2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會(huì)(huì )共治　同心攜手維護(hù)食品安全”。圖為中國科協(xié)(xié)副主席程?hào)|紅。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)　王耀峰攝

　　中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京6月17日訊（記者 李方） 2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日在北京舉行。中國科協(xié)(xié)副主席程?hào)|紅與會(huì)(huì )并表示，當(dāng)前我國食品安全形勢進(jìn)(jìn)一步好轉(zhuǎn)，然而公眾對(duì)于食品安全的信心依然不足，一個(gè)(gè)重要的原因就是公眾對(duì)于食品安全缺乏足夠的科學(xué)(xué)認(rèn)知，公眾需要掌握相關(guān)(guān)的食品安全科學(xué)(xué)知識(shí)，建立在食品安全方面獨(dú)立的、科學(xué)(xué)的判斷能力。 >>>點(diǎn)(diǎn)擊進(jìn)(jìn)入專(zhuān)題  

　　程?hào)|紅表示，食品安全已經(jīng)(jīng)成為我國公眾關(guān)(guān)注的社會(huì)(huì )熱點(diǎn)(diǎn)之一，是重大的民生問(wèn)題。開(kāi)展食品安全的科學(xué)(xué)普及對(duì)于促進(jìn)(jìn)食品安全工作具有重要意義。

　　程?hào)|紅認(rèn)為，當(dāng)前我國的食品安全形勢進(jìn)(jìn)一步好轉(zhuǎn)，然而公眾對(duì)于食品安全的信心依然不足，一個(gè)(gè)重要的原因就是公眾對(duì)于食品安全缺乏足夠的科學(xué)(xué)認(rèn)知，迫切需要掌握和了解相關(guān)(guān)的食品安全科學(xué)(xué)知識(shí)，從而建立在食品安全方面獨(dú)立的、科學(xué)(xué)的判斷能力。

　　程?hào)|紅表示，公民科學(xué)(xué)素質(zhì)(zhì)是公民素質(zhì)(zhì)的重要組成部分，全民科學(xué)(xué)素質(zhì)(zhì)的水平是中國實(shí)(shí)現(xiàn)科技強(qiáng)國夢(mèng)(mèng)的重要基礎(chǔ)。食品安全作為社會(huì)(huì )熱點(diǎn)(diǎn)，公民在處理實(shí)(shí)際問(wèn)題和參與相關(guān)(guān)公共事務(wù)(wù)時(shí)(shí)必須具備一定的食品安全科學(xué)(xué)知識(shí)。

　　據(jù)悉，在今年食品安全周期間，全國各級(jí)科協(xié)(xié)將圍繞《食品安全科普宣傳大綱》組織開(kāi)展系列科普活動(dòng)(dòng)，為人民群眾普及食品安全科學(xué)(xué)知識(shí)。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇

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