上海福喜又有新問(wèn)題被曝光。7月26日上海市食藥監(jiān)局公布福喜事件的最新調(diào)查進(jìn)(jìn)展。經(jīng)(jīng)調(diào)查,上海福喜公司將退貨的6個(gè)批次“煙熏風(fēng)(fēng)味肉餅”(2013年5月生產(chǎn)(chǎn),保質(zhì)(zhì)期至2014年2月)更換包裝、名稱(chēng)更改為“風(fēng)(fēng)味肉餅”,并將生產(chǎn)(chǎn)日期篡改為2014年1月4日、11日和12日。

　　據(jù)查,這6個(gè)批次改“生日”、換“名字”的“風(fēng)(fēng)味肉餅”共生產(chǎn)(chǎn)了4396箱約31.65噸。其中,3030箱已銷(xiāo)售,其余尚未銷(xiāo)售。目前,未銷(xiāo)售的已被市食藥監(jiān)局封存;已銷(xiāo)售的,上海食藥監(jiān)部門(mén)已上報(bào)國家食藥監(jiān)總局,通知相關(guān)(guān)各地的食藥監(jiān)部門(mén)采取查封等措施。而在7月22日,市食藥監(jiān)局就已查實(shí)(shí)了5批次用過(guò)期原料加工的問(wèn)題產(chǎn)(chǎn)品。上述事實(shí)(shí)顯示,上海福喜公司涉嫌存在利用回收食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)食品、篡改生產(chǎn)(chǎn)日期和保質(zhì)(zhì)期等違法行為。

　　上海市食藥監(jiān)局表示,上視新聞綜合頻道《新聞透視》欄目日前播出“上海福喜公司在附近的冷庫進(jìn)(jìn)行雞肉產(chǎn)(chǎn)品分裝”的報(bào)道后,聯(lián)(lián)合調(diào)查組迅速組織核查表明,媒體反映的情況基本屬實(shí)(shí)。上海福喜公司租借了陳寶路58號8號T區(qū)6號冷庫(距福喜公司西南百余米外)上海瀚森雪佳冷藏物流股份有限公司的冷庫,用于存放冷凍雞翅、冷凍翅中和冷凍翅根等禽肉制品。禽肉制品由福喜公司從江蘇泰森食品有限公司等企業(yè)(yè)采購,并獲得檢驗(yàn)檢疫合格證明。福喜公司在冷凍庫門(mén)口具有制冷條件的分揀室內(nèi),去除原外包裝(產(chǎn)(chǎn)品內(nèi)包裝未拆封),經(jīng)(jīng)金屬探測設(shè)備檢測后,再裝入生產(chǎn)(chǎn)廠(chǎng)商標(biāo)注為“上海福喜食品有限公司”的外包裝箱內(nèi),并在外包裝盒上打印原包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)(chǎn)日期和保質(zhì)(zhì)期,再運(yùn)回冷庫冷凍,更換外包裝期間食品未發(fā)(fā)生解凍情形。之后銷(xiāo)售給福喜公司的下游食品企業(yè)(yè)作為食品加工原料。按照國家質(zhì)(zhì)檢總局《關(guān)(guān)于速凍初級農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品生產(chǎn)(chǎn)許可問(wèn)題的復(fù)函》(質(zhì)(zhì)檢食監(jiān)函〔2011〕240號)的意見(jiàn),上述產(chǎn)(chǎn)品為初級農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品,因未列入食品生產(chǎn)(chǎn)許可(QS)范圍,故監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全法》有關(guān)(guān)規(guī)定予以相應(yīng)的處置。

　　25日下午,美國歐喜集團(tuán)亞太區(qū)總經(jīng)(jīng)理艾柏強(qiáng)(Brent　Afman)向上海市食藥監(jiān)局報(bào)告7月22日該局約談其投資的上海福喜公司負(fù)責(zé)人提出相關(guān)(guān)整改措施的落實(shí)(shí)情況。市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人嚴(yán)厲指出,福喜公司涉嫌用過(guò)期等劣質(zhì)(zhì)原料生產(chǎn)(chǎn)加工食品的行為嚴(yán)重違反中國法律,引起了上海及全國百姓的憤怒,嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的信心,消極影響和嚴(yán)重后果不可估量。并要求歐喜集團(tuán)嚴(yán)肅查處福喜事件相關(guān)(guān)責(zé)任人。歐喜集團(tuán)必須首先將維護(hù)市民百姓的利益、維護(hù)消費(fèi)者的健康作為頭等大事,艾柏強(qiáng)代表福喜公司上級公司歐喜投資(中國)有限公司誠懇地向中國百姓道歉,同時(shí)(shí)代表歐喜集團(tuán)表示對上海福喜公司的行為難以置信和不能接受,他說(shuō)歐喜集團(tuán)在中國投資有20多年的歷史,在美國成立也有100多年,對上海福喜公司的違法行為表示愿意承擔(dān)全部責(zé)任。此外,他表示福喜事件對歐喜集團(tuán)全部經(jīng)(jīng)營(yíng)體系帶來(lái)嚴(yán)重傷害,對歐喜集團(tuán)在全球的經(jīng)(jīng)營(yíng)帶來(lái)嚴(yán)重影響,因此怎么向消費(fèi)者道歉都不為過(guò)。艾柏強(qiáng)表示上海福喜公司確實(shí)(shí)對“福喜事件”回應(yīng)緩慢,他們會(huì )吸取教訓(xùn),更加快速有效地回應(yīng)社會(huì )關(guān)(guān)切,后續(xù)調(diào)查過(guò)程中會(huì )全力配合監(jiān)管部門(mén),完善措施,抽調(diào)大量管理人員,對體系質(zhì)(zhì)量控制管理進(jìn)(jìn)行全面梳理調(diào)整,改進(jìn)(jìn)不僅是在上海而且在全國,這些他們會(huì )后續(xù)發(fā)(fā)表聲明。艾柏強(qiáng)表示,召回問(wèn)題食品,全力配合本市監(jiān)管部門(mén)查案辦案,對福喜公司質(zhì)(zhì)量控制管理體系進(jìn)(jìn)行全面梳理整改。

　　據(jù)上海市食藥監(jiān)局披露,截至7月25日,針對上海福喜事件,上海食藥監(jiān)部門(mén)已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法檢查人員2678人次,檢查食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)企業(yè)(yè)1181戶(hù),其中食品生產(chǎn)(chǎn)企業(yè)(yè)214戶(hù)、相關(guān)(guān)連鎖餐飲公司總部22戶(hù)、流通及餐飲服務(wù)(wù)企業(yè)(yè)門(mén)店945戶(hù),共發(fā)(fā)現(xiàn)涉嫌存在問(wèn)題的麥樂(lè )雞18噸、煙熏風(fēng)(fēng)味肉餅78.1噸、小牛排48噸,共計(jì)144.1噸,這些食品目前已被封存控制,并已抽樣送檢。同時(shí)(shí),市食藥監(jiān)局已約談了福喜公司產(chǎn)(chǎn)品的主要采購商——麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)(肯德基和必勝客)、棒約翰、漢堡王、德克士等5家連鎖餐飲企業(yè)(yè)、6個(gè)品牌的總部主要負(fù)責(zé)人,要求對方切實(shí)(shí)履行企業(yè)(yè)的社會(huì )責(zé)任,確保食品安全。據(jù)了解,這些企業(yè)(yè)從上海福喜采購的涉嫌問(wèn)題產(chǎn)(chǎn)品,占到了目前已被監(jiān)管部門(mén)封存總量的96%。如果經(jīng)(jīng)檢驗(yàn),確認(rèn)這些被封存的食品確實(shí)(shí)存在食品安全問(wèn)題,監(jiān)管部門(mén)將責(zé)令食品生產(chǎn)(chǎn)經(jīng)(jīng)營(yíng)者予以召回、停止經(jīng)(jīng)營(yíng)并銷(xiāo)毀。記者楊聯(lián)(lián)民李剛