朱慧卿作

　　經(jīng)(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)北京6月12日訊（記者齊慧、實(shí)(shí)習(xí)生陳亭竹）由中國鐵路總公司舉辦的“2014全國食品安全宣傳周鐵路主題日”活動(dòng)(dòng)，今天在北京站舉行。

　　據(jù)鐵路總公司相關(guān)(guān)負(fù)責(zé)人介紹，鐵路部門(mén)將食品安全納入了運(yùn)輸企業(yè)(yè)經(jīng)(jīng)營(yíng)業(yè)(yè)績(jì)考核，建立了食品安全第一責(zé)任人制度，采取食品招標(biāo)采購、統(tǒng)一進(jìn)(jìn)貨和索票索證等源頭治理措施，推行安全風(fēng)(fēng)險(xiǎn)控制，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)(yè)化食品安全監(jiān)管，保證鐵路食品安全穩(wěn)定。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(cháng)王明珠表示，鐵路系統(tǒng)一定要做好食品安全工作，繼續(xù)發(fā)(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)經(jīng)(jīng)驗(yàn)，保證食品安全，推行鐵路食品安全工作管理規(guī)范化、作業(yè)(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和監(jiān)管常態(tài)(tài)化，努力為廣大旅客營(yíng)造安全出行的環(huán)(huán)境。

　　本次活動(dòng)(dòng)是鐵路系統(tǒng)首次組織全國食品安全宣傳周鐵路主題日的活動(dòng)(dòng)，北京站是全國鐵路主題日活動(dòng)(dòng)的主場(chǎng)(chǎng)，全路18個(gè)(gè)鐵路局所管轄的各大車(chē)站同時(shí)(shí)啟動(dòng)(dòng)主題宣傳活動(dòng)(dòng)。

　　活動(dòng)(dòng)播放了《中國鐵路食品安全宣傳片》、《列車(chē)盒飯的變遷》等宣傳視頻。北京鐵路衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員為乘客們現(xiàn)場(chǎng)(chǎng)演示了亞硝酸鹽快速檢測(cè)，生、熟豆?jié){快速檢測(cè)，水發(fā)(fā)水產(chǎn)(chǎn)品中甲醛的快速檢測(cè)，餐炊具表面潔凈度快速檢測(cè)等食品安全檢測(cè)辦法。