10月26日，由中國國際貿(mào)易促進(jìn)(jìn)委員會(huì )、中國國際商會(huì )、經(jīng)(jīng)濟(jì)日報(bào)社主辦的第三屆黃河三角洲（中國·墾利）國際生態(tài)(tài)農(nóng)業(yè)(yè)博覽會(huì )在山東省墾利縣拉開(kāi)帷幕。山東東營(yíng)市景明水產(chǎn)(chǎn)有限公司副總經(jīng)(jīng)理李長(cháng)龍接受中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者裴小閣攝

　　中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京10月28日訊 (記者佟曉群 實(shí)(shí)習(xí)記者武興華）日前，山東東營(yíng)市景明水產(chǎn)(chǎn)有限公司副總經(jīng)(jīng)理李長(cháng)龍?jiān)诘谌龑命S河三角洲(中國·墾利)國際生態(tài)(tài)農(nóng)業(yè)(yè)博覽會(huì )期間接受中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)(shí)表示，景明水產(chǎn)(chǎn)通過(guò)建立水產(chǎn)(chǎn)品追溯體系以及從產(chǎn)(chǎn)品加工兩個(gè)(gè)方面保障水產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全。

　　李長(cháng)龍表示，農(nóng)博會(huì )期間舉行的“中國食品安全30人論壇”非常好，這次論壇的主題是“中國水產(chǎn)(chǎn)品安全”，而水產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)也正是自己所從事的行業(yè)(yè)?！罷�染嘽會(huì )專(zhuān)家所說(shuō)，要從源頭上解決水產(chǎn)(chǎn)品安全問(wèn)題，首先要解決水質(zhì)(zhì)問(wèn)題，其次是飼料問(wèn)題以及加工方面的問(wèn)題?！崩鉍L(cháng)龍說(shuō)。

　　李長(cháng)龍表示，為了保障水產(chǎn)(chǎn)品安全，景明水產(chǎn)(chǎn)除了采用GMP標(biāo)準(zhǔn)之外，還從建立追溯體系和產(chǎn)(chǎn)品加工兩方面保障水產(chǎn)(chǎn)品安全。據(jù)李長(cháng)龍介紹，景明水產(chǎn)(chǎn)同東營(yíng)市海洋漁業(yè)(yè)局合作建立食品追溯系統(tǒng)，產(chǎn)(chǎn)品包裝上的二維碼記錄了從養(yǎng)殖基地到餐桌的整個(gè)(gè)過(guò)程；其次，在水產(chǎn)(chǎn)品加工方面，一方面嚴(yán)格執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)，另一方面對出廠(chǎng)的每一個(gè)(gè)產(chǎn)(chǎn)品都進(jìn)(jìn)行檢測，確保合格。

　　“所謂的‘合格’是指水產(chǎn)(chǎn)品最好是活體，這是最好的，如果不能保證它是活體，要用最快的時(shí)(shí)間保證它的鮮度，用水產(chǎn)(chǎn)品鮮度指標(biāo)K值來(lái)衡量，K值在15以?xún)榷際菦](méi)有問(wèn)題的?！崩鉍L(cháng)龍補(bǔ)充說(shuō)。

　　據(jù)介紹，東營(yíng)市景明水產(chǎn)(chǎn)有限公司成立于1996年，經(jīng)(jīng)過(guò)17年的發(fā)(fā)展，已從從單一的銷(xiāo)售發(fā)(fā)展到現(xiàn)在的集水產(chǎn)(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、科研、銷(xiāo)售以及休閑觀(guān)光于一體的產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)化重點(diǎn)(diǎn)龍頭企業(yè)(yè)。目前主要涉及四大產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)：一是東營(yíng)現(xiàn)代漁業(yè)(yè)示范區(qū)，有一個(gè)(gè)年產(chǎn)(chǎn)5000多噸的黃河口加工項(xiàng)目，包括黃河三角洲海洋水產(chǎn)(chǎn)研究院；二是墾利街道辦事處的4500畝農(nóng)業(yè)(yè)休閑觀(guān)光園；三是中國石油大學(xué)(xué)餐飲區(qū)以及景明水產(chǎn)(chǎn)全國連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)(wǎng)絡(luò)(luò )。公司已形成以黃河口大閘蟹、黃河口海參、黃河口蝦皮等為主的特色產(chǎn)(chǎn)品。