù)(shù)期刊、專(zhuān)業(yè)(yè)文獻(xiàn)中根本查不到,此前唯一一篇有所謂科學(xué)(xué)證據(jù)、在專(zhuān)業(yè)(yè)文獻(xiàn)上發(fā)(fā)表的負(fù)面論文還被撤稿了,因為它被證明是有問(wèn)題的?!?/p>
羅云波指出,新技術(shù)(shù)的出現(xiàn)總會(huì )伴隨著(zhù)對原有的政治、經(jīng)(jīng)濟(jì)、社會(huì )平衡的影響,各個(gè)利益集團(tuán)在新技術(shù)(shù)帶來(lái)的沖擊下,都會(huì )做出有利于自身的行為?!罷殼白鈧匾氖沁M(jìn)(jìn)行轉(zhuǎn)基因技術(shù)(shù)的科學(xué)(xué)普及,加強(qiáng)對公眾的宣傳教育,提高對謠言的警惕性,加大信息透明公開(kāi)的程度,讓我們的老百姓真正認(rèn)識、了解轉(zhuǎn)基因發(fā)(fā)展的現(xiàn)狀?!?/p>
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訪(fǎng)談專(zhuān)題:
經(jīng)(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)面對面——該如何科學(xué)(xué)看待轉(zhuǎn)基因食品?