2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會(huì )共治　同心攜手維護(hù)食品安全”。圖為農(nóng)業(yè)(yè)部副部長(cháng)陳曉華。中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)　王耀峰攝

　　中國經(jīng)(jīng)濟(jì)網(wǎng)(wǎng)北京6月17日訊（記者 李方） 2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日在北京舉行。農(nóng)業(yè)(yè)部副部長(cháng)陳曉華與會(huì )并指出，近年來(lái)我國農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量水平總體穩(wěn)定、逐步向好，但農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全形勢仍不樂(lè )觀(guān)，存在不少風(fēng)(fēng)險隱患。農(nóng)業(yè)(yè)部將在確保農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品有效供給的同時(shí)，以執(zhí)法監(jiān)管和加強農(nóng)業(yè)(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，全面提升我國農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全水平。 >>>點(diǎn)擊進(jìn)(jìn)入專(zhuān)題

　　陳曉華表示，近年來(lái)，主要農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品監(jiān)測合格率保持在96%以上，我國農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量水平總體穩(wěn)定、逐步向好。但是，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全形勢仍不樂(lè )觀(guān)，還存在不少風(fēng)(fēng)險隱患，特別是農(nóng)業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)(jīng)營(yíng)分散，再加上農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全工作起步晚、基礎(chǔ)弱，保障農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全的任務(wù)(wù)艱巨繁重，需要付出更大的努力。

　　陳曉華進(jìn)(jìn)一步表示，農(nóng)業(yè)(yè)部門(mén)將按照《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國務(wù)(wù)院的要求，在抓好農(nóng)業(yè)(yè)生產(chǎn)(chǎn)、確保農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品有效供給的同時(shí)，以執(zhí)法監(jiān)管和加強農(nóng)業(yè)(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，堅持標(biāo)本兼治、綜合治理，全面提升我國農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全水平。

　　一是結(jié)合機構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變，認(rèn)真梳理、嚴(yán)格落實(shí)各環(huán)(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，形成常態(tài)(tài)化的制度和模式，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全監(jiān)管的長(cháng)效機制。

　　二是深入開(kāi)展專(zhuān)項治理，始終保持高壓態(tài)(tài)勢，嚴(yán)厲查處“非法添加”、“制假售假”等違法違規(guī)案件，切實(shí)解決蔬菜禁用高毒農(nóng)藥、畜產(chǎn)(chǎn)品“瘦肉精”和禁用獸藥、水產(chǎn)(chǎn)品孔雀石綠和硝基呋喃、假劣農(nóng)資等突出問(wèn)題。加大案件偵辦和懲處力度，加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，嚴(yán)懲違法犯罪活動(dòng)。

　　三是堅持從產(chǎn)(chǎn)業(yè)(yè)化、組織化入手，大力推進(jìn)(jìn)農(nóng)業(yè)(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，強化生產(chǎn)(chǎn)過(guò)程質(zhì)(zhì)量控制，積極發(fā)(fā)展無(wú)公害、綠色、有機和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品，從生產(chǎn)(chǎn)源頭不斷提升農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全水平。

　　四是下大力氣加強基層農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)，加大投入力度，優(yōu)(yōu)化資源配置，推進(jìn)(jìn)資源整合，切實(shí)夯實(shí)工作基礎(chǔ)，加快提升基層隊伍的監(jiān)管和服務(wù)(wù)能力。

　　陳曉華指出，食用農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品是食品的源頭。做好農(nóng)產(chǎn)(chǎn)品質(zhì)(zhì)量安全監(jiān)管工作，既是保障食品安全的必然要求，也是促進(jìn)(jìn)農(nóng)業(yè)(yè)發(fā)(fā)展和農(nóng)民增收的重要保障。在全社會(huì )的共同參與下，我國的食品安全必將得到有力保障，老百姓將會(huì )吃得更安全、更放心。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第五屆中國食品安全論壇

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