中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)成都3月28日訊（記者 韓肖）3月27日，海南航天食品有限公司營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)(jīng)理高海龍在接受中國經(jīng)(jīng)濟網(wǎng)(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，消費者對于原生態(tài)(tài)食品的需求，給了椰汁產(chǎn)(chǎn)品很大的發(fā)(fā)展空間，但是椰汁企業(yè)(yè)也要學(xué)會(huì )提升品牌意識，一家獨大的局面不利于產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)的持久發(fā)(fā)展。

　　高海龍表示，近幾年椰汁行業(yè)(yè)發(fā)(fā)展火熱，這都得益于消費者從追求好口感，到追求原生態(tài)(tài)的需求轉(zhuǎn)變。但他也指出，因為行業(yè)(yè)進(jìn)入門(mén)檻不高，每年也大批量的產(chǎn)(chǎn)品或企業(yè)(yè)因無(wú)法適應市場(chǎng)的需求而退出。

　　高海龍認為，椰汁行業(yè)(yè)發(fā)(fā)展的特點(diǎn)，就是圍繞海南這一獨特的區(qū)域，因為這里有完善的椰子產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)鏈。此外，想長(cháng)遠發(fā)(fā)展的企業(yè)(yè)一定樹(shù)立和提升品牌意識，并依托資本的進(jìn)入，以及建立完善的生產(chǎn)(chǎn)和經(jīng)(jīng)營(yíng)體系。

　　他也坦言，受地域影響，海南地區(qū)的椰汁企業(yè)(yè)很多，但依然是一家獨大的局面，這不利于行業(yè)(yè)的健康持久發(fā)(fā)展。為此，航天公司已在去年引入戰(zhàn)略資本，并進(jìn)行企業(yè)(yè)重組，重點(diǎn)發(fā)(fā)力椰汁產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)。

　　“植物蛋白飲料終究是飲料，是一種休閑化的食品，而企業(yè)(yè)在宣傳中也應側(cè)重將原生態(tài)(tài)的產(chǎn)(chǎn)品奉獻給消費者?！睂τ誚�浦O�費者對植物蛋白飲料營(yíng)養(yǎng)功能的質(zhì)(zhì)疑，高海龍認為，大家應該理性看待植物蛋白飲料在人體膳食結(jié)構(gòu)中的地位。