中新網(wǎng)(wǎng)2月17日電 據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)(wǎng)站消息，國家食品藥品監(jiān)督管理局今天發(fā)(fā)布公告指出，春節(jié)期間，全國餐飲服務(wù)(wù)環(huán)(huán)節(jié)食品安全形勢良好，未發(fā)(fā)生重大食品安全事故。

　　公告指出，按照國家局通知要求，各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)認真履行監(jiān)管職責(zé)，加大監(jiān)管工作力度，在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，認真分析、總結(jié)近年來(lái)節(jié)日期間監(jiān)管工作的經(jīng)(jīng)驗，結(jié)合2013年春節(jié)期間監(jiān)管工作的特點(diǎn)，采取有效措施，周密部署，通過(guò)強化風(fēng)(fēng)險排查，督促餐飲服務(wù)(wù)單位提高依法經(jīng)(jīng)營(yíng)、誠信自律意識，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)(wù)食品安全法律法規(guī)和有關(guān)(guān)規(guī)定，完善食品安全管理制度。

　　公告稱(chēng)，同時(shí)各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)還開(kāi)展了春節(jié)期間餐飲服務(wù)(wù)食品安全專(zhuān)項檢查，加大了監(jiān)督執(zhí)法頻次和力度，針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)環(huán)(huán)節(jié)，進(jìn)行了監(jiān)督檢查，及時(shí)排查解決餐飲服務(wù)(wù)食品安全隱患和突出問(wèn)題。

　　公告指出，2013年2月3日至4日，國家局邊振甲副局長(cháng)專(zhuān)程帶隊赴上海開(kāi)展春節(jié)期間餐飲服務(wù)(wù)食品安全檢查，并要求各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)和餐飲服務(wù)(wù)經(jīng)(jīng)營(yíng)者積極響應(yīng)中央號召，加強宣傳引導(dǎo)，大力提倡健康飲食，反對餐桌浪費。與此同時(shí)，國家局還組織了三次飛行檢查，對各地做好春節(jié)期間餐飲服務(wù)(wù)食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)情況進(jìn)行了督導(dǎo)。

　　公告稱(chēng)，各級食品藥品監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急管理制度，加強節(jié)日值班和應(yīng)急值守工作，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)(lǐng)導(dǎo)帶班制度。春節(jié)期間，全國餐飲服務(wù)(wù)環(huán)(huán)節(jié)食品安全形勢良好，未發(fā)(fā)生重大食品安全事故。

（責(zé)任編輯：韓肖）